તે પીચ પાઇ બનાવવા માટે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ છે, જે તમે નીચે આપેલા કોઈપણ વાનગીઓ માટે સાલે બ્રે you કરી શકો છો. ફળ સંપૂર્ણપણે રેતી, દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું અથવા બ્રેડ ભરીને અન્ય ફળો, કુટીર ચીઝ અથવા ઓપન પેસ્ટ્રીઓ બનાવવા અને રસદાર લોબ્યુલ્સથી ભરીને પૂરવામાં આવે છે.
કેવી રીતે પીચી સાથે પાઇ રસોઇ કરવા માટે?
એક સ્વાદિષ્ટ આલૂ પાઇ તૈયાર કરવા ફળ ટુકડાઓથી ભરપૂર કોઈપણ અન્ય પેસ્ટ્રી કરતાં વધુ મુશ્કેલ નથી. એક સંપૂર્ણ ઉપચાર કરવા માટે, પીચીસને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે અને એક સારા રેસીપી અનુસરો.
- તાજા પીચીસ સાથે પાઇ તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી. ફળ કાપીને કાપીને કાપીને બનાવવામાં આવે છે.
- કેન્ડ ફળો સીરપમાંથી ફિલ્ટર કરવા જ જોઈએ અને કાગળ નેપકિન્સથી સૂકવવામાં આવે છે.
- ઘણી વખત પીચીસ અન્ય ફળો સાથે પડાય છે, આદર્શ રીતે આ ફળોને ફળોમાંથી, જરદાળુ, ચેરી અને રાસબેરિઝ સાથે જોડવામાં આવે છે.
પીચ પાઇ - સરળ રેસીપી
કીફિર પર પીચી સાથેના સરળ પાઇ મૂળભૂત રેડિગિંગ ટેસ્ટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે હંમેશા કૂણું અને નરમ હોય છે. ખાઉધરાપણું સંપૂર્ણપણે પકવવાની પ્રક્રિયામાં વધે છે અને સ્વાદ માટે મેળ ન ખાતી જાય છે. આ રેસીપી પીચ સાથે અને અડધા કલાકમાં સૌથી ઝડપી પાઇ બનાવવા માટે ચાના કપ સાથે ઘરે આવવા માટે મદદ કરશે.
ઘટકો:
- કેફિર - 250 મી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- વેનીલીન, બેકિંગ પાવડર;
- લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
- પીચીસ - 2 પીસી.
તૈયારી
- ખાંડ અને વેનીલા સાથે ઇંડા હરાવ્યું
- કેફિર અને પકવવા પાવડર ઉમેરો.
- લોટ દાખલ કરો, ગઠ્ઠો વિના સખત મારપીટ લો.
- 2/3 પરીક્ષણને 22 સે.મી.ના તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં રેડવું.
- પીચીસ સ્વચ્છ, હાડકાં દૂર કરે છે, પ્લેટો કાપીને.
- આ બિસ્કિટ પર ફળ મૂકો, બાકીના કણક રેડવાની છે
- 190 પર 40 મિનિટ માટે પીચી સાથે પાઇ બનાવો.
પીચીસ સાથે રેન્ડ કેક
આ જ સરળ અને નો-હોઝિયરી, તેમજ ઝીંડી, શૉર્ટકેક પીચીસ સાથે ટૂંકી પેસ્ટ્રી બનાવવામાં આવે છે . આધાર માત્ર ચાર ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેને લાંબા સમય સુધી ઠંડકની જરૂર નથી, અને પરિણામે નરમ, બગડેલું અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ બને છે. પીચીસ તાજી, કેનમાં અથવા તો જામનો ઉપયોગ કરી શકે છે અને રાહ જુઓ.
ઘટકો:
- નરમ તેલ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 180 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- પીચીસ - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલીન
તૈયારી
- છાલમાંથી વિલી કાઢીને પીચીસ ધોઈ નાખે છે.
- ખાંડ સાથે તેલ ઘસવું, ઇંડા, બેકિંગ પાવડર, વેનીલાન ઉમેરો.
- લોટનો પરિચય કરો, ભેજવાળા કણક ન કરો, ઘીલું કરો.
- પકવવાના વાનગીમાં, કણક ફેલાવો, સ્ટેનોચકા વધારવો.
- પીચની સ્લાઇસેસને બિસ્લેટમાં મૂકો, 190 મિનિટમાં 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો.
પીચીસ અને કોટેજ પનીર સાથે પાઇ
પીચીસ સાથેની એક સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર દહીં કેક દરેકને ખુશ કરવાની ખાતરી કરે છે મદ્યપાન ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઘાટા પોપડો અને સ્વાદિષ્ટ ટુકડા આદર્શ છે, મકાઈના લોટના ઉમેરાને કારણે આભાર. પકવવાનો આ પ્રકાર હજુ પણ એ હકીકત દ્વારા આકર્ષે છે કે તેનો ઉપચાર ઝડપથી થતો નથી, પછીનો દિવસ નરમ અને તાજી રહે છે.
ઘટકો:
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- મકાઈના લોટ - 100 ગ્રામ;
- એક લીંબુનો છાલ;
- પકવવા પાવડર;
- પીચ અથવા જરદાળુ જામ - 150 ગ્રામ;
- પીચીસ - 500 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp એલ.
તૈયારી
- ચાસણી દ્વારા સાફ કરવું, ચાસણીમાંથી પલ્પને અલગ પાડતી જામ.
- જામ, ઝાટકો, માખણનો પલ્પ મિક્સ કરો. સમૂહના આકાશી વીજળી પહેલાં હરાવ્યું
- ખાંડ ઉમેરો, પછી કુટીર પનીર, સરળ સુધી whisking.
- એક સમયે એક ઇંડા લો, બિસ્કિટિંગ પાવડર ઉમેરો.
- લોટ બન્ને પ્રકારો દાખલ કરો, મિશ્રણ કરો
- એક ઘાટ માં કણક રેડો, ફળ સ્લાઇસેસ વિતરણ, તેમને pritaplivaya.
- કુટીર પનીર અને પીચીસ સાથે 180 મિનિટમાં 45 મિનિટ માટે કેક બનાવવું.
- જામ સાથેના બાકીના ચાસણીને લીંબુના રસ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, તેને હૂંફાળું કરો અને તેને ઠંડું પાઈ સાથે ગ્રીસ કરો.
પીચ સાથે પફ પેસ્ટ્રી પાઇ
જો તમારી પાસે સ્થિર કણકની તૈયારી હોય અને અડધા કલાકનો સમય હોય, તો પીચીસ સાથે પફ કેક બનાવવાની ખાતરી કરો. વાનગીઓના ઉત્પાદનમાં જટિલ અથવા અપ્રાપ્ય ઘટકોની જરૂર નથી, અને વિશેષ કુશળતાને આ મીઠાશ બનાવવાની જરૂર નથી. ફળોને સંપૂર્ણપણે યીસ્ટ ટેસ્ટ સાથે જોડવામાં આવે છે, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે બદામ અને મસાલાઓ સાથે સારવારને પુરક કરી શકો છો: તજ, વેનીલા અને એલચી.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- પીચીસ - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- ભુરો ખાંડ
તૈયારી
- બિલેટ ડીફ્રોસ્ટ, રોલ આઉટ કરવાની જરૂર નથી.
- ક્રીમી નરમ તેલ સાથે કેન્દ્ર ઊંજવું, ભુરો ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- છાલવાળી ફળના લોબ્યુલ્સનું વિતરણ કરો.
- 200 પર 25 મિનિટ માટે પીચી સાથે પાઇ બનાવો.
પીચ સાથે ફ્લોપ પાઇ
પીચીસ અને ફળોમાંથી આ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને ઉત્સાહી રસીદાર કેક ખૂબ જ અસામાન્ય બનાવે છે, તેના નિર્માણ અને સેવાની વિશિષ્ટ પ્રૌદ્યોગિકાનો આભાર. સ્વાદિષ્ટની સપાટી રસાળ, સુગંધી અને કારામેલાઇઝ્ડ બહાર આવે છે. પીચીસ અને ફળોમાંથી સંપૂર્ણ સંયોજન આ સાચી તહેવારની સારવાર કરશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર;
- નરમ તેલ - 150 ગ્રામ;
- શેરડી ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- ફળોમાંથી - 4 ટુકડાઓ;
- પીચીસ - 2 પીસી.
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું
- બેકિંગ પાવડર અને લોટ ઉમેરો.
- ચીકણું સ્વરૂપના તળિયે, ભુરો ખાંડ રેડવું.
- ફળોની સ્લાઇસેસ ગોઠવો
- ટોચ પરથી કણક રેડો.
- પીકો સાથે પાઇ-પાઇ બનાવવું, 30 મિનિટ માટે 30 મિનિટ સુધી પીવું.
- સંપૂર્ણ ઠંડક પછી, કેકને ઘાટમાંથી ફળ સાથે વાનગીમાં ખસેડો.
પીચીઝ સાથે ખોલો પાઇ
એક ખૂબ જ સારી શોધી સારવાર, જે નીચે વર્ણવેલ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં પાઇ માટે પીચીસ ભરવું શેકવામાં નથી, પરંતુ gelled છે. પરિણામે, એક ઉત્તમ ઉપચાર હશે, જે ઠંડા પીરસવામાં આવે છે - ઉનાળામાં ચા પીવાના માટે આદર્શ ઉકેલ. શિયાળામાં, આ વાનગી તૈયાર ફળોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- શૉર્ટબ્રેડ - 500 ગ્રામ;
- પીચીસ - 5-6 ટુકડા;
- આલૂ જેલી - 1 પાદરી;
- જામ આલૂ અથવા જરદાળુ - 5 tbsp. એલ.
તૈયારી
- કણક મુશ્કેલીઓ સાથે ફોર્મમાં વિતરિત કરે છે
- 180 મિનિટમાં 20 મિનિટ માટે "ટોપલી" ગરમાવો.
- વર્કપીસ કૂલ
- પીચીસ ધોવાઇ, કાપીને કાપી નાંખે
- પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર જેલીને 1/3 ના ઘટાડાથી ઘટાડવો.
- જામ સાથે બિલેટ તળિયે ફેલાવો, ફળ સ્લાઇસેસ વિતરિત, જેલી રેડવાની
- ફ્રિજ માં કેક મૂકો, 2 કલાક પછી સેવા આપે છે.
પીચીસ સાથે બિસ્કીટ પાઇ
એક સારવાર કે જે વર્ષના કોઈપણ સમયે રાંધવામાં આવે છે તે બિસ્કિટ કણકમાંથી તૈયાર પીચીસ સાથે એક પાઇ છે. ખોરાક ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તેને વારંવાર રાંધવામાં આવે છે અને માત્ર એક કુટુંબ તહેવાર માટે નહીં. આ કેક બહાર આવે છે અને ખૂબ જ સુંદર છે, જે ઉજવણી દરમિયાન મહેમાનોને સેવા આપવા માટે આત્મવિશ્વાસ સાથે તેને મંજૂરી આપે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર;
- પીચીસ - 2 ટુકડાઓ;
- સ્ટાર્ચ
તૈયારી
- શિખરો સુધી ખાંડ સાથે પ્રોટીન ઝટકવું.
- કાળજીપૂર્વક પકવવા પાવડર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં yolks અને લોટ દાખલ કરો.
- ઘાટ માં કણક રેડવાની
- પીચીસનો કાપ, સ્ટાર્ચમાં રોલ કરો.
- કણક પર લોબ્યુલ્સ વિતરિત કરો
- 180 પર 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પ્રથમ 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલશો નહીં.
યીસ્ટના કણકમાંથી પીચીસ સાથે પીચ
પીચીસ સાથેની યીસ્ટ પાઇ , જેનો રેસીપી નીચે વર્ણવવામાં આવ્યો છે, તૈયારીના અસામાન્ય રીતે અસાધારણ છે. આ કિસ્સામાં, ભરવાથી માત્ર ફળના સ્લાઇસેસ જ નહિ, પણ કડક ક્રીમ પણ હશે, જે પકવવાની પ્રક્રિયામાં વધુ તીવ્ર બને છે અને વેનીલા સ્વાદની સાથે સ્વાદિષ્ટ નાજુક સ્તર બની જાય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- તાજા ખમીર - 25 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- નરમ તેલ - 70 ગ્રામ;
- રિકૌટા - 250 જી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- વેનીલા પુડિંગ - ½ બેગ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
ભરવા:
- પીચીસ - 3 ટુકડા;
- શેરડી ખાંડ - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- એક ચમચી ખાંડ અને ½ ચમચી સાથે યીસ્ટને મિક્સ કરો. ગરમ દૂધ, સમય foamed રહી માટે છોડી.
- ઇંડા, માખણ, દૂધ, ખાંડ અને ચમચી ભેગું, મિશ્રણ.
- Sifted લોટ દાખલ કરો, એક કલાક માટે ગરમી માં મૂકી કણક, કવર, ભેળવી.
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, ricotta અને ખાટા ક્રીમ, ખાંડ અને ખીર ઉમેરો.
- આ કણક ભેળવી, બમ્પર સાથે બીબામાં તેને વિતરિત કરો.
- આધાર ક્રીમ રેડવાની.
- આલૂ સ્લાઇસેસ વિતરિત
- સાબિતી માટે 15 મિનિટ માટે છોડો.
- 180 પર 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છોડો.
મલ્ટીવર્કમાં પીચ પાઇ
પીચીસ સાથે સૌથી સરળ પાઇ એક છે જે તમને અનુસરવાની જરૂર નથી. આ કાર્ય સાથે, મલ્ટીવાયરર દંડ કરી શકે છે. કૂકની ભાગીદારી વિના લગભગ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે આ કણકમાં ભરી શકાય છે, અને આપવામાં આવે છે કે સાધન સપાટી પર રુંવાટી વગરના પોપડાના વગર બનાવાય છે, આદર્શ પાઇ-પીવટ છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- તેલ - 50 મી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- પીચીસ - 2 ટુકડાઓ;
- ભુરો ખાંડ - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા ભળવું, ખાટી ક્રીમ અને માખણ ઉમેરો.
- બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો.
- તળેલું બાફેલું બાઉલ ભુરો ખાંડ સાથે છંટકાવ, આલૂ સ્લાઇસેસ ફેલાય છે.
- કણક રેડવાની
- 1 કલાક માટે રસોઇ