પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૉડ - બેકડ માછલી માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીઓ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં કોડેડ તૈયાર છે, ખાસ કરીને જ્યારે સારા અને સમજી રેસીપી વાપરી રહ્યા હોય. રાંધવા માટે સફેદ માછલીનો પલ્પ તદ્દન બિનશરત છે, પરંતુ રસોઈમાં નવા નિશાળીયા માટે માત્ર કેટલાક ઘોંઘાટને ધ્યાનમાં લેવો પડશે, પરંતુ અનુભવી શેફને માંસ અને વધુ પકવવાની તૈયારીમાં કેટલાક જ્ઞાનની જરૂર પડશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોડેડ રસોઇ કેવી રીતે?

કોઈપણ રેસીપી સાથે, બેકડ કોડેડ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ છે. પલ્પ તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે, કારણ કે વાનગીઓને સુગંધિત મસાલા સાથે જોડી શકાય છે, વનસ્પતિની રચનાને તમારા પોતાના સ્વાદમાં વિસ્તારવા જોઇએ.

1. કોડ - માછલી મોટી છે અને, એક નિયમ તરીકે, સંપૂર્ણપણે વેચવામાં આવે છે. તેઓ અલગ પાર્ટ્સ મેળવે છે: ઉદાહરણ તરીકે fillets, સ્ટીક્સ, અને defrosted, ધોવાઇ અને સંપૂર્ણપણે સૂકવવામાં આવે છે જ જોઈએ.
2. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૉડ માંથી વાનગીઓ તેમને પ્રયાસ કરશે જે બધા સ્વાદ પસંદગીઓ સ્વીકારવામાં કરી શકાય છે. મસાલાથી સારી રીતે રોઝમેરી, લીંબુ અથવા સામાન્ય સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, tarragon.
3. વધુ રસાળને વરખમાં અથવા સ્લીવમાં શેકવામાં આવતી કોડી મેળવી શકાય છે, પરબિડીયુંથી રસને વરાળમાં લેવાની મંજૂરી આપતી નથી.
4. વધુ રસાળીપણું અને ખાસ સ્વાદ આપવા માટે, લીંબુ અથવા ચૂનો રસના ઉમેરા સાથે માછલીને ચીકણું-મસાલેદાર મિશ્રણમાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૉડ fillets - રેસીપી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ગરમીમાં કોोड ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે અને ખૂબ જ રસાળ, સુગંધિત ચાલુ કરશે. વાનગીને એક ભાગમાં સુશોભિત કરી શકાય છે, માછલીના એક ટુકડા દ્વારા એક પરબિડીયુંમાં લપેટી શકાય છે અને કેટલાક સુશોભન માટે વપરાતી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, એક રસપ્રદ અને અસામાન્ય સ્વાદ માટે સૅલ્લડ લીંબુ સ્લાઇસેસ સાથેના નિયમ તરીકે, તમે સેલરિ, મીઠી અને ગરમ મરી ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• કોડ્સના કાપડ - 400 જી;
• લીંબુ - 2 મગ;
• સેલરી - 100 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• મરી કડવી - 1 પોડ;
• લાલ ડુંગળી - ½ પીસી.;
• કઠોળ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ એક ટ્વિગ્સ એક દંપતી;
• ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ - 2 tbsp એલ.

તૈયારી

1. તેલ, રસ, મીઠું અને મરીના મિશ્રણમાં પૅલેટ તૈયાર કરો.
2. શાકભાજી કાપો અને ઉડી દાંડી.
3. એક પરબિડીયુંમાં માછલીનો ટુકડો સીલ કરીને, લીંબુની ટોચ પર મૂકે છે અને થાઇમ સાથે વનસ્પતિ મિશ્રણ વિતરિત કરે છે.
4. કૉડ 180 મિનિટમાં 20 મિનિટ માટે ઓવનમાં શેકવામાં આવે છે.

ગાજર અને ડુંગળી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૉડ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મરીનાડ હેઠળ બેકડ કોोड સોવિયત યુગથી ઘણા પરિચિત છે. એક માર્નીડને સામાન્ય રીતે ગાજર અને ડુંગળીના વનસ્પતિ મિશ્રણ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે રસોઈ દરમિયાન માછલીને સૂકાઇ જવાની મંજૂરી આપતું નથી. આ જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ સરળ સ્વાદ સાથે મેળવવામાં આવે છે, વ્યક્તિગત રીતે તે લીંબુનો રસ સાથે પુરવણી શક્ય છે.

ઘટકો:

• માછલી - 500 ગ્રામ;
• ગાજર અને ડુંગળી - 2 પીસી.;
• મધ - 1 tbsp એલ.
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• માછલી માટે મીઠું, મરી, મસાલા;
• સફેદ વાઇન - 100 મી.

તૈયારી

1. ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ અને શેકેલા ગાજરને બચાવવા માટે.
2. મધ અને અડધા લીંબુનું રસ રજૂ કરો.
3. વાઇન માં રેડવાની, 5 મિનિટ માટે બર્ન.
4. ફોર્મમાં માછલી, મીઠું અને મરી મૂકો.
5. બાકી રહેલું લીંબુની સ્લાઇસેસ, શાકભાજીના આરસને વિતરિત કરે છે.
6. 200 પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા સાથે કૉડ

એક સમૃદ્ધ, સંપૂર્ણપણે સ્વ-પર્યાપ્ત વાનગી બટાટા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે . આ ભોજન એકસાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તે વિશ્વાસપૂર્વક એક ઉત્સવની કોષ્ટક પર સેવા આપી શકાય છે, અને એક સરળ વનસ્પતિ કચુંબર સાથે ઘરે રાત્રિભોજન પૂરક દરમિયાન. માછલીઓની ટુકડાઓ અગાઉથી જ મીઠું અને મરી સાથે ઓલિવ તેલ સાથે ઉકાળીને જોઇએ, જેથી તેઓ જુસીયર બહાર આવશે.

ઘટકો:

• માછલી - 700 ગ્રામ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• મીઠું, મરી, ઓલિવ તેલ;
• ડુંગળી, ગાજર, મીઠી મરી - 1 પીસી.
• પનીર - 50 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 100 મી.

તૈયારી

1. 20 મિનિટ માટે માછલી, મરી અને તેલ માટે મીઠું ઉમેરો.
2. મગ, ​​ડુંગળી અને મરી સાથે બટેટાં કાપો - અડધા રિંગ્સ, ગાજર છીણવું.
3. ફોર્મમાં માછલી મૂકી, ત્યાર બાદ શાકભાજી, છેલ્લા સ્તર - બટાટા.
4. ચીઝ સાથે ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને છંટકાવ.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને બટાકામાં 30 મિનિટ માટે 190 મિનિટ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટુકડો કૉડ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં કોोड એક ટુકડો અલગ અલગ રીતે રાંધવા માટે શક્ય છે, પરંતુ બનાવવા માટે માછલી બહાર આવે છે સોફ્ટ અને રસદાર તમામ પ્રકારના sauces વાપરો. આ વાનગી અસામાન્ય સ્વાદ સાથે તમામ ખાનારાને અપીલ કરશે, અને રસોઈયા રેસીપીની પ્રશંસા કરશે, મિનિમલ, સુલભ રચના અને રાંધવાની સરળતા માટે આભાર. આ ઘટકોમાંથી 4 હોટ આહારનો સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ભાગ હશે.

ઘટકો:

• સ્ટીક કૉડ - 6-8 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• બ્રોકોલી (અથવા ફૂલકોબી) - 200 ગ્રામ;
• બટેટા - 200 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. એલ.
• મેયોનેઝ - 1 tbsp. એલ.
• ક્રીમ 10% - 200 લિટર;
• માછલી માટે મસાલા - 20 જી;
• લીંબુ - ½ પીસી .;
• મીઠું અને મરી

તૈયારી

1. માછલી, મીઠું, મરી, મસાલા સાથે મોસમ, તેલ સાથે ગ્રીસ.
2. ફુગાવો પર મગ, ડુંગળીના રિંગ્સ અને કોબી સાથે બટેટાં કાપો.
3. મિકસ ક્રીમ, મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી
4. ફોર્મમાં બટાટા, ડુંગળી અને માછલી દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે.
5. થોડી ચટણી રેડો.
6. માછલી અને કોબી બહાર મૂકે છે.
7. ચટણી રેડો, 1 મિનિટમાં 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૉડ ના Cutlets

દરેક વ્યક્તિ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોડેડ માંથી માછલી કેક રસોઇ કરી શકો છો. આ એક ઉપયોગી વાનગી છે, ખોરાક માટે પણ, જો તમે આ ઘટકોમાંથી ચરબીયુક્ત છો ભરણ તમારા દ્વારા શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે, માત્ર જેથી તમે તેની ગુણવત્તા તપાસી શકો છો એક મોટી સ્ટ્રેનર દ્વારા પૅલિટ્સને પીરસો, તેથી સ્વાદ વધુ સંતૃપ્ત થશે.

ઘટકો:

• કૉડ પેલેટ - 1 કિલો;
• ચરબીયુક્ત ચરબી - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ - 3 દાંત;
• સુવાદાણા - 20 જી;
• મીઠું, મરી, થાઇમ;
• બ્રેડિંગ

તૈયારી

1. મોટી સ્ટ્રેનર, બેકોન, ડુંગળી, લસણ અને ગ્રીન્સમાં પૅલેટને તોડીને - નાનામાં, બધું મિશ્ર કરો.
2. મીઠું, મસાલા સાથે સિઝન
3. બોલમાં આકાર, પાન
4. 200 પર 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

પનીર અને ટમેટાં સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૉડ

શાકભાજી સાથે શેકવામાં આવતી કોડ પેલેટ અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ છે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ની રચના ટામેટાં, ડુંગળી અને ગાજર સુધી મર્યાદિત કરી શકાતી નથી. જો ઇચ્છા હોય તો, મીઠી મરી, બટેટા, બ્રોકોલી ઉમેરો અથવા તૈયાર કરેલા મિશ્રિત મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો. સરકોમાં અથાણું ઉપયોગ કરવા માટે ડુંગળી સારી છે, તે એક સરળ મોહક sourness આપશે.

ઘટકો:

• કૉડ પેલેટ - 1 કિલો;
• ટામેટાં - 3 પીસી.;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ;
• મેરીનેટેડ ડુંગળી - 2 પીસી.;
• મીઠું, રોઝમેરી, ઓલિવ તેલ.

તૈયારી

1. માછલીમાં મીઠું ઉમેરો, તે મસાલા કરો, તેને તેલ આપો અને તેને ઘાટમાં મૂકો.
2. ડુંગળી અને ટમેટાં સાથે ટોચ, મેયોનેઝ મેશ રેડવાની
3. ચીઝ સાથે છંટકાવ, 200 પર 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

કોઅમે ખાટી ક્રીમ સોસમાં એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

એક અસામાન્ય મલાઈ જેવું સ્વાદ સાથે ખૂબ રસદાર, ગરમીમાં કોोड ખાટા ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે. પ્રથમ, માછલીને ચટણીમાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, પછી તે તેમાં શેકવામાં આવે છે, પરિણામે એક વાનગી અસામાન્ય રોચક સ્વાદ સાથે આવે છે. કૉડ ઝડપથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઘટકો ની તૈયારી આપવામાં આવે છે, તે માત્ર અડધા કલાક લેશે.

ઘટકો:

• કૉડ (પેલેટ અથવા સ્ટીક્સ) - 600 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ 25% - 200 મિલી;
• જાયફળના મીઠું, મરી, ચપટી;
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 1 ટીસ્પૂન;
• સુવાદાણા - 20 જી

તૈયારી

1. મીઠું ચડાવેલું માછલી ઉમેરો, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું સાથે મોસમ, એક ઘાટ માં મૂકી.
2. આ ખાટા ક્રીમ, જાયફળ, સમારેલી સુવાદાણા, ચટણી ઉમેરો.
3. માછલી પર ચટણી રેડો, 190 પર 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સખત મારપીટ માં કૉડ

સખત મારપીટમાં બેકડ કોोड પૅલેટ - એક ઝડપી, મૂળ ઍપ્ટેઈઝર, જે દરેક ચાખનાર પ્રશંસા કરશે, હાનિકારક બાળકોને પણ આવા સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમારી રુચિ પણ હશે. તેઓ કોઈપણ સાઇડ ડીશ સાથે સેવા આપે છે - પૉરિજ, શાકભાજી, કચુંબર ક્લેને ત્રણ ઘટકોની પરંપરાગત રેસીપી અનુસાર બનાવી શકાય છે અથવા સ્વાદ માટે મસાલાઓ સાથે પૂરક બની શકે છે.

ઘટકો:

• કૉડ પેલેટ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. એલ.
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• મીઠું, મરી, લાલ પૅપ્રિકા

તૈયારી

1. કાપીને ભાગવાળો ભાગ, મીઠું અને મરી કાપો.
2. ઇંડા ઉઝરડો, મેયોનેઝ, લોટ અને પૅપ્રિકા ઉમેરો.
3. એક કણક માં માછલી ડૂબવું અને પકવવા ટ્રે પર મૂકે છે.
4. 190 પર 20 મિનિટ માટે ગરમ ઓવનમાં કૉડ શેકવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણપણે કોડેડ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં કોડેડ - વાનગીઓ કે જે ખાસ કુશળતા જરૂર નથી, એ મહત્વનું છે કે જે માલ પ્રથમ સારવાર અને તે તેલ-લીંબુ મિશ્રણ માં marinate મહત્વનું છે. આ વાનગી વનસ્પતિની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે વારાફરતી રાંધવામાં આવે છે, અને તે હોટ પીરસવામાં હોવું જ જોઈએ, ઠંડા સ્વરૂપમાં, આ માછલી કેટલાક સ્વાદ ગુમાવે છે

ઘટકો:

• કોડ - 1 ભાગ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 3 પીસી.;
• ડુંગળી મેરીનેટેડ - 2 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ - 3 tbsp એલ.
• લસણ - 3 દાંત;
• રોઝમેરી, થાઇમ, મીઠું

તૈયારી

1. માછલી સાફ, ધોવા, ગિલ્સ અને ફિન્સ દૂર કરો.
2. લીંબુનો રસ, તેલ, અદલાબદલી લસણ, મીઠું અને મસાલાઓ ભેગા કરો.
3. સમગ્ર ક્લેસને આવરી લેવા માટે ચટણી, 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
4. લાકડાના સ્લાઇસ પર દરેક પેસ્ટમાં, માલ પર થોડા કટ્સ બનાવો.
5. પકવવા ટ્રે પર કટ શાકભાજી મૂકો, મીઠું ઉમેરો, તેલ સાથે છંટકાવ.
6. માછલી લપેટી, વરખ સાથે આવરી.
7. 200 પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
8. વરખ દૂર કરો, સોનાના બદામી સુધી અન્ય 15-20 મિનિટ અથવા ભુરો માટે તેને રાંધશો.