ખાટા ક્રીમ સોસમાં મીટબોલ્સ

ખાટા ક્રીમ સોસમાં મીટબોલ્સ ચોક્કસપણે તેની સમૃદ્ધ સ્વાદ અને તૈયારીની સરળતા સાથે તમને કૃપા કરીને કરશે. તેઓ કોઈ પણ સુશોભન માટે પણ અનુકૂળ રહેશે, તેઓ એક હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ લંચ કે રાત્રિભોજન બનશે. ખાટા ક્રીમ સોસમાં ગરમીમાં માટબોલ્સ, અન્ય વાનગીઓ પહેલાં ટેબલ પર સમાપ્ત થશે, તેથી અગાઉથી ખાતરી કરો કે દરેક વ્યક્તિ માટે પૂરતું છે.

ઘણા ગૃહિણીઓ એ હકીકતથી અત્યંત ખુશ છે કે ઘટકોને વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અને મુક્ત સમયની રકમના આધારે બદલી શકાય છે. સામાન્ય માંસબોલીઓથી વિપરીત, આજની વાનગીઓ અસામાન્ય અને રોચક ચટણીઓના કારણે આ માંસ વાનગીની એક નાજુક સ્વાદ અને રસની ખાતરી આપે છે. સાઇડ ડીશ તરીકે, તમે છૂંદેલા બટેટાં , ઘન જાતો, પાસ્તા, ચોખા, વનસ્પતિ સ્ટયૂ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો પોર્રિઆનો આછો કાળો રંગ રસોઇ કરી શકો છો.

અને હવે કાળજીપૂર્વક રેસીપી વાંચી અને ખાટા ક્રીમ સોસ માં meatballs તૈયાર.

ખાટા ક્રીમ સોસમાં માછલીનું માંસબોલું

ઘટકો:

• દૂધ - 100 મિલી;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• માછલી પટલ - 500 ગ્રામ;
• સફેદ બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• માખણ - 20 ગ્રામ;
• પાણી - 150 મિલિ.
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• બ્રેડના ટુકડાઓ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે માછલીની પટ્ટીને માંસના ગ્રાઇન્ડરરથી પસાર કરીએ છીએ, બ્રેડને દૂધ સાથે રેડવું. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડી અદલાબદલી અને માછલીના નાજુકાઈવાળા માંસ અને સોજી બ્રેડ સાથે મિશ્રિત. પછી ઇંડા ઉમેરો, બધું સારી રીતે મિશ્રણ, મીઠું અને મરી સ્વાદ. હવે તમે માંસના ટુકડા બનાવી શકો છો, તેને બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાયમાં પાનમાં રોલ કરી શકો છો. પછી માખણ ઓગળે, લોટ અને ગ્રીસ લગભગ તૈયાર cutlets ઉમેરો. આગળ, ફ્રાયિંગ પાનમાં પાણી અને ખાટા ક્રીમ રેડવાની. માંસ 15 મીથી વધુ સમય સુધી વિસર્જન કરે ત્યાં સુધી માંસ સંપૂર્ણપણે ગર્ભિત થાય છે. ખાટા ક્રીમ ચટણી સાથે માછલી માટબોલ્સ તૈયાર છે!

મહેમાનો અને ઘરને ખુશ કરવા માટે અન્ય સમાન નાજુક વાનગી છે, ચિકન કતરણમાંથી તૈયાર માંસબોલ્સ.

ખાટી ક્રીમ સોસમાં ચિકન મીટબોલ્સ

ઘટકો:

• ચિકન કતરણ - 800 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ચોખા - 200 ગ્રામ;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાટી ક્રીમ - 500 મિલી;
• લોટ - 1 tbsp એલ.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. એલ.
• મીઠું અને મરી સ્વાદ.

તૈયારી

અડધા રાંધેલા પાવડર સુધી પાણી ભરીને ચોખાને રાંધો. પછી અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર એક ડુંગળી, લસણ અને ચિકન કતરણ કરવી. પરિણામી સમૂહમાં, ઇંડા અને ચોખા ઉમેરો, પછી બધા મીઠું અને મરી. અમે cutlets મોડેલિંગ આગળ વધો, તેલ સાથે પકવવા શીટ ગ્રીસ. ખાટા ક્રીમ સોસમાં મીટબોલની તૈયારીમાં 30 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે, જો તમે તુરંત જ ચટણી લો. તેના માટે, અમે ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ફ્રાય કરવાની જરૂર છે, લોટ અને ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રણ. અમે અમારા બોઇલને રિફ્યુઅલિંગ લાવીએ છીએ, સતત ગઠ્ઠો બનાવવાનું ટાળવા માટે સતત stirring. છેલ્લે, કટલેટ ચટણી રેડવું અને 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. 200 ડિગ્રી તાપમાન પર કૂક. ખાટાં ક્રીમ સોસમાં મીટબોલ માટે નવી રેસીપી મસ્ટર્ડ છે!

ખાતરી માટે તમે ટમેટા અને ખાટા ક્રીમ ચટણી માં meatballs રસ હશે. ચાલો તેમને માંસમાંથી રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ

ખાટા-ટમેટાની ચટણીમાં માંસબોલીઓ માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• જમીન ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
• ચોખા - 100 ગ્રામ;
• સફેદ બ્રેડ - 3 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 50 મિલી;
• કેચઅપ અથવા ટમેટા પેસ્ટ - 350 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 350 ગ્રામ;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સફેદ બ્રેડ દૂધમાં થોડો સમય માટે ભરાયેલા. તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાઇસ બોઇલ, નાજુકાઈના માંસ અને બ્રેડ, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રિત પાણી કાઢો. અગાઉના વાનગીઓમાં, તમે એક ઇંડા ઉમેરી શકો છો. આગળ, આપણે કટલેટ અને ફ્રાયના તૈયાર પદાર્થોમાંથી તૈયાર કરીએ છીએ ત્યાં સુધી તે ફ્રાઈંગ પેનમાં તૈયાર થાય છે. પ્લેટમાંથી દૂર કરવાના 10 મિનિટ પહેલાં, તેમને ખાટા ક્રીમ અને કેચઅપ ભરો. સજ્જ કરેલા meatballs સજાવટ ઊગવું હોઈ શકે છે. તે કાતરી શાકભાજી સાથે તેમને સેવા આપવા માટે શ્રેષ્ઠ છે પણ તમે તમારી પોતાની પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને ચટણી જથ્થો બદલાય છે