શાકભાજી સાથે આછો કાળો રંગ - પ્રકાશ, તેજસ્વી અને પૌષ્ટિક વાનગી ભૂમધ્ય દેશોમાં અતિ લોકપ્રિય છે. આ સંયોજન માત્ર મોહક નથી, પણ ઉપયોગી છે, અને જ્યારે ડ્યુરામ ઘઉંના ઉત્પાદનો પસંદ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સરળતાથી આહાર પોષણમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. વાનગીઓની વિવિધતા દરેક દિવસ માટે મેનૂ બનાવવા માટે યોગ્ય અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં સહાય કરે છે.
શાકભાજી સાથે પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા?
ઇટાલિયનમાં શાકભાજી સાથેનો આછો કાળો રંગ પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી વિશાળ પરિવારને પોષવામાં મદદ કરશે. વાનગીની વિશિષ્ટતા ઝડપ રસોઈમાં છે: બધા પછી, પાસ્તા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી, તમે શાકભાજી કરી શકો છો. તેઓ ઓલિવ તેલમાં તળેલું હોવું જોઈએ અને ઔષધિઓ અને મસાલાઓ સાથે ઉત્સાહિત છે. પછી, પાસ્તા સાથે ભેગા કરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.
ઘટકો:
- ગાજર - 180 ગ્રામ;
- ઝુચિની - 200 ગ્રામ;
- લીલા બીજ - 120 ગ્રામ;
- લીલા વટાણા - 50 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - મદદરૂપ;
- ચેરી ટમેટાં - 6 પીસી.;
- તેલ - 40 એમએલ;
- લીંબુનો રસ - 30 મી.લી.
- પાસ્તા ટેગલીટેલ - 450 ગ્રામ
તૈયારી
- આ પાસ્તા રસોઇ
- 10 મિનિટ માટે ગાજર, ઝુચીની, કઠોળ અને વટાણા ભઠ્ઠીમાં.
- ટામેટાં અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- શાકભાજી અને વનસ્પતિઓ સાથે પાસ્તા મિક્સ કરો
ચિકન અને શાકભાજી સાથે આછો કાળો રંગ - રેસીપી
ચિકન અને શાકભાજી સાથે મેકરિયો એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી છે. તેમાંના એક ભાગમાં સમગ્ર દૈનિક આહારનો સમાવેશ થાય છે. ચિકન માંસમાં પ્રોટીન હોય છે, શાકભાજીમાં - કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં સમૃદ્ધ વિટામિન્સ અને ફાયબર, અને ઘઉંના કઠોળમાંથી મેક્રોની સમૃદ્ધ છે. રસોઈ માટે, પેન્શન પાસ્તા પસંદ કરો. તેઓ બહારથી અને અંદરથી ચટણીમાં ભરાયેલા હોય છે, અને લાંબા સમય સુધી રસાળ અને સુવાસ જાળવી રાખશે.
ઘટકો:
- પાસ્તા - 400 જી;
- ચિકન પૅલેટ - 550 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 10 ટુકડાઓ;
- સ્પિનચ એક ટોળું - 1 પીસી.
- ડ્રાય વાઇન - 60 એમએલ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- પનીર - 120 ગ્રામ;
- પાણી 100 મી.
તૈયારી
- આ fillets કટ અને frying પણ દૂર કરો.
- ફ્રાયિંગ પાનમાં પાણી અને વાઇન રેડો અને તેને 5 મિનિટ માટે નીચે દો.
- ચટણી માં ટમેટાં અને સ્પિનચ મૂકો.
- એકવાર શાકભાજી ગરમ હોય, પ્લેટમાંથી દૂર કરો.
- આછો કાળો રંગ તૈયાર કરો અને શાકભાજી અને ચિકન સાથે ભેગા કરો.
- શાકભાજી સાથે પાસ્તા ફેલાવો અને પનીર સાથે જગાડવો.
નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજી સાથેના પાસ્તા
શાકભાજી સાથે ફલટિશ શૈલીમાં મેકરિયો એક લોકપ્રિય વાનગીમાંની એક છે, જેમાં ફરજિયાત નાજુકાઈના માંસ ઉપરાંત એક વનસ્પતિ ભાત પણ છે. બાદમાં સ્વાદ, સિઝન અથવા બજેટ અનુસાર પસંદ કરી શકાય છે. આ રેસીપી માં સરળ ડુંગળી, ગાજર અને ટમેટા નાજુકાઈના માંસ અને આછો કાળો રંગ સાથે સારી રીતે ભેગા, તાજ આપવી, રસાળ અને મોહક દેખાવ.
ઘટકો:
- પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના માંસ -150 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 1 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- બે પાંદડા - 2 પીસી.;
- પાણી 60 એમએલ;
- સુવાદાણા - એક મદદરૂપ
તૈયારી
- અલ દંત રાજ્ય માટે પાસ્તા ઉકળવા.
- ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર
- નાજુકાઈના માંસ, પાણી, લોરેલ ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે મૂકો.
- ટોમેટોઝ પીધેલું અને, પાસ્તા સાથે મળીને, ભરણમાં ઉમેરો.
- સ્ટોવ પર બે મિનિટ માટે માંસ અને શાકભાજી સાથે જગાડવો અને ગળી જાય છે.
ચીઝ અને શાકભાજી સાથે આછો કાળો રંગ
માંસ વિના શાકભાજી સાથેના પાસ્તા તમે પનીર ઉમેરશો તો તે સ્વાદથી નિરાશ નહીં થાય. આ વાનગી શાકાહારીઓ માટે ઉપયોગી સાધન હશે, અને માંસ ખાનારા કોઇ મનપસંદ પ્રોડક્ટની ગેરહાજરીને બદલી શકે છે, એક સમૃદ્ધ પેસ્ટો સૉસ. પરમેસન પનીર, જે પરંપરાગત રીતે આછો કાળો રંગ સાથે જોડાયેલી હોય છે, તે પોચીની એક મોહક આબોહવાની રચનાને ઉમેરશે.
ઘટકો:
- લીલા વટાણા - 250 ગ્રામ;
- સ્પિનચ - 120 ગ્રામ;
- પાસ્તા - 350 ગ્રામ;
- પરમેસન પનીર - 120 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 100 એમએલ;
- લીંબુનો રસ - 40 એમએલ;
- તુલસીનો છોડ - એક મદદરૂપ;
- બદામ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- આ પાસ્તા રસોઇ
- પીસ્તો ચટણી માટે, બ્લેન્ડરમાં 150 ગ્રામ લીલા વટાણા, બદામ અને તુલસીનો છોડ.
- માખણ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો ઝટકવું
- 3 મિનિટ માટે 100 ગ્રામ વટાણા અને સ્પિનચ ફ્રાય.
- શાકભાજી, ચટણી અને પનીર સાથે પાસ્તા જગાડવો.
ક્રીમ સોસમાં શાકભાજી સાથે પાસ્તા
ફ્રાયિંગ પાનમાં શાકભાજી સાથે મેકરિયોને માત્ર સ્વાદ સાથે જ લાંચ આપવામાં આવે છે, પણ રસોઈની ઝડપ સાથે, જે ડિનરની તૈયારીમાં અમૂલ્ય છે તમારે માત્ર શાકભાજીને ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરવાની જરૂર છે, ક્રીમ ઉમેરો અને, 5 મિનિટ માટે મુકવા પછી તેને પાસ્તા સાથે જોડો. અનુભવી કૂક્સ સ્પાઘેટ્ટીને સલાહ આપે છે, કારણ કે તે ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તે પર, "ઉતાવળમાં" વાનગી માટે આદર્શ છે.
ઘટકો:
- પાસ્તા - 150 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 180 મી;
- zucchini - 1 ભાગ;
- મરી - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સુકા તુલસીનો છોડ - 10 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 3 પીસી
તૈયારી
- આ પાસ્તા રસોઇ
- 5 મિનિટ સુધી શાકભાજીઓ વિનિમય અને ફ્રાય કરો.
- લસણ અને તુલસીનો છોડ, ક્રીમ ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે આછો કાળો રંગ માટે વનસ્પતિ સૉસ સણસણવું.
- ચટણી સાથે પાસ્તા મિક્સ કરો.
પાસ્તા શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ
શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે મેકોરિનો અસરકારક રીતે કોષ્ટકની સજાવટ કરશે, જો તમે તેમને ભરણમાં સેવા આપશો તો વાનગી માટે તમારે "શેલો" અને નાજુકાઈના માંસના સ્વરૂપમાં મોટા પાસ્તાની જરૂર પડે છે. દુર્બળ સામગ્રીનો મુખ્ય ઘટક મશરૂમ્સ છે, ટામેટાં, મરી અને ડુંગળી તેમને શ્રેષ્ઠ પડોશીઓ હશે. સ્ટ્ફ્ડ પાસ્તા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રગ માટે તરત જ અથવા ગરમીમાં સેવા આપી શકાય છે.
ઘટકો:
- મોટા આછો કાળો રંગ "શેલ" - 230 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- મરી - 1 ભાગ;
- તેલ - 60 એમએલ;
- પનીર - 80 ગ્રામ
તૈયારી
- ડુંગળી, મશરૂમ્સ અને મરી ફ્રાય
- ટામેટાં સાથે, છાલ દૂર કરો અને શાકભાજી ઉમેરો
- આ પાસ્તા રસોઇ
- શાકભાજી અને ચીઝ સાથે છંટકાવ.
- 180 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે શાકભાજી ગરમીથી પકવવું સાથે સ્ટફ્ડ આછો કાળો રંગ .
સ્થિર શાકભાજી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો પાસ્તા માટે રેસીપી
શાકભાજી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો પાસ્તા માટે રેસીપી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ જાપાનીઝ રાંધણકળા રજૂ કરે છે. આધાર - બિયાં સાથેનો દાણો નૂડલ્સ સોબા, જે સમાન નામના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને ઘન જાતોની પણ આછો કાળો રંગના ઉપયોગી ગુણધર્મોને પાર કરે છે. નૂડલ્સ ખૂબ ઝડપથી ઉકાળવામાં આવે છે અને હાઇ-સ્પીડ રસોઈ શાકભાજીની જરૂર પડે છે, તેથી સ્થૂળ સ્થાને આવી જશે.
ઘટકો:
- મેક્સીકન મિશ્રણ (વટાણા, મકાઈ, મરી, ગાજર) - 450 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો નૂડલ્સ સોબા - 200 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 40 મિલી;
- લસણ એક લવિંગ - 4 ટુકડાઓ;
- તેલ - 30 મી.
તૈયારી
- નૂડલ્સ કુક કરો.
- 8 મિનિટ માટે ફ્રોઝન વનસ્પતિ મિશ્રણ ફ્રાય
- લસણ, સોયા સોસ અને નૂડલ્સ ઉમેરો.
- શાકભાજી સાથે બિયેચિયેટ પાસ્તા એક મિનિટ માટે આગ પર રાખવામાં આવે છે.
પાસ્તા અને શાકભાજી સાથે ગરમ કચુંબર
શાકભાજી સાથેના પાસ્તાના કચુંબર, ગરમ સ્વરૂપમાં સેવા આપે છે, આ વાનગીની પરંપરાગત દ્રષ્ટિને બદલી શકે છે. રસોઈની આ પદ્ધતિ સાથે, થોડા-સ્વાદવાળી શાકભાજી એકબીજા સાથે સ્વાદ અને રસનો ઉપયોગ કરે છે, અને પાસ્તા ગરમ કરવા માટે તેને સ્થાનાંતરિત કરે છે. ખાટો, સંતુલિત ખોરાકને કોઈપણ વધારા કરવાની આવશ્યકતા નથી અને સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત મુખ્ય અભ્યાસક્રમ છે.
ઘટકો:
- પાસ્તા "ધનુષ્ય" - 200 ગ્રામ;
- સ્થિર બ્રોકોલી - 120 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 8 પીસી.;
- મરી - 1 ભાગ;
- સોયા સોસ - 60 મિલી;
- દહીં - 50 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 30 મી.
તૈયારી
- આ પાસ્તા રસોઇ
- બ્રોકોલી, મરી અને ટામેટાં જગાડવો.
- શાકભાજી સાથે પાસ્તા મિક્સ કરો
- લીંબુના રસ, સોયા સોસ અને દહીંના ડ્રેસિંગ સાથે કામ કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે ગરમીમાં પાસ્તા
શાકભાજી અને પનીર સાથેના બેકડ પાસ્તા એક વાનગી છે જે સરળતા અને સુલભતા દ્વારા અલગ પડે છે. આ વાનગી સારી છે કારણ કે તે સ્ટોર વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવા માટે અનુકૂળ છે, અને તેથી, વર્ષનો કોઇ પણ સમયે પૅસેરોલ રાંધવામાં આવે છે. બધા જરૂરી છે: અડધા રાંધેલા પાસ્તા ઉકળવા, તેમને શાકભાજીઓ સાથે મિશ્રણ કરો અને ચીઝ સાથે છંટકાવ, 15 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો.
ઘટકો:
- પાસ્તા - 350 ગ્રામ;
- તૈયાર બીજ - 380 ગ્રામ;
- પોતાના રસમાં ટામેટાં - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પાણી - 200 એમએલ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 1 ભાગ;
- પનીર - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પાસ્તા રસોઇ.
- ડુંગળી અને સેલરિ ફ્રાય
- ટમેટાં, બીજ, પાણી અને પાસ્તા ઉમેરો. જગાડવો
- 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર પનીર અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ.
મલ્ટીવાર્કમાં શાકભાજી સાથે મેકરિયો
શાકભાજી સાથે આછો કાળો રંગ - એક રેસીપી કે જે તમને વિવિધ રીતે એક વાનગી તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. તેમાંના એક મલ્ટિવેરિયેટમાં છે. આધુનિક ગેજેટથી ફક્ત સમય બચાવવામાં આવશે નહીં, પણ તમને રસોડામાં વાસણોથી બચાવવામાં આવશે, જે તમને બદલામાં એક બાહ્ય બાઉલ આપશે. બાદમાં, તમે શાકભાજીને ફ્રાય કરી શકો છો, અને પાસ્તાને 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં યોગ્ય રકમ સાથે ભરી શકો છો.
ઘટકો:
- પાસ્તા - 230 જી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મરી - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મકાઈ - 80 જી;
- ઉકળતા પાણી - 350 મી.
- તેલ - 40 મી.
તૈયારી
- શાકભાજીઓ "ફલાઈંગ" મોડમાં 5 મિનિટ સુધી વિનિમય અને સણસણવું.
- પાસ્તા મૂકો, ઉકળતા પાણી રેડવું અને 10 મિનિટ "પકવવા" માં રાંધવા.