પ્રશ્ન ધ્યાનમાં લેવો, શરીર માટે અંજીરનો ઉપયોગ અને હાનિ શું છે, એવું કહેવાય છે કે તે વિશ્વમાં સૌથી વધુ રહસ્યમય ફળ છે. અમારા તમામ દેશબંધુઓથી અત્યાર સુધી આ વિચિત્ર ફળ જાણતા નથી, પરંતુ ઘણા સૂકા ઉત્પાદનની ઉપયોગી ગુણધર્મો જાણે છે. મીઠી ફળો આર્મેનિયા, ચાઇના, ઉઝબેકિસ્તાન અને તૂર્કીથી આપણા દેશમાં લાવે છે. આ પ્રોડક્ટના ઉપયોગી ગુણો ફક્ત પારંપરિક દવા જ નહીં, પરંપરાગત દવા પણ આ ફળ ખાવાનું આગ્રહ રાખે છે. ચાલો જોઈએ કે સ્ત્રીઓ માટે અંજીરનું શું ઉપયોગ થાય છે, જેમને આ ફળ ખાસ કરીને ઉપયોગી થશે?
ગુણધર્મો અને અંજીરનું ફાયદા
ડાયેટીશિયનોના જણાવ્યા મુજબ, આ ફળો માનવ શરીર માટે વિટામન્સનું વાસ્તવિક ભંડાર અને ઉપયોગી ઘટકો છે. શરીર માટે અંજીરના ફાયદા વિશે બોલતા, એ નોંધવું જોઇએ કે તેની પાચન તંત્ર પર હકારાત્મક અસર છે, જે તેમાંથી સેલ્યુલોઝની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે પ્રાપ્ત થાય છે.
જો આપણે સગર્ભાવસ્થામાં અંજીરના લાભો અને નુકસાન વિશે વાત કરીએ તો, આપણે શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવાની તેની ક્ષમતાનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ. મુખ્ય ભોજન પહેલાં આ ફળોના કેટલાક ફળ ખાવા માટે પૂરતું છે, જેથી તમારી પાચન તંત્ર યોગ્ય રીતે કામ કરવાનું શરૂ કરે, અને શરીર દ્વારા પોષક તત્ત્વોના શોષણને વેગ આપવા માટે પણ યોગદાન આપે છે. વધુમાં, આ તકનીક અસ્થિ પેશીઓની ઝડપી વૃદ્ધિ માટે ફાળો આપે છે.
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, તે અંજીરની મદદથી સારવાર કરવા માટે અત્યંત ઉપયોગી છે, અને તે માસિક અંતરાલ સાથે કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આવા શેડ્યૂલ લોકો માટે સર્જનાત્મક વ્યવસાયો છે - સંગીતકારો, લેખકો, કલાકારો, તેમજ બૌદ્ધિક કાર્યમાં સંકળાયેલા તમામ લોકો માટે છે. આ હકીકત દ્વારા સમજાવી શકાય છે કે સૂકા અંજીર સર્જનાત્મક વિચારસરણીના ઝડપી વિકાસમાં ફાળો આપે છે. આજે, સૂકા અંજીરના ફાયદાઓ વિવિધ પ્રકારના રોગોની સારવારમાં સાબિત થાય છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- મૌખિક પોલાણ અને એન્જીનામની ઇનફ્લેમેટરી પ્રક્રિયાઓ. આ હેતુઓ માટે, સૂકા ફળનો એક ઉકાળો અથવા અંજીર અને દૂધનું મિશ્રણ વાપરો.
- એલિવેટેડ બોડીના તાપમાનમાં સૂકા અંજીર મજબૂત પરસેવો તરફ દોરી જાય છે, જ્યારે શરીર પર એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર હોય છે.
- તે કિડની અને પેટના કામ પર અંજીરનું ફાયદાકારક અસર સાબિત થયું.
- અંજીરના સૂકા ફળો પહેલાં, હાયપરટેન્શનના હુમલા પણ પાછાં જાય છે, કારણ કે આ ફળો મૂત્રવર્ધક પદાર્થને અસર કરે છે.
- ફિગ પણ રક્તવાહિની તંત્રને ટેકો આપે છે, હકીકત એ છે કે આ ફળની રચનામાં મોટા જથ્થામાં પોટેશિયમ હોય છે, તેમજ પદાર્થો કે જે વાસણોમાં સ્પાસમ દૂર કરવા માટે યોગદાન આપે છે, જ્યારે રક્ત દબાણ ઘટાડે છે.
- લોહીના ગંઠાવાનું રચના કરવાની વલણની હાજરીમાં આ ગર્ભનો જબરદસ્ત લાભ, કારણ કે ઉત્પાદનની ક્રિયા લોહીના પીઘળાની દ્રષ્ટિએ યોગદાન આપે છે, વહાણની દિવાલો પર અંજીરનું સતત ઉપયોગ સાથે પહેલાથી અસ્તિત્વમાં છે તે થ્રોમ્બેનું પુનર્વિચાર છે.
- ખોરાકમાં સૂકા અંજીરનો નિયમિત ઉપયોગ કબજિયાતમાંથી છુટકારો મેળવવામાં ફાળો આપે છે, કારણ કે આ ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ જાડા અસર હોય છે.
સૂકા અંજીરનું સૂકું
આ પ્રોડક્ટના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે બોલતા, અમે તેના નુકસાનનો ઉલ્લેખ કરી શકતા નથી. પણ, અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનની જેમ, અંજીર કેટલાક કિસ્સાઓમાં શરીરની નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. વ્યક્તિને ડાયાબિટીસ તેમજ બાવલની બિમારી અને પેનકાયટિટિસના કિસ્સામાં ખોરાકમાંથી બાકાત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સ્થૂળતા અને મેદસ્વીતામાં ફિગ પણ બિનસલાહભર્યા છે, કારણ કે તે એકદમ ઉચ્ચ કેલરી સૂકા ફળ છે. લાંબી મુસાફરી દરમિયાન ફિગની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે રેચક અસર ધરાવે છે.