રાંધેલા મશલ્સ - રસોઈ માટે રેસીપી

જો તમે આમંત્રિત મહેમાનોને પ્રભાવિત કરવા માંગતા હોવ, તો અમે તમને સૂચિત કરીએ છીએ કે તમે નદીના મસલમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કરો. આ ઉત્સાહી ઝડપી, સરળ અને તમામ પ્રેમીઓ અને સીફૂડ ઓફ ચમત્કારો પ્રભાવિત ખાતરી છે ઘરે રસોઇ મસલ માટે થોડા વાનગીઓ જુઓ.

નદી મસલમાંથી મૂળ વાનગીઓ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• નદી મસલ - 910 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• horseradish અથવા ચટણી - સ્વાદ માટે;
• પાણી - 2 એલ;
• ગ્રીન્સ.

માર્નીડ માટે:

• સરકો - સ્વાદ માટે;
• પાણી 705 મી.

તૈયારી

આશરે 20 મિનિટ સુધી પાણી અને સરકોમાંથી તૈયાર કરાયેલા મસલ્સ ધોવામાં આવે છે. પછી મીઠું સ્વાદ અને મિશ્રણ ઉમેરો. વિનેગાર એક અપ્રિય નદી ગંધ દૂર કરશે અને નુકસાનકારક સુક્ષ્મસજીવો મારવા. પછી મસલ ખુલ્લા સુધી રાંધવા. વધુમાં, પ્રવાહી ધોવાઇ જાય છે, સ્વચ્છ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને લગભગ એક કલાક સુધી રાંધવામાં આવે છે. પછી વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાય પાનમાં ફ્રાય કરો અને તમારા મનગમતા ચટણીથી ભરવાનું સમાપ્ત કરો અને વિનિમય ગ્રીન્સ સાથે વાનગી છંટકાવ કરો.

બેકડ નદી મસલ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• નદી મસલ - 990 ગ્રામ;
• મસાલા અને પત્તા

ચટણી માટે:

• લસણ - 3 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ - 45 મિલી;
• લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
• મસાલા અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ.

તૈયારી

મસલ ઠંડા પાણીમાં પહેલેથી ભરેલા છે, જેથી તેમાંથી બધી નદીની રેતી બહાર નીકળી. પછી પાનમાં પાણી રેડવું, મસાલા, લોરેલ ફેંકવું અને તેને બોઇલમાં લાવો. આ પછી, મસેલ્સને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો અને તેમને 3 મિનિટ સુધી રાંધવા. કાળજીપૂર્વક ખાદ્યપદાર્થો સાથે ઝાટકી કાઢીને તેને ઠંડું કરો, તે પ્લેટ પર મૂકવા. લસણ સ્વચ્છ, પ્રેસ દ્વારા સ્વીઝ કરો, તેલ રેડવું, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરવો અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરવો. અમે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી, તે છીપવાળી ઝાડ પર ફેલાવો અને દરેક પાંદડા માં થોડો રાંધવામાં ચટણી રેડવાની લગભગ 7-10 મિનિટ માટે વાનગીને ગરમાવો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.

મસેલ રસોઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• નદી મસલ - 155 ગ્રામ;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટી ક્રીમ અને ઊગવું - જો ઇચ્છિત;
• મસાલા

તૈયારી

અને અહીં બીજી એક વાનગી છે, જે રુડ મસલ્સને રાંધવા માટે કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે. અમે ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન અને ગરમી પર સુગંધ આપીએ છીએ જ્યાં સુધી તમામ ફ્લૅપ્સ સંપૂર્ણપણે ખુલ્લા ન હોય. 10 મિનિટ પછી ધીમેધીમે તેમને દૂર કરો, તેમને ઠંડું કરો, સ્નાયુ સ્પોન્જથી તેમને કાળજીપૂર્વક અલગ કરો અને તેમને સ્લાઇસેસમાં કાપી દો. અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો, લોટરી પાન, મસાલા અને શેકેલા પાનમાં 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી ઔષધો સાથે વાનગી સજાવટ અને બધા ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ રેડવાની છે.