આ પાવડરમાંથી પીણું કેટલાક વર્ષો પહેલા ખૂબ લોકપ્રિય હતું, પરંતુ તે નક્કી કરવા માટે કે શું તે તમારા પોતાના ખોરાકમાં વર્થ છે, ચાલો જોઈએ કે દ્રાવ્ય પાઉડર ચિકોરીનું શું ફાયદો છે અને તેના નિયમિત ઉપયોગને નુકસાન નહીં થાય.
પાઉડર ચિકોરીનો ઉપયોગ અને હાનિ
આ પાવડર પીવાના તૈયાર નિષ્ણાતો સગર્ભા સ્ત્રીઓને ભલામણ કરે છે, જેઓ વિવિધ હૃદયના રોગોથી પીડાય છે. પરંતુ, તે ભૂલથી નથી? અને ખરેખર આ ઉત્પાદન "હાનિકારક" છે? ચાલો જોઈએ આ પાવડર શું ઉત્પન્ન કરે છે અને તે કયા પદાર્થો ધરાવે છે.
પાવડર દ્રાવ્ય ચિકોરી કુદરતી ઉત્પાદન છે. તે એ જ નામ (ચિકોરી) સાથેના પ્લાન્ટમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે, જે એસ્ટ્ર્રોના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. આ પાવડરમાંથી પીણું "કોફી અવેજી" તરીકે ગણવામાં આવે છે, એટલે કે, તે સ્વાસ્થ્યવર્ધક પણ છે, પરંતુ તે શરીર પર હાનિકારક અસર નથી, કેફીન સમાવતી ઉત્પાદનોની સરખામણીમાં. ચિકોરી અને પીણુંની તરફેણમાં એ હકીકત છે કે જ્યારે તેનો ઉપયોગ થાય છે તે ઊંઘવામાં આવે છે, પરંતુ બ્લડ પ્રેશરમાં કોઈ વધારો થતો નથી, જેનો અર્થ થાય છે કે વિવિધ કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોની ભવિષ્યની ઘટનાઓનું જોખમ ઘટાડે છે. તેનાથી વિપરીત કેફીન પીણાં ધરાવતી, રક્ત વાહિનીઓ અને માણસના હૃદયની સ્થિતિ પર એકદમ મજબૂત અસર પડશે અને અસર નકારાત્મક હશે.
ચિકોરીના પાવડરમાં તમે પોટેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ટ્રેસ તત્વો શોધી શકો છો. આ પદાર્થો સામાન્ય કામગીરી માટે માનવ શરીર માટે જરૂરી છે. તેમની ઉણપથી વાળ નુકશાન થઈ શકે છે, નખની વધતી નબળાઈ, તેમજ રોગપ્રતિકારક તંત્રના પ્રભાવને ઘટાડવામાં આવે છે.
પાવડર ચિકોરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, સૌ પ્રથમ, તે એક ઉત્તમ બળતરા વિરોધી અને એન્ટિમિકોબિયલ એજન્ટ છે. ડૉક્ટર્સ કહે છે કે જો આ પીણું માટે ઓછામાં ઓછો એક કપ કોફી બદલવામાં આવે છે, તો તમે તમારા આરોગ્ય માટે ભયભીત ન હોઈ શકો. પાવડર કુદરતી દ્રાવ્ય ચિકોરીમાં એસોર્બિક એસિડની મોટી માત્રા હોય છે, એટલે કે આ વિટામિન પ્રતિરક્ષા વધારવા માટે કુદરતી ઉપાય છે. વધુમાં, બી-વિટામિનોના પીણાંમાં હાજરી એ હકીકતમાં ફાળો આપે છે કે એક વ્યક્તિ વાયરલ ચેપને ઓછી સંવેદનશીલ બનાવે છે.
કોસ્કોરીની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેઓ પહેલાથી એન્જોના ધરાવે છે અથવા ઠંડાથી પીડાય છે. હૉટ પીણું માત્ર "તમારા ગળાને હૂંફાળું" જ નહીં, પણ બળતરા પ્રક્રિયાઓના કારણે સુક્ષ્મસજીવોનો નાશ કરે છે. ઉપરાંત, તે ગરમી ઘટાડી શકે છે, શરીરના પ્રતિકારમાં વધારો કરી શકે છે, જે ફલૂ અને ઝંડાઓના સારવારમાં મહત્વપૂર્ણ છે.
શું હું પાતળા લોકો માટે પાવડર ચિકોરીનો ઉપયોગ કરી શકું છું?
બી-વિટામિનો અને એસકોર્બિક એસિડ ઉપરાંત પીણુંમાં ઓર્ગેનિક એસિડ્સ, પોલીસેકરાઈડ ઇન્યુલીન અને ખનિજ ક્ષારનો સમાવેશ થાય છે. તે ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને ઉપયોગી ઘટકોનું મિશ્રણ છે જે ચિકોરીને મેટાબોલિક દર પર અસર કરતી બનાવવા માટે મદદ કરે છે. જેમ તમે જાણો છો, શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ઝડપ અસર કરે છે કેટલી ઝડપથી એક વ્યક્તિ પ્રકારો અને વજન શેડ. તેથી, જો તમે નિયમિત રીતે આ પીણુંનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના શોષણની પ્રક્રિયાને સામાન્ય કરી શકો છો, તેમજ "બિનજરૂરી" શરીર પદાર્થો દૂર કરી શકો છો. દિવસ દીઠ માત્ર 2-3 કપ પીણું એક વ્યક્તિ થોડા પાઉન્ડ ગુમાવી મદદ કરશે, ખાસ કરીને જો તેઓ ઓછામાં ઓછા પકવવા અને વિવિધ મીઠાઈ મદદથી પોતે મર્યાદા. અને આ અસર એક મહિનામાં જણાય છે.