ત્રાસદાયક ફ્રિંજ પાનમાં કોર્જેટ્સ

ઝુચિની - એક શાકભાજી ઉગાડવામાં ઉત્સાહી, અત્યંત ઓછી કેલરી અને ઉપયોગી. તે શું રાંધવામાં નથી - તે બાફવામાં આવે છે, caviar બનાવવામાં આવે છે, સ્ટફ્ડ, બેકડ અને પણ જામ જામ. અને અમે તમારા માટે એક રસપ્રદ વાનગીઓ zucchini તૈયાર છે, સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ.

સખત મારપીટ માં લસણ સાથે ફ્રાઇડ Courgettes

ઘટકો:

• zucchini - 1 ભાગ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મીઠું;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અમે લોટને પાણીથી ફેલાવીએ છીએ જેથી પાતળું કણક મેળવી શકાય. અમે ઇંડામાં વાહન કરીએ છીએ, મીઠું, ચટણી લસણ અને મિશ્રણનો એક ચપટી ઉમેરો. કાચી કાપીને કાપીને ઝુચિની, અમે તેમને મીઠું કરીએ, અમે તૈયાર થતાં સુધી લસણ અને ફ્રાય સાથે સખત મારપીટ કરીએ છીએ. આવી ઝુચીની કોષ્ટકમાં તાત્કાલિક સેવા આપવી જોઈએ, જ્યારે પોપડો હજુ પણ કડક છે.

ત્રાસદાયક ફ્રાઈંગ પાનમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે ઝુચિની

ઘટકો:

• ઝુચિની યુવાન - 3-4 પીસી.;
• ચિકન કતરણ - 350 ગ્રામ;
• લોટ - 30 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• દૂધ - 20 એમએલ;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

આશરે 1.5 સે.મી. જાડા સાથે ઝુચિની કાપી. કોરને દૂર કરો અને નાજુકાઈના માંસ સાથે છિદ્ર ભરો. અમે તેને સીલ કરીએ છીએ. રકાબી પર, લોટ, મીઠું એક ચપટી અને મિશ્રણ રેડવાની છે. વાટકીમાં, ઇંડા તોડી, દૂધ ઉમેરો, થોડુંક મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો નાજુકાઈના માંસ સાથેની ઝુક્ચિની દરેક સ્લાઇસને પ્રથમ લોટમાં ડમ્પ કરવામાં આવે છે, અને પછી આપણે સખત મારપીટમાં ડંક. ફ્રાય zucchini સુખદ રગ સુધી, પછી ઉપર ચાલુ અને ઢાંકણ હેઠળ સજ્જતા માટે zucchini લાવવા.

ટામેટાં સાથે સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ Courgettes

ઘટકો:

• zucchini - 2 પીસી.;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ટામેટાં - 3 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• સુવાદાણાના ગ્રીન્સ;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

અમે ઇંડા ભાંગી, લોટ, મરી અને મીઠું ઉમેરો. અથડામણ - પરિણામે, આપણે વધારે જાડા થવું જોઈએ નહીં. જો ઇંડા નાની પડે છે, તો પછી તમે વાહન ચલાવી શકો છો અને 3 પીસી હવે ઝુચિિને મગ કાપીને, બન્ને બાજુઓ પર કરવામાં આવે ત્યાં સુધી સખત મારપીટ અને ફ્રાયમાં ડૂબેલું. મેયોનેઝ માં ચટણી માટે, કચડી સુવાદાણા, લસણ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. ઝુચિની પ્રોમાઝીવ્ઝુ સૉસની સ્લાઇસેસ, ઉપર આપણે ટોમેટોના એક વર્તુળ પર મુકીએ છીએ અને અમે સુવાદાણાના ગ્રીન્સ સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ.

કેવી રીતે છીદ્રો શેકીને પાન માં zucchini ફ્રાય માટે?

ઘટકો:

• zucchini - 3 ટુકડાઓ;
• બીયર - 200 મી.
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

ઇંડા અને પોડલ્સલિવામ સાથે બીયરને મિક્સ કરો. હવે લોટને ટુકડાઓમાં રેડવું, મિશ્રણની પ્રક્રિયા બંધ ન કરવી. તે ખૂબ જાડા કણક બનાવવા માટે ખૂબ જરૂર છે. ઝુચિનીને રિંગ્સમાં કાપીને તેમને સખત મારવામાં મારવામાં આવ્યો અને તેમને ગરમ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં મુકી દીધું. બન્ને પક્ષો પર ફ્રાય ત્યાં સુધી તમે એક રુંવાટીભર્યા પોપડો મેળવો છો. અને તે ઝુચીને અંદર તળેલું નથી અને બહાર બાળી નાંખો, તો આગ ખૂબ મોટી ન હોવી જોઈએ.

પીરસવાનો મોટો ચમચો, પનીર સાથે ફ્રાઇડ કોર્ટેટ્સ

ઘટકો:

• યુવાન zucchini - 2 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 8 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું;
• પનીર હાર્ડ લોખંડની જાળીવાળું - 100 ગ્રામ;
• સુવાદાણા ઊગવું

તૈયારી

એક ઊંડા વાટકીમાં, લોટ, ખાટા ક્રીમ, ઇંડા અને મીઠું ભેગા કરો. અમે સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ - આ અમારા ક્લાકર હશે. મેરોઝ અને વર્તુળોમાં કાપી જો અમે યુવાન શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તો તેમને સાફ કરવાની જરૂર નથી. હવે અમે તેમને લોટમાં નાંખો આ રીતે આ રીતે કરવું ખૂબ જ અનુકૂળ છે: આપણે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ઝુક્ચિની વર્તુળો મૂકીએ છીએ, લોટમાં રેડવું, કેટલાક મીઠું ઉમેરો અને તેને ઢાંકણ સાથે આવરે છે. અને હવે આ ક્ષમતાની ઘણી વખત હચમચી છે - સરળ અને ઝડપથી, અને કોર્ગાટ્સ સમાનરૂપે લોટના સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તે પછી, અગાઉની રાંધેલી ક્લેરેટમાં મેકકમ ઝુચિનિ અને પ્રીહેટેડ ઓઇલ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકવામાં આવે છે. બન્ને પક્ષો પર મધ્યમ આગ પર ફ્રાય જ્યાં સુધી તમે મોહક રુંવાટીદાર પોપડો મેળવો હવે આપણે ઠીક ઠેકાણે ત્યાં સુધી, વાનગીમાં ઝુચીનીને મુકીએ અને પછી આપણે લોખંડની જાળીવાળું પનીરને તોડીએ અને સુવાદાણા સાથે સુશોભિત કરીએ. બોન એપાટિટ!