બટાકા - કેલરી સામગ્રી

ઘણા પોષકતત્વોની ભલામણ કરે છે કે જે વજન ઘટાડે તે માટે આહારમાંથી બટાટાને સંપૂર્ણપણે દૂર કરે છે. આમાં એક મુજબની અભિગમનો એક ભાગ છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે આ માપ કોઈ જરૂરી નથી. વજન ગુમાવવાની મુખ્ય વસ્તુ તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે છે કે ખોરાક સંતુલિત છે, અને દિવસ દીઠ ખર્ચવામાં આવતી ઊર્જાનો જથ્થો કેલરીનો ઇનટેક કરતા વધારે હતો. માત્ર આ અભિગમ આરોગ્યને હાનિ વગર ચરબી સમૂહના ક્રમશઃ અને ગુણાત્મક અદ્રશ્યતાની ખાતરી કરે છે.

બટાકાની કેરોરિક સામગ્રી

તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે બટાટા ખૂબ ભારે ખોરાક છે. સત્ય આમાં છે, કારણ કે પ્રોડક્ટના 100 ગ્રામ 80 કેસીએલ માટે છે, જેમાં પ્રોટીન 2 ગ્રામ, 0.4 ગ્રામ ચરબી અને 18.1 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે. જો કે, અન્ય ઘણા ઉત્પાદનોની તુલનામાં આ ખૂબ જ નથી, પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સામગ્રી ખૂબ ઊંચી છે. વધુમાં, જુદા જુદા પોષણના સિદ્ધાંતો અનુસાર, સ્ટાર્ચી શાકભાજી પ્રોટીન ખોરાક સાથે સંયોજનમાં પાચન કરવું મુશ્કેલ છે, જેનો અર્થ છે કે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે બટાકાનો ઉપયોગ અત્યંત અનિચ્છનીય છે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે બટાટા જટિલ (ધીમી) કાર્બોહાઈડ્રેટમાં સમૃદ્ધ છે, જે લાંબા સમય સુધી પચાવી લેવામાં આવે છે, જેમાં ધરાઈ જવું તે એક કાયમી ભાવના આપે છે. આ તેની ચોક્કસ વત્તા છે, અને તંદુરસ્ત ખોરાકના હિમાયતીઓ તેને બાકાત ન કરવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ તેને પ્રકાશના ખોરાકથી જોડે છે જેથી ખોરાકને વધુ ભાર ન આપવો. બટાકામાં કેલરીની સંખ્યા ખૂબ ઊંચી છે, તેથી સલાડ સાથે ખાવાનું વધુ સારું છે, સ્ટાર્ચી શાકભાજી અથવા ઓછી ચરબીવાળી માછલી નથી.

બટાકામાં કેટલા કાર્બોહાઈડ્રેટ છે તે જાણીને, તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો જરૂરી છે અને બપોરે જ્યારે કુદરતી ચયાપચયની પ્રક્રિયા ઘટે છે. રાત્રિભોજન માટે, ઓછી ચરબીવાળી માંસ અને બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી પસંદ કરવી વધુ સારું છે, અને નાસ્તામાં અને ડિનર માટે બટાટા છોડો.

વજન ઘટાડવા સાથે પોટેટો

હકીકત એ છે કે બટાકાની 80 કેલરી હોવા છતાં, વજનમાં ઘટાડો કરતી વખતે ખોરાકમાં આ પ્રોડક્ટનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે. હકીકત એ છે કે કોઈપણ ડીશના ઊર્જા મૂલ્ય તેની તૈયારી પર ભારે આધાર રાખે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, બાફેલા અથવા ગરમીમાંના બટાટામાં 100 કિગ્રા દીઠ 82 કે.સી.એલ.નું ઊર્જા મૂલ્ય હોય છે, અને જો તે તેલ અથવા ચરબીમાં તળેલું હોય, તો પછી 200-300 કેસીએલ, ચરબીનો વપરાશ થાય તેના આધારે. પોટેટો ચિપ્સ અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાં 100 ગ્રામ દીઠ 500 કેસીકેલનું કેલરીક મૂલ્ય હોય છે. તેલ વિના પાણી પર છૂંદેલા બટેટાંના ઊર્જા મૂલ્ય 60 કેલલ હોય છે - દૂધ 90 કે.સી.એલ., અને દૂધ અને માખણ સાથે - 120 કે.સી.એલ.

અલબત્ત, વજન ઘટાડવા માટેના કોઈપણ ખોરાકમાં બધા તળેલા અને ફેટી ખોરાકનો સમાવેશ કરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે, પરંતુ નાસ્તા માટેના બટાટા અથવા શેકવામાં આવતી બટાટા અને સંપૂર્ણ ભોજન માટે. યોગ્ય પોષણના આહારમાં તેને શામેલ કરવું તે યોગ્ય છે તે માટેના ઘણા વિકલ્પો પર ધ્યાન આપો.

વિકલ્પ 1

1. બ્રેકફાસ્ટ: સાર્વક્રાઉટમાંથી કચુંબર સાથે ઉકાળેલી બટાટા, ખાંડ વગરની લીલી ચા.
2. લંચ: બૉસ્ચટની સેવા, કાળી બ્રેડનું એક સ્લાઇસ.
3. બપોરે નાસ્તો: દહીંનો એક ગ્લાસ
4. ડિનર: ડુંગળી અને ગાજર, ગ્રીન્સ સાથે શેકવામાં માછલી.

વિકલ્પ 2

1. બ્રેકફાસ્ટ: ટામેટાં સાથે તળેલી ઇંડા, ખાંડ વગર ચિકોરી પીણું એક કપ
2. લંચ: બટાટા, શેકેલાં મશરૂમ્સ અને ગ્રીન્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
3. બપોરે નાસ્તો: એક સફરજન
4. રાત્રિભોજન: ચિકન સ્તનો, ઝુસ્કિની અથવા ઝુચિિની સાથે બાફવામાં.

વિકલ્પ 3

1. બ્રેકફાસ્ટ: સફરજન સાથે ચટણી, ખાંડ વિના ચા કરકાડે.
2. બપોરના: મશરૂમ્સ સાથે પ્રકાશ વનસ્પતિ સૂપ.
3. નાસ્તા: 10% ખાટા ક્રીમના ચમચી સાથે બાફેલી બટાટા.
4. સપર: બીફ, કોબી સાથે બાફવામાં.

વિકલ્પ 4

1. બ્રેકફાસ્ટ: પાણી પર છૂંદેલા બટાટા, કેફિરનું ગ્લાસ.
2. બપોરના: અનાજના બ્રેડનો ટુકડો સાથે ચિકન સૂપનો એક ભાગ.
3. નાસ્તાની: અડધી ગ્રેપફ્રૂટ
4. સપર: વનસ્પતિ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે squid અથવા ઝીંગા.

સારી રીતે ડિઝાઈન કરેલ મેનૂથી, જે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનની સંતુલન ધ્યાનમાં લે છે, બટાકાની કેલરી સામગ્રી અડચણ હશે નહીં. મુખ્ય વસ્તુ તે રાંધવાની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરતી નથી કે જે તૈયાર વાનગીને ભારે વજન આપે છે, અને માંસની વાનગી માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે બટાકાની પસંદ નથી.