પ્રોટીન કોકટેલ કેવી રીતે બનાવવું?

રમતનાં પ્રશંસકોના જીવનમાં રમતોનું પોષણ વધુ મજબૂત બનતું જાય છે. કમનસીબે, આધુનિક ઉત્પાદનો પોષક તત્વો માટે શરીરની દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી પાડવા માટે સમર્થ નથી. બ્રેડ સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી બની ગઇ હતી, જે અસંસ્કારી નારંગી રંગના ઇંડા ઝેર - એક ગામઠી જેવી દેખાય છે. સુપરમાર્કેટ છાજલીઓમાંથી બ્રોઇલર ચિકન સીધા જ હોર્મોન્સમાંથી બહાર નીકળે છે, અને ખાનગી ફાર્મમાં કોઈ બાંયધરી નથી કે પ્રાણીઓ ગુણવત્તાયુક્ત કાચી સામગ્રીથી ખવાય છે

તેથી, જે વ્યક્તિ તેના આરોગ્યની દેખરેખ રાખે છે, તેના માટે વધારાના વિટામિનો અને ખનિજોનો વપરાશ ફરજિયાત છે. અને જે લોકો રમતોમાં સક્રિયપણે સામેલ છે તેઓ પ્રોટીનનો વધારાનો સ્રોત જરૂર છે. તેથી, આજે અમે તમને કહીશું કે યોગ્ય રીતે પ્રોટીન શા માટે કેવી રીતે બનાવવું.

પ્રોટીન કોકટેલ શું છે?

નામના આધારે, એવું અનુમાન કરવું મુશ્કેલ નથી કે આવા કોકટેલમાં મોટાભાગના પદાર્થ પ્રોટીનથી બનેલા છે. સરળ પ્રોટીન કોકટેલ પોતાને દ્વારા કરી શકાય છે. આવું કરવા માટે, દહીંની સુસંગતતા માટે ચરબી રહિત કોટેજ પનીરને મિશ્રણ કરવું જરૂરી છે, અથવા વધુ પ્રવાહી. તમે કોઈપણ બિન-એસિડ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરી શકો છો: બનાના, પીચીસ, ​​તરબૂચ, બ્લેકબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી વગેરે. પરિણામે, તમે એક સ્વાદિષ્ટ, તાજા અને કુદરતી પ્રોટીન કોકટેલ મળશે.

પ્રોટીન કોકટેલ્સ તૈયાર કરવા માટે તૈયાર મિશ્રણ છે. સામાન્ય રીતે તે પાણીના ઉપયોગથી તરત જ પાણીથી ભળે છે.

જો કે, તમે મલાઈહીન દૂધ વાપરી શકો છો. આવા મિશ્રણ પ્રોટીનની ઉત્પત્તિ દ્વારા અલગ પડે છે. તે હોઈ શકે છે:

• ઇંડા પ્રોટીન - ઇંડામાંથી સફેદ કાઢવામાં આવે છે, એમિનો એસિડની રચનામાં સૌથી વધુ સંપૂર્ણ છે, અને વધુમાં વધુ પાચનશક્તિ છે;
• છાશ પ્રોટીન - છાશ પરથી મેળવી શકાય છે તે સારી પાચનશક્તિ ધરાવે છે, જે "ઝડપી પ્રોટીન" માટે છે, તે તાલીમ પછી પ્રોટીન વિંડો બંધ કરવા માટે યોગ્ય છે;
• કેસીન એક દૂધ પ્રોટીન છે, ખાસ કરીને તે ઘણાં કોટેજ પનીર માં સમાયેલ છે. લાંબા સમય સુધી સ્નાયુ પોષણ પૂરું પાડવા માટે ખૂબ જ ધીમે ધીમે શોષાય છે, તેથી પથારીમાં જતા પહેલાં અથવા સવારમાં ઉપયોગ માટે સૌથી યોગ્ય;
• સોયા પ્રોટીન - સૌથી સસ્તો પ્રોટીન - વનસ્પતિ, સોયામાંથી કાઢવામાં આવે છે. શાકાહારીઓ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ તે પુરૂષો માટે મોટી માત્રામાં તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

કેવી રીતે પ્રોટીન કોકટેલ તૈયાર કરવા માટે?

જે રીતે પ્રોટીનની ભીડ થાય છે, ત્યાં કોઈ વિશિષ્ટ રહસ્યો નથી. જો તે મિશ્રણ છે, તો પછી ઓરડાના તાપમાને પાણીના 1-3 સ્કૉપ્સને હળવો કરો, 10 મિનિટ માટે તરત જ ઉપયોગની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તૈયાર મિશ્રણ રેફ્રિજરેટરમાં 3 કલાક સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, તેથી જો તે તરત જ કામ ન કરી શકે, તો તે ઠીક છે.

જો તમે કોકટેલ જાતે બનાવો છો, તો ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ અને દૂધ લેવાનું વધુ સારું છે. સજીવમાં સંતુલિત આહારમાં ભાગ્યે જ ચરબીનો અભાવ હોય છે, તેથી 18% કુટિર ચીઝ અને 6% દૂધ ગામના દુરુપયોગને યોગ્ય નથી. કોકટેલ, ઓછી ચરબીવાળા ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે પ્રોટીન અને એમિનો એસિડની જરૂરી રકમ આપશે, તે જ સમયે વધારાની કેલરીથી વંચિત રહેશે. ઊંચી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથેના ઉત્પાદનોમાંથી બનાવેલ કોકટેલ સંપૂર્ણ ભોજન માટે અવેજી તરીકે વધુ યોગ્ય છે.