દૂધ અને ઇંડામાં સૂકાયેલા ક્રોયન્ટ્સ, અને પછી તળેલું, રાંધવાના વિશ્વમાં ફ્રાન્સના પશુઓ તરીકે ઓળખાય છે અને વેસ્ટ યુરોપીયન નાસ્તાના પરંપરાગત ભાગોમાંનું એક છે. બહારથી કડક, તેઓ શાબ્દિક મોં માં છૂપાવવા અને brewed કોફી એક કપ એક અદ્ભુત કંપની બનાવે છે.
પનીર અને ઇંડા સાથે પશુઓ
દૂધમાં મોટાભાગના બરછટ મીઠી હોય છે, પરંતુ અમે ખૂબ અસામાન્ય પ્રતિનિધિ સાથે વાનગીઓની સૂચિ શરૂ કરીશું - પનીર અને હેમ સાથેના ઇંડામાંના પીવાનું, ખાસ કરીને જેઓ મીઠાઈનો દિવસ શરૂ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા નથી.
ઘટકો:
- ચિકનના ઇંડા - 4 પીસી.;
- દૂધ - 190 મીલી;
- ટોસ્ટ બ્રેડ - 8 સ્લાઇસેસ;
- માખણ - 12 ગ્રામ;
- બેકોન અથવા હેમ - 8 કાગળ;
- હાર્ડ ચીઝ - 80 ગ્રામ
તૈયારી
હકીકતમાં, આ toasts રસોઇ યોજના સામાન્ય કરતાં ઘણી અલગ નથી, સિવાય કે તમે બ્રેડ પર ભરણ મૂકી તે પહેલાં, ટોસ્ટ ઓફ સ્લાઇસેસ soaked કરવાની જરૂર છે, અને દૂધ અને ઇંડા એક ચાબૂક મારી મિશ્રણ માં soaked, મીઠું એક ચપટી સાથે છાંટવામાં. બ્રેડને પ્રવાહીથી ભરાયેલા પછી, પ્લેટ પરના ટુકડાઓમાંથી એકને મૂકો અને ઉપરની જગ્યાએ ચીઝ અને હેમની એક સ્લાઇસ મૂકો. ઓગાળવામાં માખણ સાથે બન્ને પક્ષો પર બ્રેડ અને ફ્રાય બીજા ભાગ સાથે સેન્ડવિચ આવરી.
ઇંડા અને દૂધ સાથે મીઠી croutons
અને હવે વધુ પરંપરાગત વાનગીઓ માટે, અથવા ખાંડ અને દૂધ સાથે સૌથી પરંપરાગત toasts બદલે - ફ્રેન્ચ toasts, જે માત્ર 5 ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- braids ઓફ રખડુ;
- ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- દૂધ - 240 મિલી;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- તજ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
અમે લગભગ 2-2.5 સે.મી.ની જાડાઈ સાથે વિકર સ્લાઇસેસ કાપીએ છીએ. ખાંડ દૂધ અને તજ સાથે ઝટકવું ઇંડા, ખાતરી કરો કે મિશ્રણ તજની ગઠ્ઠો નહીં કરે.
અમે આગ પર ફ્રાઈંગ પેન અને માખણ મૂકી અને છેલ્લા ગરમ અપ સુધી રાહ જુઓ આ દરમિયાન, તમે ઇંડા-દૂધના મિશ્રણમાં બ્રેડ ટુકડાઓ માત્ર ખાડો કરી શકો છો. ભઠ્ઠાણું પહેલાં, વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે, અને પછી બન્ને પક્ષો પર ટોસ્ટ પીવાની વિનંતી કરો. તમે તે જેવી સેવા કરી શકો છો, પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં અથવા જામ, મધ, મેપલ સીરપ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે છંટકાવ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દૂધ સાથે રખડુ ના toasts
ઘટકો:
ટોસ્ટ માટે:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- દૂધ - 375 મિલી;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- વેનીલીન અને તજ;
- ગઇકાલે રખડુ
ગ્લેઝ માટે:
- દહીં પનીર - 120 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 120 ગ્રામ;
- વ્હિસ્કી - 30 મી.
- દૂધ - 30 મી.
તૈયારી
બૅટને 1.2 સે.મી.ની બાજુઓમાંથી ક્યુબ્સમાં કાપીને ખાંડ, વેનીલા અને તજ સાથે ઇંડાને હરાવ્યા (તેમને સ્વાદમાં ઉમેરો), દૂધમાં રેડવાની અને બધું ફરીથી મિશ્રણ કરો. અમે રખડુના સમઘનને પ્રવાહીમાં મુકીએ છીએ, તેને ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તેને 10 મિનિટમાં રેફ્રિજરેટરમાં મુકો, પછી તેને મિશ્રણ કરો અને તે જ સમયની લંબાઈ માટે છોડી દો.
માખણ સાથેના બટરકપથી માટે સ્વરૂપો ઊંજવું અને તેમને બ્રેડ ક્યુબ્સ મૂકવા જેથી તેઓ સંપૂર્ણપણે સેલ ભરો. અડધા કલાક માટે 180 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટોસ્ટ મૂકો
દૂધ સાથે અમારી મીઠી ટોસ્ટ માટે હિમસ્તરની લો: ખાંડના પાવડર, દૂધ અને વ્હિસ્કી સાથે ઝટકવું ક્રીમ ચીઝ (વ્હિસ્કીને સમાન જથ્થા સાથે બદલી શકાય છે). અમે તૈયાર માધુર્ય સાથે ગ્લેઝ પાણી અને તે પ્રયાસ કરો
રેસીપી: દૂધ અને બનાના સાથેના ક્રોટોન
ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ માટે બીજો એકદમ સ્ટાન્ડર્ડ પ્રોટીન બ્રેડ રેપીંગ નથી
ઘટકો:
- ટોસ્ટ બ્રેડના સ્લાઇસેસ - 4 પીસી.;
- કેળા - 2 ટુકડા;
- ચોકલેટ પેસ્ટ - 110 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - 30 મિલી;
- ખાંડ - 15 ગ્રામ
તૈયારી
તમે દૂધ સાથે ટોસ્ટ કરો તે પહેલાં, ટોસ્ટ બ્રેડનું ચોરસ સ્લાઇસેસ લો, પોપડોને કાપી નાખો, અને પેનકેકમાં રોલિંગ પિન સાથે નાનો ટુકડો બૉટ કરો. ચોકલેટ પેસ્ટ સાથે નાનો ટુકડો બટકું ઊંજવું અને કેક ની ધાર પર બનાના એક ભાગ મૂકી એક નળી સાથે કેક ગડી દૂધ અને ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવીને, પરિણામી મિશ્રણમાં રોલ્સ ડૂબવું અને તેને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ફ્રાય કરો.