ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલી પાંખો

ચિકન પાંખો જેવા સરળ ઉત્પાદનથી, તમે અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવી શકો છો. ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલી પાંખો કેવી રીતે રાંધવા, નીચે વાંચો

એક ફ્રાઈંગ પાન માં ફ્રાઇડ ચિકન પાંખો

ઘટકો:

• પાંખો - 8 પીસી;;
• વનસ્પતિ તેલ;
• કેચઅપ - 35 ગ્રામ;
• લસણ - 3-4 લવિંગ;
• મીઠું;
• મસાલા

તૈયારી

ચિકન પાંખો અને તેને સૂકવવા. પછી તે મીઠું, મરી સાથે ઘસવું. અદલાબદલી નાજુકાઈના લસણ, પાંદડીઓને કેચઅપ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને એક કલાક વિશે તેમને પ્રોમાર્નોવત્સ્ય આપો. પછી અમે તેને એક ફ્રિંનિંગ પેન અને ફ્રાયથી એક અને બીજી બાજુએ મોકલો. અને એક રુડલી પોપડાની રચના થઈ તે પછી, તેમને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેમને બહાર કાઢો.

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં સોયા સોસમાં ફ્રાઇડ ચિકન પાંખો

ઘટકો:

• પાંખો - 6-8 ટુકડા;
• મરી;
• મીઠું;
• વનસ્પતિ તેલ;
• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
• પ્રવાહી મધ - 1 ચમચી;
• સોયા સોસ - 60 મી.

તૈયારી

વિંગ્સ ધોવાઇ જાય છે, જો ઇચ્છિત હોય તો, છેલ્લો ફાલ્લેક્સ કાપી નાખવામાં આવે છે, તેના વગર તે પાંખોને ફ્રાઈંગ પાનમાં શ્રેષ્ઠ રાખવામાં આવે છે. મધ, લીંબુનો રસ અને 30 મિલિગ્રામ વનસ્પતિ તેલ સાથે સોયા સોસને મિક્સ કરો. દરેક પાંખ મીઠું, મરી, મરીનાડથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે અને એક કલાક સુધી કાદવ માટે છોડી દે છે. તે પછી, અમે તેને ગરમ થાળીને અને ફ્રાય પર મૂકીએ ત્યાં સુધી બન્ને પક્ષે તૈયાર રહો.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં તળેલી પાંખો માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પાંખો - 7 પીસી.;
• મરચું મરી - 2 પીસી.;
• સોયા સોસ - 50 મિલી;
• મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
• ચોખા સરકો - 20 મી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• પ્રવાહી મધ - 1 ચમચી;
• ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

પાંખો સાંધાઓ પર કાપવામાં આવે છે છેલ્લા ભાગ દૂર કરી શકાય છે. અમે તેને ઉકળતા પાણીમાં 2 મિનિટ સુધી ઘટાડીએ છીએ. પછી તેમને મોટા બાઉલમાં મૂકો, સોયા સોસ, ચોખાના સરકો, મસ્ટર્ડ, પ્રવાહી મધ, અદલાબદલી લસણમાં રેડવું અને સારી રીતે જગાડવો. બે કલાક માટે માર્ટીન છોડો. આ સમય દરમિયાન, મરચું, પાતળા કટેલા ઘંટડી મરી અને ડુંગળી વિનિમય કરો. ઊંડા શેકીને પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં મરચાં મૂકો અને સુગંધ દેખાય ત્યાં સુધી તેને પસાર કરવો. હવે પાંખો ફેલાવો અને તેમને ફ્રાય, stirring, લગભગ 7 મિનિટ, પછી marinade ના અવશેષો રેડવાની છે. ધીમે ધીમે તે caramelize શરૂ થાય છે, જેથી પાંખો સઘન જગાડવો ભૂલી નથી, જેથી તેઓ સંપૂર્ણપણે marinade માં છે. હવે અમે પાંખો દૂર કરીએ છીએ. ડુંગળી વણાટ સુધી પારદર્શક હોય છે, તેને મીઠી મરી મૂકો, 50 મિલિગ્રામ પાણીમાં રેડવું, મીઠું ઉમેરો. હવે પાંદડાને ફ્રાઈંગ પેનમાં પાછું મુકો, ફરી મિશ્રણ કરો અને તેને એક કલાક માટે ઢાંકણની નીચે મૂકો. તે જ સમયે, અમે આગ બંધ કરો.

મેયોનેઝ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાઇડ વિંગ

ઘટકો:

• ચિકન પાંખો - 7 પીસી;;
• મેયોનેઝ 67% ચરબીનું પ્રમાણ - 40 ગ્રામ;
• લસણ - 3-5 ડેન્ટિકલ્સ;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

ઢીલું અને સૂકા ચિકન પાંખો મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં આવે છે. ભૂકો લસણ, મેયોનેઝ સાથે, પાંખો ઉમેરવામાં આવે છે સારી રીતે જગાડવો અને તેને રાત્રે ઠંડીમાં મુકો. પછી અમે તેમને ગરમ પૅન પર ફેલાવી અને તે બંને બાજુએ તૈયાર કરી.