મિશેલ મોનટ્નગેક - એક વિશ્વ પ્રસિદ્ધ પોષણવિદ્, તે હકીકત સાથે પ્રસિદ્ધ છે કે તેણે વજન ઘટાડવાનો પોતાના કાર્યક્રમ વિકસાવ્યો હતો. તેમના આહારના આધારે કેલરીનો ઉપયોગ થતો નથી, પરંતુ ઉત્પાદનોનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ . મિશેલ માનતા હતા કે ખોરાક કે જે જીઆઇ છે, અને તેથી માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે, ચરબીના જુબાનીમાં ફાળો આપે છે, તેથી પોષણનો આધાર ઓછામાં ઓછા જીઆઇ (GI) સાથે ઉત્પાદનો હોવો જોઈએ. શરીર માટે સૌથી ઉપયોગી
સૌથી હાનિકારક ઉત્પાદનો:
- તળેલી બટાકા;
- સફેદ બ્રેડ;
- ગાજર;
- મધ;
- મકાઈ
- ખાંડ;
- સફેદ ચોખા;
- દૂધ ચોકલેટ;
- તેલ;
- આછો કાળો રંગ
- કેળા;
- લોટના ઉત્પાદનો.
ઉપયોગી ઉત્પાદનો:
- સોયાબીન;
- લીંબુ;
- મશરૂમ્સ;
- લીલા શાકભાજી;
- કડવી ચોકલેટ;
- ફળ;
- માછલી;
- ઇંડા;
- ડેરી ઉત્પાદનો;
- સીફૂડ
માઇશેલ મોન્ટિગ્નાક આહાર તદ્દન સરળ અને સ્વસ્થતાપૂર્વક સહન કરે છે, જે વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છતા લોકો માટે ગંભીર પરીક્ષણ નથી. વજન ગુમાવવાની પ્રક્રિયામાં, તમે ચિડાય નહીં થતા, કારણ કે તે અન્ય આહાર સાથે થાય છે, તેનાથી વિપરીત તમે તાકાત અને ઉત્સાહની ભીડ અનુભવો છો.
આ કાર્યક્રમમાં બે તબક્કાઓ છે. પ્રથમ તબક્કાનું - સીધું વજન નુકશાન અને શરીરની સફાઇ. બીજા તબક્કામાં પ્રથમ તબક્કાના પરિણામોનું રક્ષણ અને જાળવણી છે.
Montignac ખોરાક એક તબક્કો
મેન્ટગ્નેક આહારના પહેલા તબક્કે, 50 થી ઓછા જીઆઇ (GI) ધરાવતા ખોરાકને ખોરાક માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે. આ તબક્કામાં અન્ય એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ લિપિડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો અલગ વપરાશ છે, એટલે કે, માંસ, ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ.
ખોરાક ખાવા માટે, મિશેલ એક જ સમયે ત્રણ વખત આગ્રહ રાખે છે. બ્રેકફાસ્ટને પૂરતો સંતોષ આપવો જોઈએ, લંચ સરેરાશ છે, અને ડિનર શક્ય એટલું સરળ છે અને, અલબત્ત, પછીથી નહીં.
પ્રથમ તબક્કે Montignac ખોરાક નમૂના મેનુ ધ્યાનમાં લો.
બ્રેકફાસ્ટ:
- દહીં અથવા ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર;
- રાઈ બ્રેડનો ટુકડો;
- કેળા સિવાય, કોઈપણ ફળ.
બીજું નાસ્તો:
- તળેલી ઇંડા;
- પનીર;
- હેમ
બપોરના:
- માંસ અથવા માછલી સૂપ;
- લીલા શાકભાજીનો કચુંબર;
- ચીઝ
રાત્રિભોજન:
- ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર;
- વનસ્પતિ કચુંબર
અસંખ્ય અભ્યાસો અનુસાર, મોન્ટિગ્નાક આહાર વજન ઘટાડવા માટે આદર્શ છે, કારણ કે કોઇ ખાસ પ્રયત્નો કર્યા વિના તમે સરળતાથી અનિચ્છનીય પાઉન્ડને મૂકી શકો છો. અહીં મુખ્ય વસ્તુ ધીરજ છે, ટી.કે. કેટલા કિલોગ્રામને તમે કાઢી નાખવા માગો છો તેના આધારે, આ પ્રક્રિયાને ઘણા મહિના લાગી શકે છે.
Montignac ખોરાક 2 તબક્કા
બીજા તબક્કાની શરૂઆત માત્ર ત્યારે જ થવી જોઈએ જ્યારે તમે પ્રથમ પરિણામ પ્રાપ્ત કર્યું છે, એટલે કે. જ્યારે તમારા વજનમાં ઘટાડો થયો છે, અને સુખાકારી નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. પરંતુ અહીં બીજા તબક્કાના નિયમોનું પાલન કરવા માટે જીવનકાળને અનુસરે છે. સખત પ્રતિબંધ અહીં નથી, તેથી તમે તે ખોરાકનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેની ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 50 કરતાં વધુ હોય છે, પરંતુ તે ફાયબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક સાથે જોડવાનું વધુ સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે, સફરજન, મરી, કઠોળ વગેરે. ઠીક છે, ખાંડને હજુ પણ ખોરાકમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું પડે છે , અથવા તેના બદલે ફળ-સાકર અથવા ખાંડના અવેજીમાં ઉપયોગ કરો.
મોન્ટિગ્નાક આહારના ફાયદા
Montignac ખોરાક સૌથી લોકપ્રિય, અસરકારક અને તંદુરસ્ત સ્લિમિંગ કાર્યક્રમ તરીકે ઓળખાય છે કારણ કે:
- ચયાપચયની પ્રક્રિયા સામાન્ય બને છે અને, પરિણામે, વજન સ્થિર થાય છે.
- સહન કરવા માટે પૂરતી સરળ.
- મીઠાની ઇનટેક માટે કોઈ સીમા નથી.
- ત્રણ ભોજન એક દિવસ.
- રક્તવાહિની રોગ, હાયપરટેન્શનની સંભાવના ઘટાડે છે.
મિશેલે યોગ્ય પોષણ અને વજન ઘટાડવાના વિષય પર ઘણી કૃતિઓ લખી હતી. Montignac માટે ખોરાક વિશે વધુ વિગતો તમે તેમના પુસ્તકો પાસેથી જાણવા શકે છે, જે તેમના જીવન દરમિયાન પણ વેચાણ ધરાવતા પુસ્તકો બની હતી અને સમગ્ર વિશ્વમાં લાખો નકલોનું વેચાણ કર્યું હતું.