ચિકન અમારા ટેબલ પર લગભગ અનિવાર્ય છે, કારણ કે તે આહાર માંસ છે જે દરેક દ્વારા ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે. તે ઘણી રીતે તૈયાર કરો, પરંતુ અમે પકવવા પર રોકવા માંગો છો. જો તમે સુંદર સુવિધાયુક્ત વાનગી કે જે બંને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને મુખ્ય વાનગી જોડે વિચાર કરવા માંગો છો, અમે તમને કહી કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સ્ટફ્ડ ચિકન તૈયાર કરવા માટે
ચિકન રેસીપી બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સ્ટફ્ડ
આ રેસીપીમાં, અમે એક ચિકન એક બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સ્ટફ્ડ બનાવવા માટે એક માર્ગ શેર કરશો, ખાસ સૉસ સાથે.
ઘટકો:
- ચિકન - 1,5-2 કિલો;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 2 વસ્તુઓ;
- મેયોનેઝ - 6 tbsp. ચમચી;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મધ - 1 ચમચી;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મીઠું;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
બિયાં સાથેનો દાણો રસોઇ સુધી તે તૈયાર છે, હંમેશા અનુભવી કર્યા છે. ગાજર મોટી છીણી પર છીણવું, ડુંગળીને કાપીને વનસ્પતિ તેલમાં તેને ફ્રાય કરો. બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો સાથે ભળવું. એક અલગ બાઉલમાં, મેયોનેઝ, સોયા સોસ અને લસણ દબાવો જે પ્રેસ દ્વારા પેસ્ટ કરે છે.
ગટ્ટી ચિકનને દૂર કરો, તેને અંદર અને બહાર મેયોનેઝ ચટણી સાથે બોર્ડ અને સમીયર પર મૂકી દો, પછીના માસ માટે 1/3 માસ છોડી દો. મરઘી એક કલાક માટે marinate કરીશું. પછી બિયાં સાથેનો દાણો માંથી નાજુકાઈના માંસ સાથે સામગ્રી, તે થ્રેડ સાથે સીવવા અને પકવવા કાગળ સાથે આવરી લેવામાં ખાવાના શીટ પર મૂકો.
ચટણીના બાકીના ભાગમાં, આ મિશ્રણ સાથે ચિકનની ટોચ પર મધ અને તેલ ઉમેરો. તે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે માટે મૂકો.
એક સ્લીવમાં માં સ્ટ્ફ્ડ ચિકન શેકવામાં
બિયાં સાથેનો દાણો ચિકન સાથે સ્ટફ્ડ નીચેના રેસીપી ખૂબ સરળ છે. તે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે. મુખ્ય વસ્તુ - ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સામગ્રી આપવી તેના પર ધ્યાન આપો જેથી ભરવાથી તાજા થતું નથી.
ઘટકો:
- ચિકન - મધ્યમ કદ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1-2 tbsp. (ચિકનના કદ પર આધાર રાખે છે)
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1-2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ચિકન માટે મીઠું, મરી, મસાલા;
- લીલા ડુંગળી
તૈયારી
ચિકન, પ્રી-ગટ્ટલ્ડ, કોગળા, મીઠું અને મરી સાથે મીઠું. બિયેચુત ગ્રીકચુ અને મીઠું વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી અને ગાજરનો બારીક કાપી અને ફ્રાય. તૈયાર બિયાં સાથેનો દાણો સાથે મિક્સ કરો અને ચિકન સાથે આ મિશ્રણ સામગ્રી.
એક સ્લીવમાં પક્ષીનું લાકડું મોકલો, મસાલા સાથે ટોચ, બંને બાજુથી સ્લીવ્ઝ સુરક્ષિત કરો અને એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. કરો. પીરસતાં પહેલાં લીલા ડુંગળી સાથે તૈયાર ચિકન અને છંટકાવ દૂર કરો.
સ્લીવમાં ચિકન બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સ્ટફ્ડ
આ રેસીપી અનુસાર ચિકન ની તૈયારી છેલ્લા સલાહ મૂર્ત સ્વરૂપ કરતાં થોડો વધુ સમય અને ઘટકો લેશે, પરંતુ પરિણામ તમે કૃપા કરીને કરશે.
ઘટકો:
- ચિકન - 1,5-2 કિલો;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1-2 વસ્તુઓ;
- મીઠું, જમીન મરી અને વટાણા;
- લસણ - 5-6 દાંડીઓ;
- ચેમ્પિગન્સ - 4-5 ટુકડાઓ;
- ગ્રીન્સ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ગટ્ટી ચિકનને દૂર કરો, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી સાથે છીણી કરો, અને માર્ટીન કરવા દો. આ સમયે, ભરવા તૈયાર કરો. બિયાં સાથેનો દાણો એક ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાયમાં મૂકાય છે, તે સતત બને ત્યાં સુધી સતત stirring