વાદળી રંગના કેલરી

માછલીના વાદળી વિનોદ કરિયાણાની દુકાનો અને કોષ્ટકો પર એકદમ વારંવાર મહેમાન છે. તે હંમેશા મફત વેચાણમાં મળી શકે છે, તે પોસાય છે, જેનાથી તમે ઘણા બધા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. આ માછલી રાંધેલા, અને તળેલું, અને બાફવામાં સારી છે, સ્ટીરર માટે યોગ્ય ગ્રીલ પર અલગ પડતી નથી. તૈયારી કરવાની રીત વાદળી વિટ્ટોના અંતિમ કેલરીફીલ મૂલ્યને નિર્ધારિત કરે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તે આહાર ઉત્પાદનોની શ્રેણીને અનુસરે છે. તેના નજીકના સગામાં કૉડ છે , જેમાંથી ઘણા લાભો જાણે છે પરંતુ વાદળી રંગના પોષક મૂલ્ય ખૂબ ઓછું નથી. છેવટે, તેના માંસ માત્ર તમામ પ્રકારના ઉપયોગી ઘટકોનો સંગ્રહસ્થાન છે.

કેલરિક સામગ્રી અને વાદળી રંગના ફાયદા

આ માછલીમાં ચરબીની સામગ્રી અત્યંત નાનો છે, અને આ તેના નીચા ઉર્જા મૂલ્યને સમજાવે છે. સો ગ્રામમાં માત્ર 10% ચરબી હોય છે, અને બાકીના મૂલ્યવાન પ્રોટિન છે. તેથી, 100 ગ્રામ વાદળી વિટિંગ માટેનું કેલરીફીલ મૂલ્ય માત્ર 82 કેસીએલ છે. તે જ સમયે માછલીનું પોષક મૂલ્ય ખૂબ ઊંચું હોય છે - તે કોઇ પણ સ્વરૂપમાં સ્વાદિષ્ટ છે અને સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રસોઇ કરવા માટે પણ યોગ્ય છે. તેની ઓછી કેલરી સામગ્રીને લીધે, તે ઘણાં આહારનો અનિવાર્ય ઘટક છે. અને તેના માંસમાં વિટામીન એ અને ડી, ગ્રુપ બી, પોટેશિયમ, આયોડિન, સોડિયમ, કોબાલ્ટ, મેંગેનીઝ અને અન્ય માઇક્રોએલમેન્ટ્સની હાજરી કોઈ પણ વ્યક્તિના દૈનિક આહારમાં ઇચ્છનીય ઘટક ચાબરણ કરે છે. તેના નિયમિત ઉપયોગમાં દ્રષ્ટિ સુધારે છે, પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે, શરીરની સામાન્ય સ્વરને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે, આ આંકડાની કોઈપણ હાનિ લાવ્યા વગર.

રાંધવા પછી વાદળી કાળી માછલીની કેલરી સામગ્રી

અલબત્ત, ત્યાં આ માછલી કાચા - કુદરતી છે - કોઈ એક હશે છેવટે, રશિયન સ્ટોર્સમાં, તે ફક્ત સ્થિર સ્વરૂપમાં આયાત કરવામાં આવે છે, અને તે પહેલાં, વેરહાઉસમાં થોડો સમય સંગ્રહિત થાય છે. તેથી, સલામતીનાં કારણોસર રાંધણ પ્રક્રિયાની આવશ્યકતા આવશ્યક છે, કેસની સુગંધનો ઉલ્લેખ ન કરવો. પાકકળા વાદળી રંગની ચામડી કોઈપણ રીતે હોઈ શકે છે, પરંતુ મોટા ભાગે તે રાંધવામાં આવે છે અથવા તળેલું છે.

બાફેલી વાદળી રંગના કેરીક સામગ્રી સામાન્ય રીતે તાજા માછલી કરતાં વધારે નથી. વધુમાં, પ્રક્રિયા કરવાની આ પદ્ધતિ સાથે, તેનું માંસ વધુ પોષક તત્ત્વો અને વિટામિન્સનું સંગ્રહ કરે છે. થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં વિટિંગ માત્ર ઉકાળી શકાય છે, અને તમે સૂપમાં શાકભાજી ઉમેરી શકો છો અને એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ માછલી સૂપ તૈયાર કરી શકો છો. આ વાની પણ આહાર, ઓછી કેલરી અને ખૂબ જ ઉપયોગી હશે. પરંતુ તળેલી વાદળી રંગના કેલરી સામગ્રી વધુ ઊંચી હશે. તે 140-150 કેસીએલ સુધી પહોંચી શકે છે. આ વાનગી જે લોકો વજનવાળા હોય છે અને જે લોકો પાચન સાથે સમસ્યા હોય તેમને ખાવવાનું ભલામણ નથી.