પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો - એક સુંદર વાનગી, પ્રયાસ કર્યો છે જે, ઘણા આમૂલ અનાજ રેશન સામાન્ય તેમના વલણ બદલી. રાંધવાના તકનીકમાં રિફ્રેશમેન્ટનું રહસ્ય, માટીના માધ્યમથી આભાર, ખોરાકને અનન્ય સુવાસથી સંતૃપ્ત કરવામાં આવે છે અને જાદુઈ સ્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે. શાકભાજી અને મસાલાનો "કલગી" પુરવણી કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ માં બિયાં સાથેનો દાણો રસોઇ કેવી રીતે?
પોટમાં માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો પોરિઝના સ્વાદની યાદ અપાવે છે, એક રશિયન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે, માટીકામ તમને સુગંધને સીલ કરવા દે છે, જેથી તમામ ઘટકોને પ્રસારિત કરી શકાય. યોગ્ય માંસ પસંદ કરવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ રેસીપી માટે, ડુક્કરનું માંસ, મરઘાં, બીફ, રમત યોગ્ય છે, બાદમાં પ્રક્રિયા માટે જરૂરી છે.
- માંસ અસ્થિથી અલગ હોવું જોઈએ, પ્રાધાન્ય થોડી પ્રોમામીનવોટ.
- શાકભાજી નાખવામાં આવે છે અને કાચા અને થોડું ફ્રાય છે.
- ગ્રોટ્સ 1: 2 ના દરે પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, શાકભાજી અને માંસ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સ્વાદયુક્ત મળશે જો છીણી ચીઝ સાથે અંત પહેલા થોડી મિનિટો.
પોટ્સમાં વેપારીની રીતમાં બિયેચુટ
પ્રાચીન સમયમાંથી, એક સુંદર વાનગી - બિયાં સાથેનો દાણો, વાસણોમાં એક પૅટમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં - એક આધુનિક સંસ્કરણ, કારણ કે તે પહેલાં એક રશિયન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવી હતી. તમે ઘણી જાતોના માંસનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. વાનગીનું નામ એ ઘટકોને આભારી હતું, જે ફક્ત સારી રીતે જ લોકો ખરીદી શકે તેમ ન હતા.
ઘટકો :
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- ગોમાંસ - 0,5 કિગ્રા;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 3-4 લવિંગ;
- માખણ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર સમઘનનું કાપી નાખે છે, સોફ્ટ સુધી નરમાશથી.
- થોડું ફ્રાય માંસ અને મશરૂમ્સ
- અનાજનો અંગત સ્વાર્થ કરો માંસ, મશરૂમ્સ અને શાકભાજીના ટોચના સ્તરો
- મસાલા, લસણ અને માખણ ઉમેરો.
- પાણી અથવા ચટણી રેડવાની
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો extinguished, 180 ડિગ્રી પૂર્વ ગરમ, સમય - 40 મિનિટ.
પોટ માં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે રોસ્ટ
બિયાં સાથેનો દાણા અને માંસ સાથે ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીમાં રશિયન રાંધણકળાના મેનૂમાં માંગ છે, વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ માટે ચિકન અને માંસ પસંદ કરો. સુગંધિત વન મશરૂમ્સ સાથે અનન્ય સુગંધને જોડવામાં આવે છે, તે ઉકળતા પાણીમાં 10 મિનિટ માટે પૂર્વથી ભરેલા હોય છે. લાંબા સમય સુધી વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છે, વધુ સ્વાદિષ્ટ તે છે.
ઘટકો :
- પોર્ક - 100 ગ્રામ;
- ચિકન માંસ - 100 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ
તૈયારી
- માંસ ટુકડાઓ, ફ્રાય વિભાજિત.
- અડધા રિંગ્સ, ગાજર - સ્ટ્રોઝ, માંસની ચરબીમાં રક્ષણ માટે ડુંગળી કાપો.
- મશરૂમ્સ ઉમેરો, 5-7 મિનિટ માટે ફ્રાય.
- બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું અથવા દળેલું ધાન સાથે મિશ્રણ
- ક્ષમતામાં ફેલાવવા માટે, મીઠું, મરી ઉમેરો.
- પોટમાં બિયાં સાથેનો દાણા વાસણો 1: 2 ના દરે પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે.
- આશરે 45 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં સ્ટયૂ.
એક વાસણમાં ચિકન સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
બિયાં સાથેનો દાણો ની વિશિષ્ટતા એ છે કે તે સંપૂર્ણપણે તમામ પ્રકારના માંસ, તેમજ મશરૂમ્સ સાથે જોડવામાં આવે છે. પ્રોટીન સામગ્રી માંસની સમકક્ષ હોય છે, જેના માટે રેમ્પ શાકાહારીઓ દ્વારા મૂલ્યિત છે, અને ડાયાબિટીસમાં તેને મેનુમાં શામેલ છે, કારણ કે ત્યાં થોડા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. પોટમાં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે ચિકન સ્તન બાળકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
ઘટકો :
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 ટીસ્પૂન;
- પાણી - 200 એમએલ;
- લસણ - 2-3 લવિંગ;
- મસાલા, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- નાના ટુકડાઓ, ડુંગળી માં માંસ કટ - રિંગ્સ, ગાજર ઘસવું
- પોટ્સમાં પેલેટ્સમાં, શાકભાજી સાથે "કવર", મસાલા અને મીઠું સાથે છંટકાવ.
- 220 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
- લસણ, વિનિમય ગ્રીન્સ, જગાડવો, મિશ્રણ રેડવાની છે.
- પાણી સાથે ટમેટા પેસ્ટને પાતળો, મીઠું અને મસાલાઓ ઉમેરીને, ખાંડના ચપટી.
- પોટ્સની સામગ્રી, બીજા 35-40 મિનિટ માટે સ્ટયૂ રેડવું.
એક વાસણમાં માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
પોટમાં માંસ અને શાકભાજીઓ સાથે બિયેચિયેટ ખૂબ સંતૃપ્ત થશે, જો તમે ચરબીના નાના સ્તરો સાથે ડુક્કરના ગરદન અથવા ખભા મૂકશો. ગ્રૂટ્સ ચરબી શોષી લેશે, તે તાજા સ્વાદશે નહીં. મશરૂમ્સને મોટા કાપી નાખવાની જરૂર છે, પાણીને ડ્રેઇન કરવા માટે થોડી મિનિટો માટે ડ્રાય ફ્રાઈંગ પૅન પર રાખો, અને પછી તેલમાં ફ્રાય કરો.
ઘટકો :
- માંસ - 600 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1,5 ચશ્મા;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- માખણ - 1,5 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- મસાલોના ઉમેરા સાથે, પોપડો સુધી ફ્રાય માંસને કાપો.
- ગાજરના વર્તુળોમાં સમારેલી, ડુંગળીની રિંગ્સ, માંસમાંથી ચરબી 2-3 મિનિટ મૂકી.
- એ જ ચરબી ફ્રાય મશરૂમ્સમાં.
- પોટમાં બિયાં સાથેનો દાણો પ્રથમ સ્તર જાય છે, પછી - માંસ, મશરૂમ્સ અને શાકભાજી.
- પાણીના ભાગો, મસાલા અને કચડી લસણ મૂકો.
- 40 મિનિટ માટે અંતમાં 2-3 મિનિટ પહેલાથી ભરેલા પકાવવાની પ્રક્રિયામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માખણ અને ગ્રીન્સનો ભાગ મૂકો.
- અન્ય 15 મિનિટ સુરક્ષિત કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં ગોમાંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
જો મુલાકાતીઓ અણધારી રીતે પહોંચ્યા હોય અને સંપૂર્ણ ભઠ્ઠીમાં ભરવા માટેના ઘટકો પૂરતા નથી, તો કોઈ વાંધો નથી, કોઈ વધારાના ઉમેરણો વગર બિયાં સાથેના બિયાં સાથેનો દાણો સાથે ગોમાંસ આશ્ચર્યજનક રીતે ચાલુ થશે. મુખ્ય વસ્તુ રસોડામાં શસ્ત્રાગારમાં માટીકામ ધરાવે છે, જેમાં વાનગી સીરામિક વાનગી કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે.
ઘટકો :
- માંસ - 300 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, કાળા મરી
તૈયારી
- કટ માંસ, ગાજર અને ડુંગળી.
- સોનાના બદામી સુધી ડુક્કર ભરો, પોટ્સ પર ફેલાવો.
- 5-7 મિનિટ માટે તેલમાં સ્ટયૂ શાકભાજી, બીજા સ્તરમાં મૂકો, માખણનો એક ભાગ ઉમેરો.
- રેમ્પ, મીઠું, મરી રેડો.
- પાણીમાં ટમેટા પેસ્ટને પાતળો, રેડવું.
- 20 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. પછી ખેંચો, મિશ્રણ કરો અને બીજો એક મોકલો.
એક બિયાં સાથેનો દાણો સાથે એક પોટ માં તુર્કી
ફ્રાઈસના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ માટે તમે મરઘાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પોટ્સમાં ટર્કી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો જેવી પ્રારંભિક તૈયારીની જરૂર છે. લીંબુનો રસ, ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝથી અડધા કલાક સુધી એક જાંઘથી સ્તન અથવા પટલને મેરીનેટ કરવામાં આવે છે. આ પક્ષીનું માંસ ચરબી ધરાવતું નથી, અને સારવાર વિના તે સૂકી થઈ જશે.
ઘટકો :
- ટર્કી - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- લસણ - 2-3 લવિંગ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 50 જી;
- દૂધ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- પાણી, મીઠું સાથે બિયાં સાથેનો દાણો. ઉકળતા પછી 20 મિનિટ કુક કરો.
- સ્લાઇસેસ, ડુંગળીના પાવડરને કાપો - અડધા રિંગ્સ, ગાજર ઘસવું, મસાલા ઉમેરા સાથે ફ્રાય.
- બિયાં સાથેનો દાણો અને માંસ સડવું, દૂધ 2 spoons માં રેડવાની છે.
- મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર ક્રીમ, મરી, મીઠું, કચડી લસણ, મિશ્રણ ઉમેરો.
- ઘટકો રેડવાની
- એક વાસણમાં માંસ સાથે આ બિયાં સાથેનો દાણો 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં languishes.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં છૂંદો કરવો સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
ફેરફાર માટે, તમે રેસીપીમાં મિન્સમેઇટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સમાન ભાગોમાં ડુક્કર અને ગોમાંસને મિશ્રણ કરવું વધુ સારું છે પોટમાં નાજુકાઈના માંસ સાથેના બિયૂચમાં વધુ સારી રીતે જો તમે માંસ જાતે પીગળી શકો છો, અને તૈયાર ઉત્પાદન ખરીદો નહીં. રાંધવા પહેલાં, તમારે તેને યોગ્ય રીતે ખેંચવાની જરૂર છે જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય, તમે મશરૂમ્સ ઉમેરી શકો છો
ઘટકો :
- બિયાં સાથેનો દાણો - 0,5 ચશ્મા;
- બળતરા - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પાણી - 2 કપ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપો, ગાજર છીણવું અને તેમને ફ્રાય કરો.
- નાજુકાઈના માંસને ઉમેરો, અન્ય 5 મિનિટ મૂકો.
- નાજુકાઈના માંસ, શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથેના ઢગલાને મિકસ કરો.
- પોટ્સ પર મૂકે છે.
- પાણી ભરો જેથી પ્રવાહી 1 સેન્ટીમીટર દ્વારા મિશ્રણને આવરી લે.
- 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું. અન્ય 20 મિનિટ સુરક્ષિત રાખો
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં સ્ટયૂ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
જો તમે ઉતાવળમાં રાત્રિભોજન રાંધવા માટે જરૂર હોય તો , એક બિયાં સાથેનો દાણો માટે રેસીપી અને એક પોટ માં સ્ટયૂ સંપૂર્ણ છે. મોટાભાગના પુરુષો માટે, કેન માં સ્ટયૂ મજબૂતપણે લશ્કરના નિયમિત સાથે સંકળાયેલ છે, નહીં કે વાનગીના આકર્ષક સ્વાદ દ્વારા, પરંતુ આવા ઉપાય અજમાવવા પછી, તે દરરોજ તેને માગવાની ખાતરી આપવામાં આવશે.
ઘટકો :
- બાફવામાં માંસ - 300 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 9 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ફ્રાય સ્ટયૂ, ચરબી ટોચ સ્તર ઉપયોગ કરતા નથી.
- એક પોટ માં મૂકો, અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો.
- બિયાં સાથેનો દાણો, મસાલા અને પત્તાના 3 ચમચી મૂકો, પાણી રેડવું.
- એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 45 મિનિટ માટે કૂક.
એક વાસણમાં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે લેમ્બ
ખાસ લુપ્તતાને લેમ્બની વાનગી સાથે જોડવામાં આવે છે, પરંતુ આ માંસ એક કલાપ્રેમી માટે છે, ઘણા તેને ચોક્કસ સ્વાદને કારણે ટાળે છે. આ રેસીપી માટે, તમારે પાવડો, હેમ અથવા ડોર્સલ ચીરો લેવાની જરૂર છે. યુવાન લેમ્બના માંસમાં પ્રકાશનું લાલ રંગ હોય છે, અને ચરબી તેજસ્વી સફેદ હોય છે. આગળ મટન માંસ સાથે પોટ્સ માં બિયાં સાથેનો દાણો માટે રેસીપી છે.
ઘટકો :
- ઘેટાંના - 0,5 કિગ્રા;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ચરબી કાપો, ગંધ દૂર કરવા માટે મીઠું પાણી અથવા દૂધ માં 3-4 કલાક માટે ખાડો.
- ટુકડાઓમાં માંસ કાપો.
- એક પોપડો પર ફ્રાય, 5-10 મિનિટ માટે અદલાબદલી ડુંગળી અને કાળા મરી, દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ઉમેરો.
- માંસ અને ડુંગળી, ટોચ પર - ધોવાઇ અનાજના એક સ્તર.
- પાણી રેડવું, મસાલા ઉમેરો, જગાડવો.
- 1 કલાક માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું, પછી 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
પોટમાં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે રેબિટ
ઘણી વખત બિયાં સાથેનો દાગી સસલા સાથે બાફવામાં આવે છે, પરંતુ તે પ્રથમ પાણી અથવા સીરમ માં 2-3 કલાક માટે soaked જોઈએ, અને સૂકા વાઇન સાથે marinade ઉમેરવામાં. વિશિષ્ટ સ્વાદને તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા અને ઓરેગેનો છોડવામાં આવે છે. એક વાસણમાં બિયાં સાથેનો દાણો - એક સસલા સાથેનો રેસીપી વધુ મુશ્કેલી માટે જરૂરી છે, પરંતુ દરેક વ્યક્તિ પરિણામને ગમશે.
ઘટકો :
- સસલા - 800 જી;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ઘી - 4 tbsp ચમચી;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1,5 ચશ્મા;
- ચિકન સૂપ - 1 એલ;
- પત્તા, મરી, મીઠું, મસાલા
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર, બારીક વિનિમય, ફ્રાય.
- ટુકડાઓ, મીઠું, મરી, મીઠું ચટણી, તેને મૂકો.
- શાકભાજી અને મસાલા ઉમેરો, બુકમાર્ક્સને આવરી લેવા માટે સૂપ રેડવું. ઓગાળવામાં માખણ એક spoonful પર મૂકો.
- 20 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ. પછી બરણી રેડવાની, બાકીના સૂપ ઉમેરો, અન્ય 20-30 મિનિટ માટે રાંધવા.
એક વાસણમાં પાંસળી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
જો કુટુંબ પોટમાં બિયાં સાથેનો દાણા સાથે ડુક્કરનું માંસ પસંદ કરે, તો તમે ફેરફાર માટે પાંસળી વાપરી શકો છો. ખરીદીના સમયે મોટા ટુકડાઓ પૂછવામાં આવશ્યક છે. આવા માંસ પ્રાધાન્યમાં 3-4 કલાક માટે સરકો સાથે પાણીમાં marinated છે. સમય ટૂંકા હોય તો, પછી મસાલા અને મીઠું સાથે તે ઘસવું. તમે ફ્રાય સહેજ અને પોપડો કરી શકો છો.
ઘટકો :
- પાંસળી - સેવા આપતા દીઠ 2-3 પીસી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 2 કપ;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- પાંસળી ફ્રાય
- ડુંગળી સમઘન કાપી, ગાજર ઘસવું, 2-3 મિનિટ તેલ મૂકો.
- પાંસળી, બિયાં સાથેનો દાણો, મસાલા અને પાણી ઉમેરો.
- 40 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં પોટમાં માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો તૈયાર કરવો. અન્ય 15 મિનિટ સુરક્ષિત કરો.