શાકભાજી fizalis - રસોઈ વાનગીઓ

આ લેખ અસામાન્ય રસોઈ માટે રસપ્રદ વાનગીઓ વર્ણવે છે, પરંતુ વનસ્પતિ physalis ખૂબ જ રસપ્રદ સ્વાદ અને અમે તેમને વાપરવા માટે ભલામણ કરીએ છીએ.

એક વનસ્પતિ physalis અથાણું કેવી રીતે - રેસીપી

ઘટકો:

• વનસ્પતિ શારીરિક - 750 ગ્રામ;
• વરિયાળી તારા - 3 પીસી.;
• ધાણા બીજ - 1,5 tsp;
• મીઠી મરી - 6 પીસી.;
• પીવાના પાણી - 700 મી.
• ખાંડ, મીઠું - 1 ડેઝર્ટ ચમચી;
• વાઇન સરકો - 4 tbsp ચમચી

તૈયારી

ઉકળતા બાફેલી ગ્લાસ જાર પર, વોલ્યુમ 0.5 લિટર કરતાં વધુ નથી, અમે ફૂદડી, સુગંધીદાર મરીના દાણા અને 0.5 ચમચી ધાણાના બીજની એક જોડી વિતરિત કરીએ છીએ. અમે સાફ કરેલી વનસ્પતિ ફીસાલિસ સાથેના કન્ટેનર્સમાં બાકીની જગ્યા ભરીએ છીએ અને તેને સંપૂર્ણપણે ખારાશ સાથે ભરીને પ્લેટ પર ઉકાળવામાં આવે છે, રસોડામાં મીઠું, દાણાદાર ખાંડ અને વાઇન સરકોથી. પછી, 14 થી 15 મિનિટ સુધી સ્ટોવ પર જાર નાખવા માટે મોકલવામાં આવે છે, જે પછી આપણે બાફેલી ઢાંકણાથી તેને કૉર્ક કરે છે. સવાર સુધી અમે અમારા અથાણાંવાળા વનસ્પતિને ગરમ ધાબળો હેઠળ છુપાવીએ છીએ.

વનસ્પતિ physalis માંથી જામ - રેસીપી

ઘટકો:

• વનસ્પતિ શારીરિક - 800 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 900 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 400 મી.

તૈયારી

પાકેલા ફિઝીયલ્સના શુષ્ક, સૂકાં ફળને 4 લોબ્યુલ્સમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે અને મેટલ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે શાકભાજીની અડધી ખાંડ સાથે ઊંઘી જઈએ છીએ અને તે લગભગ એક કલાક સુધી ઊભા રહે છે. ખાંડના બીજા અડધા અને સ્વીટ સીરપ વિશે શુદ્ધ પાણીના કૂકમાંથી. ગરમ જામ સાથે બાઉલમાં તેને રેડવું અને બર્નર પર મૂકો. 15 મિનિટ માટે સ્વાદિષ્ટ રસોઇ, અને પછી કેનમાં તેમને શેકેલા પર મૂકે છે અને તેમને કૉર્ક.

વનસ્પતિ ફિઝાલિસામાંથી મધુર ફળ

ઘટકો:

• ફિઝાલિસ (વનસ્પતિ) - 600 ગ્રામ;
• દંડ ખાંડ - 600 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 30 મી.લી.
• પીવાના પાણી - 250 મી.

તૈયારી

Physalis ઊભો ઉકળતા પાણી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, પછી અમે એક મેટલ કન્ટેનર માં ખસેડો. નાની ખાંડમાંથી, પીવાનું પાણી અને તાજા લીંબુનો રસ, મીઠી ચાસણીને કુક કરો. અમે તેને ફિઝેલિસમાં રેડવું, જે તરત જ બર્નર પર મૂકીને અને ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી આપણે ઓસરીમાં જામ ફેંકીએ છીએ અને જ્યારે ચાસણી ફળોમાંથી નીકળી જાય છે, ત્યારે અમે વનસ્પતિને પકવવાના પાન ઉપર ફેલાવીએ છીએ અને તેને પકાવવાની પથારીમાં મોકલીએ છીએ. 40 ડિગ્રીથી વધુ તાપમાને, 10-11 કલાક માટે અમારા સ્વાદિષ્ટ મધુર ફળોને સૂકવી દો.

વનસ્પતિ physalis માંથી Caviar

ઘટકો:

• વનસ્પતિ શારીરિક - 700 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ, મીઠું - 2/3 tbsp ચમચી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 90 મી.

તૈયારી

શુદ્ધ શાકભાજીને અનુકૂળ રીતે વહેંચવામાં આવે છે. અલગથી, તેમને ટેફલોન ફ્રાઈંગ પાન પર થોડી ફ્રાય કરો, અને પછી એક પણ પેનમાં બધું ભેગા કરો. રસોડામાં મીઠું સાથે ખાંડ ઉમેરો અને લગભગ 25 મિનિટ માટે ઇંડા સણસણવું. અમે તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર ગ્લાસ કન્ટેનર્સ અનુસાર વિતરણ અને સીલ કરીને સીલ કરો.