જો તમે અથવા તમારા કોઈ સંબંધીને જોખમ હોય તો પણ, સ્ટ્રોક સાથે ખાવાથી તમને સમસ્યાઓના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ મળશે. મુખ્ય વસ્તુ એ એકવાર યાદ રાખવી અને તે બધા માટે ચરબી અને સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ કડક પ્રતિબંધ હેઠળ છે, કારણ કે તેઓ અંદરથી અમારા વાસણોના દૂષણમાં ફાળો આપે છે. આ પ્રકારના ખોરાક કારણો અને હાયપરટેન્શન સંખ્યા, અને વિવિધ પ્રકારના સ્ટ્રોક આભારી શકાય છે.
સ્ટ્રોક માટે આહાર: સામાન્ય માહિતી
સ્ટ્રોક - એક રોગ જેમાં મગજની જેમ શરીરના આવા મહત્વના તત્વના રક્ત પુરવઠાનું ઉલ્લંઘન છે. બધા પછી, તે લોહીની અભાવને કારણે છે, જે પોષણ અને ઓક્સિજન બંને ધરાવે છે, તે તમામ પેશીઓ મૃત્યુ પામે છે. મગજનો એક ભાગ જે આથી પીડાય છે તે પ્રક્રિયાઓનું સંચાલન કરવા માટે કાપી નાંખે છે, અને આખું માળખું મૃત્યુ પામે છે. આ એક ખૂબ ગંભીર રોગ છે, અને જોખમો ઘટાડવા માટે બધું કરવા માટે તમારી શક્તિ છે.
ઇસ્કેમિક સ્ટ્રોક પછી પોષણ અન્ય પ્રકારના પોષણમાં સંપૂર્ણ રીતે સમાન છે. હકીકત એ છે કે આ રોગના કારણો અલગ હોઈ શકે છે, સ્ટ્રોક પછી ખોરાક હંમેશા સમાન છે.
સૌ પ્રથમ, આપણે પોતાને માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ સિદ્ધાંતો સમજવાની જરૂર છે. સ્ટ્રોક પછી દર્દીના પોષણને આવા ભલામણોના આજીવન અમલીકરણની ભલામણ કરવામાં આવી છે:
- આંશિક ખોરાક (ઘણીવાર ખાવા, દિવસમાં 5-6 વખત, નાના ભાગોમાં);
- તમારી વય, ઊંચાઈ અને વજન સાથે શરીરનું વજન જાળવી રાખવું જોઈએ (તમે શરીરના પરિમાણોના કેલ્ક્યુલેટરનો ઉપયોગ કરીને દરની ગણતરી કરી શકો છો, જે ઘણી બધી સાઇટ્સ દ્વારા નિઃશુલ્ક ઓફર કરવામાં આવે છે);
- દરરોજનો કેલરી ઇનટેક 2500 કેસીએલ કરતાં વધુ ન હોવો જોઈએ;
- તે ફાઇબર સાથેના ખોરાકને સજ્જ કરવું અગત્યનું છે - જો કે ફ્રોસ્ડમાં અલગ અને ખરીદવામાં આવે છે - જોકે કુદરતી રીતે - અનાજવાળા અનાજ અને શાકભાજીમાં;
- મેન્યુ પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટના સંદર્ભમાં સંતુલિત થવું જોઈએ, અને વનસ્પતિ માટે ચરબીની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
મગજના સ્ટ્રોકને નિયમિત, નિયમિત અને પોષણ પણ જરૂરી છે. આ સિસ્ટમ અને વેકેશન, અને રજાઓ પર, અને કોઈ પણ સંજોગોમાં તેનું પાલન કરવું અગત્યનું છે - કારણ કે આરોગ્ય સીધી તેના પર નિર્ભર કરે છે.
સ્ટ્રોક પ્રિવેન્શન માટે આહાર: ફોરબિડન લીસ્ટ
આદર્શરીતે, તમને એકવાર કરવાની જરૂર છે અને બધાને આહારમાંથી નીચેની વાનગીઓ કે જે સ્ટ્રોક માટે જરૂરી ખોરાકના માળખામાં ફિટ થતી નથી.
- સફેદ લોટ (બ્રેડ, બન્સ, પેસ્ટ્રીઓ, વગેરે) માંથી લોટ પ્રોડક્ટ્સ;
- ફેટી અને તળેલા ખોરાક;
- પીવામાં માંસ અને અથાણાં;
- મીઠાઈઓ (કોઈ પણ પ્રકારની);
- મીઠું
ઘણાં મીઠાંને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવા માટે સક્ષમ નથી, પરંતુ તેને 2-4 ગ્રામ કરતાં વધારે દિવસોમાં ખોરાકમાં ઉમેરો કરવાની ભલામણ નથી થતી. તમારા મેનૂને બનાવો જેથી તે મીઠુંની જરૂર ન પડે - ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી, ફળો, ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી
સ્ટ્રોક પછી દર્દીઓનું પોષણ
અલબત્ત, સ્ટ્રોક દરમિયાન પોષણમાં શામેલ થવું જોઈએ તે વધુ અથવા ઓછી સ્પષ્ટ યોજના છે. આ યાદીને સંપૂર્ણ ગંભીરતાપૂર્વક ધ્યાનમાં લેવું અને તેમાં સામેલ તમામ પ્રોડક્ટ્સનો પ્રેમ કરવાનો પ્રયાસ કરવો જરૂરી છે, કારણ કે તે અહીં માત્ર તે માટે જ ન હતા, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે:
- શાકભાજી (ખાસ કરીને કોબી, બીટ્સ, સ્પિનચ), ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (બ્લૂબૅરી, ક્રાનબેરી);
- porridge (પાણી પર, ચરબી વગર);
- સીફૂડ (ઝીંગા, સ્ક્વિડ, મસલ્સ, વગેરે);
- માછલી (પૂરતી ફેટી સહિત, પરંતુ ભાગ્યે જ);
- માંસ અને મરઘાંની ઓછી ચરબીવાળી જાતો (મર્યાદિત);
- ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો (5% જેટલી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે);
- વનસ્પતિ તેલ (શુદ્ધાત્મા, સારી ઓલિવ, અળસી, વગેરે);
- માખણ (એક અઠવાડિયાના મહત્તમ 2-3 વખત નાની રકમ)
આ ખોરાક સ્ટ્રોક ઉશ્કેરતી નથી અને તમને ઘણા વર્ષો સુધી આ રોગ સાથે રહેવા માટે પરવાનગી આપે છે. ખોરાક તરીકે આ ન લો, કેમ કે કડક પ્રતિબંધો નથી. આ ખોરાક પ્રેમ, અને ખોરાક તમારા આનંદ થશે.