શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ - સરળ રોજિંદા વાનગી માટે સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીઓ

શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ - એક વાનગી માત્ર સંતોષજનક જ નહીં, પણ મોહક છે. તમે તેને આખું વર્ષ રસોઇ કરી શકો છો, કારણ કે શાકભાજી તેના માટે સૌથી વધુ વિવિધ, પણ સ્થિર સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે વાપરી શકાય છે. એક મહાન વત્તા રસોઈ ની ઝડપ છે.

કેવી રીતે શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ રસોઇ કરવા માટે?

શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ - રેસીપી સરળ છે, જેની સાથે પણ એક શિખાઉ સામનો કરી શકે છે. પરંતુ પરિણામ સફળ થવા માટે, તમારે કેટલાક નિયમો જાણવાની જરૂર છે નીચે આપેલી ભલામણો તમને ઝડપથી અને કોઈપણ hassle વિના સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

1. ઉષ્ણકટિબંધ ઉકાળવામાં આવતી નથી, તે સોજો માટે ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે.
2. તૈયાર અણુશક્તિ બનાવવા માટે એકબીજા સાથે છંટકાવ ન હતી, પરંતુ તે ભાંગી પડ્યો હતો, તેને કાંટોથી ઢાંકી દેવા જોઇએ.
3. જો પેકેજ અન્ય માહિતી આપતું નથી, તો કૂસકૂસનું પાણી 1-1.5 ના ગુણોત્તરમાં રેડવામાં આવે છે.
4. જ્યારે કૂસકૂસ સ્થિર શાકભાજી સાથે રાંધવામાં આવે છે , ત્યારે તમે ઓછું પાણી રેડી શકો છો.

ફ્રોઝન શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ

શાકભાજી સાથે કૂસકૂસના કચુંબર રાત્રિભોજન અથવા ડિનર માટે એક અસામાન્ય, પરંતુ ખૂબ સફળ ઉકેલ છે. શાકભાજીના ફ્રોઝન મિશ્રણને પસંદ કરવું વધુ સારું છે, જેમાં મકાઈ, મીઠી મરી, ગાજર હશે. જ્યારે વાનગી સેવામાં અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શણગારવામાં આવે છે - અને દેખાવ વધુ રસપ્રદ બની રહેશે, અને સ્વાદ સુધારવા કરશે

ઘટકો:

• ગાજર, ડુંગળી - 1 પીસી.
• સ્થિર શાકભાજી - 1 પેક;
• કૂસકેસ - 200 ગ્રામ;
• પાણી - 200 મી.

તૈયારી

1. ડુંગળી અને ગાજર જમીન અને પૅસિસ છે.
2. 10 મિનિટ માટે સ્થિર મિશ્રણ અને ઉકાળો ઉમેરો.
3. કૂસકૂસ છંટકાવ, પાણી રેડવું અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
4. સ્થિર શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ મીઠું ચડાવેલું છે, મસાલા ઉમેરાયેલા, મિશ્ર અને પીરસવામાં આવે છે.

ચિકન અને શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ - રેસીપી

ચિકન અને શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર વાનગી છે. આ અનાજની સુંદરતા એ છે કે તે સંપૂર્ણપણે માંસ સાથે ફિટ છે અને ચટણીને સંપૂર્ણપણે શોષણ કરે છે. વપરાયેલી મસાલાઓ મસાલાવાળી અને અકલ્પનીય સુગંધ આપશે. ચોક્કસ ઘટકોની સંખ્યામાં, તમને ગુડીઝની 2 પિરસવાનું મળશે.

ઘટકો:

• કૂસકૂસ - 1 ગ્લાસ;
• ડુંગળી, મરી - 1 પીસી.
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• લીંબુ;
• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• મીઠું, ઝીરા, આદુ

તૈયારી

1. કાપલી ડુંગળી, લસણ અને ગાજર તળેલા છે.
2. પટલ અને મસાલાના ટુકડાઓ ઉમેરો.
3. અદલાબદલી મરી ફ્રાય અને તે ચિકન માટે ઉમેરો.
4. એક અડધો ગ્લાસ પાણીમાં રેડો, 7 મિનિટ માટે લીંબુ અને સ્ટયૂના સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
5. ઉનાળામાં 1.5 કપ ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ સુધી બાકી રહે છે, અને પછી તૈયાર ચિકનમાં રેડવામાં આવે છે, શાકભાજી અને ઔષધિઓ સાથે કૂસકૂસને જગાડવો અને સજાવટ કરો.

ઘેટાંના અને શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ

શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ, જે વાનગી નીચે પ્રસ્તુત છે, તે ઉત્તર આફ્રિકામાં આ અનાજને રાંધવાની મુખ્ય રીત છે. આ હેતુઓ માટે, કોઈપણ માંસ - ગોમાંસ, સસલા, ચિકન - યોગ્ય છે. પરંતુ અધિકૃત ચલ ઘેટાંના માં ઘણી વાર ઉપયોગ થાય છે. શાકભાજીનો ઉપયોગ તાજા અથવા સ્થિર થઈ શકે છે.

ઘટકો:

• ઘેટાંના - 800 જી;
• કૂસકૂસ - 500 ગ્રામ;
• લીલા કઠોળ - 200 ગ્રામ;
• ગાજર, ટમેટા - 2 પીસી.;
• વટાણા - 150 ગ્રામ;
• મીઠી મરી, ઝુચિની - 1 પીસી.;
• ગ્રાઉન્ડ ધાણા, તજ, ઝીરા, હળદર - ¼ tsp માટે;
• ઓલિવ તેલ - 60 મી.

તૈયારી

1. માંસ સમઘન, મીઠું, મસાલા, માખણ ઉમેરો અને અડધા કલાક માટે છોડી દો.
2. ઝુચીની, ગાજર, મરી, સમઘનનું કાપી.
3. આ દાળો ટીપ્સ કાપી
4. ટોમેટોઝ બાફેલી અને peeled છે. આ માંસ સમઘનનું કાપી છે
5. કૂસકૂસ સૂચનો અનુસાર રાંધવામાં આવે છે.
6. માંસ ભઠ્ઠીમાં, ટમેટાં ઉમેરો, 5 મિનિટ પછી, 150 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું.
7. ફ્રાય ગાજર, ઝુચીની અને કઠોળ, 10 મિનિટ માટે વટાણા, લેમ્બ અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો.
8. આ ટુકડો ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ટેબલ પર માંસ અને શાકભાજીઓ સાથે કૂસકૂસ સેવા આપે છે.

નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ

કેવી રીતે શાકભાજી અને નાજુકાઈના માંસ સાથે કૂસકૂસને રાંધવા, જેથી તે ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક હતા, હવે શોધવા. આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જ્યારે તમને સમગ્ર પરિવાર માટે હાર્દિક સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન તૈયાર કરવાની જરૂર પડે છે, અને સમય બહુ ટૂંકુ છે જો તમારી પાસે તાજા ટમેટાં ન હોય તો, તમે સુરક્ષિત રીતે કેનમાં વાપરી શકો છો.

ઘટકો:

• કૂસકૂસ - 1,5 ચશ્મા;
• ઉકળતા પાણી - 1.5 કપ;
• બળતરા - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટામેટાં - 3 પીસી.;
• શુષ્ક તુલસીનો છોડ - ચૂંટવું;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. કૂસકૂસ ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, મીઠું ચડાવેલું, આવરી લેવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ સુધી છોડી દે છે.
2. કચડી ગાજર પાસ કરો
3. ગ્રાઉન્ડ માંસ ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
4. 5 મિનિટ માટે ટામેટાં, તુલસીનો છોડ, પોડ્સાલિવાયટ, મરી અને કૂક ફેલાવો.
5. શાકભાજી અને નાજુકાઈના માંસ સાથે કૂસકૂસને મિક્સ કરો અને સેવા આપો.

ટર્કી અને શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ

કૂસકૂસ, શાકભાજી અને માંસ સાથેની વાનગી જે નીચે પ્રસ્તુત છે, અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. કર્પોડ સંપૂર્ણપણે ઉપયોગમાં લેવાતી શાકભાજી, માંસ અને કિસમિસ સાથે જોડાય છે. આ વેરિઅન્ટમાં મસાલાઓમાંથી જિરુ અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સારું છે. પીરસતાં પહેલાં, વાનગી પ્રાધાન્ય સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ-સ્વાદ હોવો જોઈએ.

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 500 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
• કૂસકૂસ - 250 ગ્રામ;
• ગાજર - 300 ગ્રામ;
• zucchini, રંગ - 1 ભાગ;
• મીઠું, મસાલા

તૈયારી

1. કુઝક્યુસે ઉકળતા પાણીનું 350 મીલી રેડવું અને 7 મિનિટ માટે છોડી દીધું.
2. કિસમિસ ધોવાઇ, મગ સાથે ગાજર કટકો.
3. ઝુચિિની અને રીંગણાએ રિંગ્સના એક ક્વાર્ટરને કાપી દીધું.
4. ફ્રાય ટર્કી, મીઠું, મરીના કાતરીને અને ફ્રાયિંગ પાનમાંથી દૂર કરો.
5. બાકીના તેલમાં, શાકભાજીની મંજૂરી છે.
6. બધા ઘટકો કરો.
7. શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ ગરમ સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે.

સીફૂડ અને શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ - રેસીપી

સીફૂડના ચાહકો ચોક્કસપણે ઝીંગા અને શાકભાજી સાથે કૂસકૂસને પસંદ કરશે. આ વાનીનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તે અતિ ઝડપી રાંધવામાં આવે છે - બધું લગભગ 20 મિનિટ લાગે છે. અને પરિણામે, તમે એક સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર મળશે, જે સૌથી વધુ અભિર્રચી માં ચોખલિયું gourmets માટે અપીલ કરશે.

ઘટકો:

• કૂસકૂસ - 1 ગ્લાસ;
• છાલવાળી ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
• ટમેટા, ડુંગળી, ઝુચિની - 1 પીસી.
• વનસ્પતિ સૂપ - 100 એમએલ;
• ઓલિવ તેલ - 80 એમએલ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• કેસર - ચપટી;
• પેર્સલી;
• મીઠું

તૈયારી

1. મજ્જા અને ટમેટા સમઘનનું કાપી
2. પ્રોન્સ ઉકાળો
3. કાપીને લસણ અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો.
4. એક વનસ્પતિ મજ્જા, એક ટમેટા ફેલાવો, અને 2 મિનિટ પછી વનસ્પતિ સૂપ રેડવાની છે.
5. જ્યારે ટમેટાં ઉકળવા શરૂ કરે છે, ઝીંગા અને ગ્રીન્સ ઉમેરો.
6. આ પૅન 5 મિનિટ માટે આવરી લેવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર રાખવામાં આવે છે.
7. આગ બંધ થાય છે, કૂસકૂસ ઉમેરવામાં આવે છે અને મિશ્રિત થાય છે.
8. આવરે છે અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો.

મશરૂમ્સ અને શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ

કૂસકૂસ સાર્વત્રિક અનાજ છે, તે સંપૂર્ણ રીતે માંસ, સીફૂડ, શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે જોડાય છે. નીચે અમે કેવી રીતે શાકભાજી અને ચેમ્પિગન્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ કૂસકૂસ રસોઇ કરવા વિશે વાત કરશે. મશરૂમ્સ - પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ ઉત્પાદન, તેથી ખોરાક માત્ર ખૂબ મોહક, પણ હાર્દિક નહીં.

ઘટકો:

• ડુંગળી, મરી - 1 પીસી.
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ચેમ્પિગન્સ - 150 ગ્રામ;
• કૂસકૂસ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

1. ડુંગળી અને લસણને કચડી નાખવામાં આવે છે, મરીને ક્યુબ્સ અને મશરૂમ્સમાં કાપવામાં આવે છે - પ્લેટ સાથે
2. ફ્રાયિંગ પાનમાં, તેલનો 1 ચમચી ગરમ કરો, ડુંગળી, મરી અને 5 મિનિટ માટે ફ્રાય લો.
3. સ્વાદ માટે, મીઠું ઉમેરો, મશરૂમ્સ, લસણ અને ફ્રાય 4 મિનિટ સુધી ઉમેરો.
4. કૂસકૂસ ઉકળતા પાણી અને મીઠું નાખીને રેડવામાં આવે છે, લગભગ એક મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે અને સોજો સુધી રાખવામાં આવે છે, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ ઉમેરો.
5. ફ્રાયિંગ પાનમાં ફેલાવો, શાકભાજી સાથે કૂસકૂસને ટેબલ પર જગાડવો.

શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ - મલ્ટિવેરિયેટમાં રેસીપી

મલ્ટિવેરિયેટમાં શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ ખાસ કરીને નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ છે. તે જ રસોઈમાં ઓછામાં ઓછો સમય અને મહેનત થાય છે. હકીકત એ છે કે શાકભાજી એક વાટકીમાં તળેલા છે, જ્યાં અનાજ પછી ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યાં લગભગ કોઈ ગંદા વાનગીઓ હશે. પરંતુ અડધો કલાકમાં સુગંધિત અને મોહક ખોરાક સેવા આપવા માટે તૈયાર થઈ જશે.

ઘટકો:

• કૂસકેસ - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• પાણી 400 એમએલ;
• વનસ્પતિ પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 tsp.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.

તૈયારી

1. આ વાટકીમાં તેલ રેડવામાં આવે છે અને "પકવવા" સ્થિતિમાં કચડી ડુંગળી અને ગાજર પાસ કરે છે.
2. કૂસકૂસ છંટકાવ, પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો, ગરમ પાણી રેડવું, મસાલાઓ મૂકો, જગાડવો.
3. એ જ સ્થિતિમાં, એક બોઇલ પર લાવવા, ઉપકરણ બંધ કરો અને વાની 15 મિનિટ માટે યોજવું માટે પરવાનગી આપે છે.
4. એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર શાકભાજી સાથે કૂસકૂસ સેવા આપે છે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.