બ્રેડનું પોષણ મૂલ્ય

બ્રેડ વિશ્વમાં સૌથી સામાન્ય ઉત્પાદનો છે. તે આપણા શરીરને ઘણા વિટામિન્સ, માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ અને સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો સાથે ભરે છે. બ્રેડનું પોષક મૂલ્ય તેના પ્રકાર પર આધારિત છે.

રાઈ બ્રેડનું પોષણ મૂલ્ય

રાઈ બ્રેડ શરીર માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે જૂથ એ, બી, ઇ, એચ, અને પીપીના વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે. તેમાં ઘણા કુદરતી સંયોજનો પણ છે જેમાં શરીરને જરૂર છે. આ પ્રકારના બ્રેડના 100 ગ્રામ, પ્રોટીનની 6.6 ગ્રામ, 1.2 ગ્રામ ચરબી અને 33.4 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટમાં.

ઘઉંની બ્રેડનું પોષણ મૂલ્ય

ઘઉંની બ્રેડ વિવિધ પ્રકારનાં લોટમાંથી અથવા કેટલીક જાતોના મિશ્રણમાંથી બનાવી શકાય છે. તે બ્રાન, કિસમિસ, બદામ ઉમેરી શકો છો. ડાયેટીશિયનો મુજબ, શરીર માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી ઘઉંની બ્રેડ છે, જે લોટની બરછટ જાતોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સરેરાશ, 100 ગ્રામ ઘઉંના બ્રેડમાં 7.9 ગ્રામ પ્રોટીન, 1 ગ્રામ ચરબી અને 48.3 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે.

સફેદ બ્રેડનું પોષણ મૂલ્ય

સફેદ બ્રેડના 100 ગ્રામમાં પ્રોટીનની 7.7 ગ્રામ, 3 ગ્રામ ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 50.1 ગ્રામ છે. સામાન્ય રીતે ઘઉંના લોટને આ રોટ બનાવવા માટે વપરાય છે, તેથી તે ઘઉંમાં રહેલા બધા ઉપયોગી પદાર્થો સાથે શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે. પરંતુ પોષણવિદ્ને વધુને બરાબર સફેદ બ્રેડનો ઉપયોગ કરવાથી દૂર રહેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે ઘણાં ધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે , જે શરીર દ્વારા નબળી પાચન કરે છે.

કાળા બ્રેડનું પોષણ મૂલ્ય

100 ગ્રામ પ્રોડક્ટ માટે 7.7 ગ્રામ પ્રોટીન, 1.4 જી ચરબી અને 37.7 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. કાળા બ્રેડની કેલરિક સામગ્રી અન્ય તમામ બેકરી ઉત્પાદનો કરતાં ઘણી ઓછી છે, જ્યારે તે ખનિજો, વિટામિન્સ અને પોષક દ્રવ્યોની સામગ્રીમાં આગેવાન છે.

બોરોડોનો બ્રેડનું પોષણ મૂલ્ય

Borodino બ્રેડ 100 ગ્રામ, પ્રોટીન 6.8 ગ્રામ, ચરબી 1.3 ગ્રામ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 40.7 ગ્રામ માટે. ડૉક્ટર્સ અને પોષણવિજ્ઞાની ભલામણ કરે છે કે તમે નિયમિતપણે આ બ્રેડને હાયપરટેન્શન, સેવન અને કબજિયાત લોકો સાથે ખાય છે. તેમાં થૂલું હોય છે, જે આંતરડાના peristalsis, તેમજ જીરું અને ધાણા, કે જે શરીરમાંથી યુરિક એસિડ દૂર કરવા મદદ કરે છે મજબૂત.