હેલીકોબેક્ટર પિલોરી - એક માઇક્રોઓર્ગેનિઝમ જે હોજરીનો અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સરનું વિકાસ ઉત્તેજિત કરે છે. અફસોસ, આ સૂક્ષ્મજંતુના નાશથી, અલ્સરને યોગ્ય રીતે ગણવામાં આવતું નથી, કારણ કે તે આવશ્યક છે, કદાચ આજીવન નવી આહાર છે, જેમાં પેપ્ટીક અલ્સર ન ખાવા માટે વપરાતી દરેક વસ્તુનો સમાવેશ થતો નથી.
ગેસ્ટિક અલ્સર માટેનું આહાર મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ઉત્તેજિત કરે છે. સૌપ્રથમ, તે ઉત્પાદનો છે કે જે ગેસ્ટ્રિક સ્ત્રાવને ઉત્તેજીત કરે છે, હકીકતમાં હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડ ચોક્કસપણે પેપ્ટીક અલ્સરનું મુખ્ય દુશ્મન છે. બીજું, અમે ફાઇબર સમૃદ્ધ ખોરાક યાંત્રિક ઉત્તેજના અર્થ
ફોરબિડન પ્રોડક્ટ્સ
તેથી, સૌ પ્રથમ, પેટના પેપ્ટીક અલ્સર સાથેના પોષણમાં નીચેના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થતો નથી:
- મસાલા (મસ્ટર્ડ, કેચઅપ, ચટણીઓ સહિત);
- કૉફી;
- સોડા;
- માછલી, માંસ, શાકભાજીમાંથી બધી તળેલી વાનગીઓ;
- સૂપ અને સમૃદ્ધ સૂપ;
- તૈયાર ખોરાક;
- દાળો, વટાણા, મૂળાની, સલગમ, મૂળાની (મિકસ યાંત્રિક રીતે ખીજવવું);
- ત્વચા સાથે ફળ;
- આખા લોટમાંથી ઉત્પાદનો;
- રફ જોડાયેલી પેશીઓ (કોમલાસ્થિ, શિરા, માંસ અને મરઘાંની ચામડી);
- કાળા બ્રેડ
આમાંથી આગળ વધવું, તે નિષ્કર્ષ કરવું સહેલું છે કે પેપ્ટીક અલ્સરનો આહાર તે ઉત્પાદનો પર આધારિત હશે જે પેટની ગુપ્ત પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરતા નથી, વિલંબ કર્યા વિના ઝડપથી તેને છોડીને, અને, અસરકારક મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નરમ પડવા અને moisturizing.
પરવાનગી ઉત્પાદનો
આ ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે:
- શાકભાજી અને અનાજ, બટાકા સાથે દૂધ સૂપ;
- ડેરી ઉત્પાદનો;
- દૂધ પર દાળો;
- હજુ પણ ખનિજ જળ;
- બાફેલી માંસ અને માછલી;
- સોફ્ટ બાફેલા ઇંડા, ઓમેલેટ્સ;
- ગઇકાલે સૌથી વધુ ગ્રેડના લોટમાંથી બ્રેડ;
- સફરજન સાથે અઠવાડિયામાં 1-2 વખત મંજૂરી છે;
- ચરબી
એક તીવ્રતા દરમિયાન ખોરાક
તીવ્રતા દરમિયાન પોષણ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ, કારણ કે જો તમે તેને આ સમયગાળા સુધી થોડું લીધું હોય, તો રોગ જરૂરી કટોકટી કરશે. પેપ્ટીક અલ્સરની તીવ્રતાના કિસ્સામાં ઓછામાં ઓછા બળતરા હોય તેવા મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, લગભગ સંપૂર્ણપણે શાકભાજી અને ફળો દૂર કરે છે ખોરાક વિભાજિત થવો જોઈએ - દિવસમાં 5-6 વખત, વચ્ચે ખોરાક તાપમાન 15 અને 65
તીવ્ર ગાળામાં તમારા ધ્યેય એ છે કે ફોલ્લાઓને મટાડવું, પીડા સિન્ડ્રોમ ઘટાડવું, મોટરની કુશળતાને સામાન્ય બનાવવી અને જઠરાંત્રિય માર્ગના સૃષ્ટીના કાર્યનું સંચાલન કરવું.
મેન્યુ મુખ્યત્વે કોઈપણ અનાજ સાથે શ્લેષ્મ દૂધ સૂપ ધરાવે છે. સૂપ્સમાં આપણે ક્રીમ, સૂકા દૂધનું મિશ્રણ, માખણ ઉમેરીએ છીએ.
માંસ અને માછલીની વાનગીઓ - બાફેલી અને વરાળના સ્વરૂપમાં, એક દિવસમાં એકવાર, એક સૉફલ તરીકે. અલબત્ત, ચામડી, નસ, રજ્જૂ પહેલાં દૂર કરવામાં આવવી જોઈએ.
શાકભાજી બાજુ વાનગીઓ બાકાત છે.
દિવસમાં એકવાર, દૂધ અથવા ક્રીમના ઉમેરા સાથે તમારે પૅર્રિજ ખાવું જોઈએ, ઘઉં સિવાય કર્કશ કોઈ પણ હોઈ શકે છે.
ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી તમે કોટેજ પનીરમાંથી સંપૂર્ણ દૂધ અને વરાળની વાનગીઓની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અને માખણ સમાપ્ત વાનગી પહેલેથી જ ઉમેરવામાં જોઈએ. વધુમાં, મગફળીના ખોરાકમાં કુદરતી દહીંને વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. આપણે પહેલેથી જ કહ્યું છે કે, અલ્સરનો કારકિર્દી એજન્ટ આંતરડાની બેક્ટેરિયમ છે, જે ઉપયોગી દ્વારા મદદ કરી શકાય છે
પીણાંમાં જંગલી ગુલાબના સૂપ પર રહેવાની જરૂર છે, બધી મસાલા, મસાલા અને મીઠાઈઓ સિવાય, મીઠી બેરીથી જેલીનો ઉપયોગ કરો. તમારા મેનૂમાં તમારે મધ ચાલુ કરવાની જરૂર છે. તે પાચનતંત્રમાં "અગ્નિ" ને બગાડી શકે છે, નોંધપાત્ર રીતે પીડા ઘટાડે છે અને ખોરાક સાથે તમારા ખોરાકને સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો. અમે સવારે ખાલી પેટ પર મધ ખાય છે અને તે તૈયાર ભોજનમાં ઉમેરો.
વારંવાર એક તીવ્રતાના સમયને કેદમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, તેને અલ્સર પર કેલરીમાં લેવાની જરૂર છે.
આ ખોરાકના પાલનનો સમયગાળો તીવ્રતાના સ્તર પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય રીતે, વધુ દર્દીઓ મુખ્ય અલ્સર આહાર પર જાય છે, પરંતુ ખોરાકમાં કોઈપણ સુધારા માત્ર ડૉક્ટર દ્વારા થવો જોઈએ.