કોળુ રસો

પાનખર અમને ફળો અને શાકભાજી એક વિશાળ વિવિધતા લાવે છે, જે વચ્ચે અમે કોળું વિશે ભૂલી ન જોઈએ ફ્રેગન્ટ ફળો પાઈ, સૂપ્સ, અનાજ અને, અલબત્ત, છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે યોગ્ય છે. આ લેખમાં, અમે કેવી રીતે એક કોળું શુદ્ધ બનાવવા અને તમારી નોટબુકમાં આ વાનગી માટે થોડીક નવી વાનગીઓ ઉમેરીશું તે જોવા મળશે.

છૂંદેલા બટાકાની રેસીપી

ઘટકો:

• કોળું (નાના) - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

પમ્પકિન્સ ખાણ છે, ટોપ્સને કાપીને ફળને 4 ભાગોમાં વિભાજીત કરો. એક ચમચી સાથે સશસ્ત્ર, બીજ ઉઝરડા અને તેમને એકાંતે મૂકી, પછી તેઓ એક frying પણ સૂકવવામાં આવે છે અને અલગ ખાય કરી શકો છો.

કોળાની squids એક પકવવા શીટ પર નાખ્યો છે અને 1 કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં, અથવા પલ્પ ટેન્ડર બની જાય ત્યાં સુધી. એકવાર કોળા તૈયાર થઈ જાય તે પછી, આપણે તેનામાંથી ચામડી કાઢી નાખીએ છીએ અને માખણથી માખણ સાથે પલ્પ મોકલવામાં આવે છે. ધીમે ધીમે સુધી જથ્થામાં ઝટકવું અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

કોળા અને સફરજનમાંથી પ્યુરી

ઘટકો:

• કોળું - 500 ગ્રામ;
• સફરજન - 500 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• તજ - ચપટી;
• પાણી 100 મી.

તૈયારી

છાલ અને બીજમાંથી આપણે સફરજન અને કોળું છાલ કરીએ છીએ, ખાંડ અને પાણી સાથે શાકભાજીમાં મોટા સમઘનનું અને સ્થળ કાપીને. ઢીલાશ માટેના ઘટકોને રાંધવા, પછી ક્રશ અથવા બ્લેન્ડર સાથે શુદ્ધ થવું, તજ સાથે છંટકાવ કરવો અને વધુ પ્રવાહીને વરાળ માટે ફરી તેને આગ પર પાછા ફરો. જલદી છૂંદેલા બટાટા ઇચ્છિત સુસંગતતા મેળવે છે, તેલ ઉમેરો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

આ રેસીપી પર કોળુંના પ્યુરી મલ્ટીવર્કમાં તૈયાર કરી શકાય છે, આ માટે તૈયાર કરેલ શાકભાજીને "ક્વીનિંગ" મોડમાં 1 કલાક અને બ્લેન્ડર સાથે પીસિત કર્યા પછી તૈયાર કરો.

એક કોળું માંથી શાકભાજી રસો

કોળુ રસો જરૂરી બાળક ખોરાક મીઠી અને સંસ્મરણાત્મક હોઈ નથી આ રેસીપી માં, અમે તમને એક લસણ સ્વાદ સાથે છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે સૂચવે છે - એક પ્રકાશ રાત્રિભોજન માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો.

ઘટકો:

• લસણ - 1 માથું;
• બટાટા - 400 ગ્રામ;
• કોળું - 500 ગ્રામ;
• દૂધ - 2 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 40 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

લસણનું માથું ઓલિવ તેલથી છંટકાવ થાય છે અને 15-20 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રીમાં પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મૂકવામાં આવે છે. એકવાર દાંતની ત્વચા નરમ થઈ જાય, તેમને ચામડીમાંથી બહાર કાઢો.

તે દરમિયાન, અમે બટાકા અને કોળું સાથે વ્યવહાર કરીશું, તેમને સાફ અને કાપી લેવાની જરૂર છે, અને પછી ઉકળતા પાણીમાં 10 મિનિટ સુધી ઉકાળીને સોફ્ટ સુધી. હવે તમે પાણીને ડ્રેઇન કરી શકો છો, અને લસણ છૂંદેલા બટાકાની સાથે શાકભાજીમાંના ઘટકોને ભેગું કરી શકો છો. અમે તૈયાર વાનગી રેડવું, તેને માખણ અને દૂધ સાથે ભરો, મોસમ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત.

આ તંદુરસ્ત વનસ્પતિમાંથી, તમે બાળકો માટે છૂંદેલા કોળા બનાવી શકો છો અથવા ફક્ત તેને જ સામગ્રી બનાવી શકો છો. તમારા સ્વાદ માટે કોઈપણ રેસીપી પસંદ કરો!