બધું જેવી ચિકન બળતરા માંથી Cutlets - નાના માંથી મોટા આ વાનગી આહાર પોષણ માટે અને બાળકો માટે યોગ્ય છે. ચિકન બળતરાથી કટલો તૈયાર કરવી એ સૌથી અગત્યનું હોઈ શકે છે - સ્ટોરમાં ખરીદી લેવા કરતાં નાજુકાઈના માંસને બનાવવું તે વધુ સારું છે. માત્ર આ કિસ્સામાં તમે ચિકન છૂંદો કરવો માંથી ખરેખર સ્વાદિષ્ટ cutlets વિચાર
નાજુકાઈના ચિકન કટલેટ માટે રેસીપી
સૌથી સ્વાદિષ્ટ કટલેટ હોમમેઇડ છે. તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તેમના માટે ઉત્પાદનો હંમેશા હાથ પર મળી શકે છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ચિકન - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સફેદ બ્રેડ - 3 સ્લાઇસેસ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
તમારા કટલેટને રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, બળતરા તૈયાર કરો. ફક્ત ફૅલ્લેટ્સ પસંદ કરવી જરૂરી નથી, કોઈપણ ચિકન માંસ શું કરશે. દૂધ સાથે સફેદ બ્રેડ માંસ. દબાવો અને જમીનમાં માંસ ઉમેરો. ડુંગળી છાલ અને દંડ ખમણી પર છીણવું, અથવા તરત જ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ક્રોલ. ઇંડા, મરી અને મીઠુંને છૂંદો કરવો. સારી રીતે જગાડવો કે જેથી તમામ ઘટકો શક્ય તેટલી સારી રીતે મિશ્ર કરવામાં આવે. પાણીમાં તમારા હાથ ભરાઈ જાય છે, મધ્યમ કદની કટલેટ બનાવે છે અને તેમને ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો. કાટવાળું સુધી બંને દિશામાં ફ્રાય.
બ્રેડક્રમ્સમાં ભરવામાં સાથે ચિકન cutlets
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા -1 પીસી.
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- બ્રેડની ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ડુંગળીના છીણી પર છીણી કરો, તેને નાજુકાઈના માંસમાં ઇંડા સાથે ઉમેરો. મીઠું અને મરી ચીઝ છીણવું અને કોરે સુયોજિત કરો. હાથ મિન્સમેટમાં સામગ્રી, તેમાંથી એક કેક બનાવે છે અને મધ્યમાં કેટલાક લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકો. તમારા કેકની ધાર લપેટી અને કટલેટ બનાવો. બ્રેડક્રમ્સમાં દરેક કટલેટને પત્રક કરો અને ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો. સંપૂર્ણપણે તૈયાર સુધી બન્ને પક્ષો પર સારી રીતે ફ્રાય. આવા cutlets શાકભાજી અથવા લીલા વટાણા સાથે પીરસવામાં કરી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન cutlets - રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન માઇનસ -600 ગ્રામ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મરી, મીઠું;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 200 એમએલ;
- ખાંડ - 1/2 ચમચી
તૈયારી
ડુંગળી અને બટાકાનો સ્લાઇસ કરો અને માંસની છાલથી પસાર કરો, અને પછી બ્લેન્ડરમાં મૂકો. ઇંડા, મીઠું, મરી અને ઝટકવું સારી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો. તમે પૅનકૅક્સ માટે કણક જેવા ઘણું મેળવશો. બટાટા મિશ્રણને ચિકન જમીનમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. તૈયાર થતાં સુધી ઉંચી ગરમી પર બંને બાજુઓ પર નાના પાટડીઓ બનાવો અને તેને ફ્રાય કરો. ચટણી તૈયાર કરો: ખાટી ક્રીમ, પાસ્તા (તમે કેચઅપ કરી શકો છો), પાણી, ખાંડ અને થોડું મીઠું ભેગું કરો. એક ઊંડા શેકીને પાનમાં કટલેટ ગણો અને તેમને ચટણી રેડાવો. લગભગ 7 મિનિટ માટે સારી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
મશરૂમ્સ સાથે ચિકન કટલેટ
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 1 કિલો;
- મશરૂમ્સ - 450 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 150 મિલી;
- માખણ - 250 ગ્રામ;
- બ્રેડની ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
મશરૂમ્સ રાંધેલા સુધી માખણમાં કોગળા, બારીક વિનિમય અને ફ્રાય. દૂધ અને એક ઇંડા સાથે જમીન જગાડવો. મીઠું, મરી અને કણક સારી રીતે મિશ્રણ.
ચિકન નાજુકાઈના માંસ સાથેના કટલેટ્સ કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે યોગ્ય છે - ફ્રાઇડ બટાકા, છૂંદેલા બટાકાની, પાસ્તા, બિયાં સાથેનો દાણો અને અન્ય porridges. પણ માત્ર વનસ્પતિ કચુંબર સાથે, તેઓ એક ઉત્કૃષ્ટ રેસ્ટોરન્ટ વાનગી જેવો દેખાશે. તમારા કુટુંબ અથવા મહેમાનોને ક્યારેય છોડી શકાશે નહીં, રાત્રિભોજનથી નિરાશ, જો તમે મુખ્ય વાનગીઓમાંના એક તરીકે પસંદ કરો છો જે અમારા દ્વારા ઓફર કરેલા વાનગીઓ પ્રમાણે છે