પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ચિકન સ્તન

મોટાભાગના માલિકો પસંદ કરે છે, તેમના માટે કયા પ્રકારનું માંસ રાંધવું, તેઓ ઘણી વખત ચિકન પસંદ કરે છે. અને કોઈ અજાયબી, કારણ કે તે સૌથી ઝડપી તૈયાર છે અને હંમેશા રસદાર, ટેન્ડર અને સુગંધિત કરે છે. ખાસ કરીને હવે તમે આ સુંદર પક્ષી કોઈપણ રસપ્રદ ભાગ ખરીદી શકો છો, અલગ આજે આપણે ચિકનના સ્તન પર તમારું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માંગીએ છીએ, જે સફેદ માંસનું મોટું, ઘન ભાગ છે જે કોઈ હાડકા નથી. તમે હમણાં કલ્પના કરો: સ્વાદિષ્ટ કયા પ્રકારની તે ચાલુ કરશે, જો આ ચિકન સ્તન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે અને વરખ માં બંધ! અમે તમારી સાથે શું કરીશું?

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, વરખ માં રસદાર ચિકન સ્તન માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન - 1 ટુકડો;
• મીઠું ચડાવેલું સોયા સોસ - 20 મી;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• જમીન મરી - 1 ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી

તૈયારી

ઠંડુ ચાલતા પાણી હેઠળ, ચિકન સ્તન ધોવા અને તેને ટુવાલ અથવા ટુવાલ સાથે સૂકવી દો. અમે મીઠાઈ સોયા સોસ સાથે સારી રીતે મહેનત કરીએ છીએ અને મેયોનેઝ, મરી સાથે ટોચ પર અને 3-3.5 કલાકથી ઓછા સમય માટે જમવા માટે જઇએ છીએ.

વરખનો એક સારો ટુકડો કાપી નાખો જેથી તે આપણા માંસને સંપૂર્ણપણે ફિટ કરી શકે, અને તે વનસ્પતિ તેલ સાથે સારી રીતે ઊંજવું. વરખ શીટના કેન્દ્રમાં, અમે પહેલેથી જ મેરીનેટેડ સ્તન મૂકે છે, કિનારીઓ ઊભા કરીએ છીએ અને અમારી ચિકન બંધ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ, તેમને પૂર્ણપણે એક સાથે જોડવું. અમે આમ છંટકાવ પેનમાં, પરબિડીયું ફેલાયું. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ, જે પહેલાથી ગરમ થઈને 190 ડિગ્રી જેટલી હતી અને દરેક ગરમીમાં, 40-45 મિનિટ માટે.

આવા સ્વાદિષ્ટ રસદાર ચિકન સ્તન તૈયાર કરવા માટે કુલ સમય વરખમાં બંધ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં લગભગ પાંચ કલાક લેશે, પરંતુ મને માને છે, આ વાની તે વર્થ છે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં મસાલેદાર ચિકન સ્તન

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન - 2 છિદ્ર;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• કેચઅપ ("ચિલી") - 2 tbsp. ચમચી;
• મસાલેદાર ચિકન માટે પકવવા - 1 ચમચી;
• લસણ (મોટા નથી) - 3 દાંત;
• ઓલિવ તેલ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1-2 ચમચી.

તૈયારી

વાટકીમાં, કેચઅપ અને ગ્રીસને શુદ્ધ તૈયાર સ્તન સાથે પરિણામી મિશ્રણ સાથે ભેગા કરો, જે અમે અડધા કલાક માટે અલગ રાખીએ છીએ. પછી, ખૂબ જ ઉડી લસણ વિનિમય કરો અથવા દબાવો દ્વારા તેને દબાવો, તેને ઓલિવ તેલ ઉમેરો, ચિકન માટે મસાલેદાર મસાલેદાર અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ. ફરીથી, અમારા સ્તન લો અને આ મિશ્રણ સાથે હવે ફેલાવો, ફરી અડધા કલાક માટે કોરે સુયોજિત. સૂકું માંસ વરખની તૈયાર, ચીકણું શીટ પર ફેલાયેલું છે અને કાળજીપૂર્વક બધું જ લપેટે છે. પનીરમાં ચિકનનું સ્તન, પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને તરત જ તેને ગરમ પકાવવાની પલટીમાં 195 ડિગ્રી સુધી મોકલો. ઓવનમાં પકવવાનો સમયગાળો આવો સુંદર ચિકન સ્તન પટ્ટોમાં બંધ છે, લગભગ 45 મિનિટ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, વરખ માં શાકભાજી સાથે ચિકન સ્તન

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન માંસ - 3 છિદ્ર;
• ઓલિવ તેલ - 15 એમજી;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
• વિજેતા - 6-8 ટુકડા;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 2 પીસી

તૈયારી

ઠંડા, ઠંડા પાણીના છાલમાં છંટકાવ, તેમને હાથમોઢું લૂછો, મરી અને રૈલ મીઠું ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્ર કરો. તૈયારી કરતી શાકભાજી: ચેમ્પિગન્સ, ડુંગળી, ટામેટા - કટ અડધા રિંગ્સ, અને ગાજર પાતળા વર્તુળો અથવા સ્ટ્રોઝ. ચાંદીના સ્તનના દરેક અર્ધભાગના મધ્યમાં, ઓઇલવાળા અને ચાંદીના ત્રણ મોટા ચોરસને કાપી દો. પછી અમારા બધા શાકભાજીને ત્રણ સમાન હિસ્સામાં વિભાજીત કરો અને તેમને માંસના દરેક ટુકડા ઉપર મૂકો. માખણને ત્રણ પ્લેટમાં કાપીને શાકભાજીની ટોચ પર મૂકો. હવે ચિકન સ્તનના દરેક ટુકડા શાકભાજી સાથે જોડાય છે, વ્યક્તિગત રીતે ચુસ્ત વરખ સાથે બંધ થાય છે અને તેમને પકવવા માટે યોગ્ય સ્વરૂપમાં મૂકી છે, જે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી છે, અને તેને 180 ડિગ્રી સુધી બગાડે છે. અહીં શાકભાજી હોવાથી, અમે લગભગ 50 મિનિટ માટે વાનગીને સાલે બ્રે we કરશે, જેથી તે અત્યંત નરમ અને રસદાર બને.