જો તમે સલાડ માં beets અને prunes મિશ્રણ માંગો, તો પછી આજે થીમ ખાસ તમારા માટે છે અમે નાસ્તો ખોરાક માટે વાનગીઓ ઓફર કરે છે, જે ઉત્સવની કોષ્ટક અથવા વૈવિધ્યસભર રોજિંદા મેનૂમાં એક અદ્ભુત ઉમેરો થશે. સામાન્ય મેયોનેઝ દુર્બળ બદલ, અમને દુર્બળ કચુંબર મળે છે, અને છેલ્લી રેસીપીમાં બાફેલી માંસ ઉમેરીને, આપણે વધુ સંતૃપ્ત અને મૂળ નાસ્તા મેળવીશું.
Prunes અને લસણ સાથે બીટનો કંદ કચુંબર
ઘટકો:
- પીપ્સ વગરની પ્રાયટ્સ - 7-10 પીસી.;
- મધ્યમ કદના બીટરોટ - 2 પીસી.;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મેયોનેઝ ;
- મીઠું;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
મારા બીટનું ફળ, ટેન્ડર સુધી ઉકાળો, તે ઠંડું દો, અને ચામડીથી છુટકારો મેળવો. પછી તેને મોટી છીણી પસાર કરવા દો, prunes ઉમેરો, ઉકાળવા અને prunes ઓફ સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી, અદલાબદલી અખરોટ, peeled અને લસણ પ્રેસ દ્વારા પસાર. મીઠું, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે સ્વાદ વાનગી સેવા આપતા, તાજા ગ્રીન્સ સાથે શાખાઓ શણગારે છે.
Beets, prunes અને અખરોટ સાથે "સ્પાઇસીસ" કચુંબર
ઘટકો:
- પીપ્સ વગરની રજ્ટાઓ - 95 ગ્રામ;
- બીટ્સ ડાઇનિંગ રૂમ - 220 જી;
- ગાજર - 120 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ (રશિયન અથવા ડચ) - 220 ગ્રામ;
- અખરોટ - 75 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
- લસણ - 5-6 દાંત અથવા સ્વાદ;
- મેયોનેઝ;
- ખાંડ - ચપટી;
- મીઠું;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
બીટ્સ તૈયાર થતાં સુધી પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, ઠંડી દો અને પછી સાફ કરો અને મોટા છીણી પર ઘસવું.
કિસમિસ અને પ્રકીન્સ સારી ધોવાઇ છે અને પંદર મિનિટ સુધી અલગ બાઉલમાં ઠંડુ પાણીથી ભરેલું છે. આ દરમિયાન, અમે સાફ અને નાના છીણી ગાજર પસાર, ખાંડ એક ચપટી સાથે મોસમ અને થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. અમે અખરોટનો અંગત સ્વાર્થ પણ કરીએ છીએ અને એક માધ્યમ છીણી હાર્ડ પનીર દ્વારા દો.
સ્ત્રાવ રસ ના વધારાના માંથી ગાજર વજન સ્વીઝ, તે કિસમિસ સાથે ભળવું, પાણી બંધ ધોવા અને તે સૂકવણી પહેલાં, અને કચુંબર બાઉલ તળિયે મૂકો. ઉમદા મેયોનેઝ અને સ્પ્રે ચીઝ ચીપ્સ સાથે એક સ્તર સાથે લુબ્રિકેટ, ramming નથી. અમે સાફ અને લસણને સ્વીઝ, તે મેયોનેઝના એક ભાગથી મિશ્રણ કરો અને ચીઝને મિશ્રણ સાથે આવરે છે. હવે આપણે જુદી જુદી વાટકીમાં સલાદને સૂકવીએ છીએ અને સ્ટ્રિપ્સ અથવા ક્યુબ્સના પ્રોઇંટ્સ અને કચડી બદામ, મીઠું, ઉદારતાપૂર્વક મેયોનેઝ, મિક્સ્ડ અને અંતિમ સ્તર સાથે વિતરણ કરવામાં આવે છે. અમે કચુંબર થોડું સૂકવવા, તાજા ઊગવું શાખાઓ સાથે સજાવટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
મધુર અને ઓગાળવામાં પનીર અને ચિકન સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન અથવા કોઈપણ અન્ય દુર્બળ માંસના પટલ - 350 ગ્રામ;
- પીપ્સ વિનાના સૂપ - 110 ગ્રામ;
- બીટ્સ ડાઇનિંગ રૂમ - 220 જી;
- અખરોટ - 85 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 180 ગ્રામ;
- લસણ - 2-3 દાંત;
- ક્વેઈલ ઇંડા - 5-6 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ;
- મીઠું;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
તૈયાર ચિકન પિન, બીટ્સ અને ક્વેઈલ ઇંડા સુધી અલગ અલગ ક્ષમતામાં ઉકાળો. નાના સમઘનનું માં માંસ કાપો. Beets સાફ અને લોખંડની જાળીવાળું છે, અને ઇંડા
આગળ, અમે કચુંબરના વાસણોના તળિયે કાતરી માંસનું એક સ્તર મૂકે છે, તે ઉદારતાથી મેયોનેઝ નેટ સાથે આવરી લે છે, અગાઉ શુધ્ધ લસણને દબાવો દ્વારા સ્ક્વિઝ કરવું અને તેને સમાનરૂપે વિતરિત કરવું. પછી લોખંડની જાળીવાળું beets, ઇંડા અને prunes એક સ્તર નીચે. દરેક વખતે જ્યારે આપણે બધા મેયોનેઝ સ્વાદ કરી શકીએ છીએ ટોચથી આપણે ચીઝ સાથે બધાને આવરી લે છે, અમે બદામ સાથે ટિંકર અને અમે ઠંડી જગ્યાએ થોડા કલાકો માટે વ્યાખ્યાયિત કરીએ છીએ. સેવા આપતા, તાજા ઔષધો સાથે કચુંબર સજાવટ.