દૂધ બિસ્કિટ - રેસીપી

સોફ્ટ, સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ ડેરી ક્રસ્ટ્સ ખૂબ જ બાળપણથી અમને દરેક પરિચિત છે. હવે તેઓ દુકાનોની છાજલીઓ પર ઓછી અને ઓછી જોવા મળે છે, પરંતુ જો તમે હજુ પણ આ સુંદર પેસ્ટ્રી સાથે જાતે અને તમારા પ્રિયજનોનો ઉપયોગ કરવા માગીએ છીએ, તો અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે દૂધના પોપડાના બનાવવા માટે કેટલાક વાનગીઓ સાથે પરિચિત થાઓ. તેઓ માત્ર બાળકોને જ નહીં, પણ પુખ્ત વયના લોકોને પણ ખુશ કરવાના છે.

દૂધના પોપડા માટેનો રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટ - 3 વસ્તુઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• સોડા - 0,5 tsp.
• વેનીલા ખાંડ - 3 જી

તૈયારી

કેવી રીતે દૂધ બીસ્કીટ સાલે બ્રે How માટે? દાણેલું પોટ અથવા કડછો દૂધ રેડવું, ખાંડ રેડવાની અને નબળા આગ પર મૂકો. જલદી દૂધ ઉકળે છે, અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, અમે પ્લેટ માંથી વાનગીઓ દૂર, અમે કૂલ અને સ્વાદ માટે ઇંડા, વેનીલા ખાંડ ઉમેરો અને માખણ માખણ બધા સારી રીતે 2 મિનિટ માટે મિશ્ર. આગળ, લોટને સોડા સાથે અલગથી ભેગું કરો અને સ્લાઇડને ટેબલ પર મુકો. ધીમે ધીમે તે દૂધના જથ્થામાં રેડવું અને એકીકૃત કણક લો. લોટથી છંટકાવ કરો, જેથી તે તમારા હાથમાં નાસી ન શકે, અને તેને 6 મીમી જાડા સ્તરમાં રોલ કરી શકે. નાના રાઉન્ડના ઘાટનો ઉપયોગ કરીને, બિસ્કિટ કાપીને અને તેને ગ્રીડ પકવવા શીટ પર મૂકો. 200 ડિગ્રીના તાપમાને 15 મિનિટ સુધી દૂધ પર બિસ્કિટ બિસ્કિટ બનાવો.

ગોસ્ટ અનુસાર દૂધ ક્રસ્સ

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 423 જી;
• દાણાદાર ખાંડ - 210 ગ્રામ;
• માર્જરિન અથવા માખણ - 96 ગ્રામ;
• મેલેજ - 21 ગ્રામ;
• સંપૂર્ણ દૂધ - 76 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 જી;
• પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ

તૈયારી

કેવી રીતે ડેરી કેક રાંધવા માટે? ગોસ્ટ અનુસાર ડેરી કેકની તૈયારી માટે, અમે બધા ઘટકો કડક રીતે આવા પ્રમાણમાં લઇએ છીએ, જેમાં તે રેસીપીમાં લખાયેલ છે. પાન માં દૂધ રેડવાની, તેને થોડી ગરમ, ખાંડ રેડવાની અને રસોઇ સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, સતત stirring. પરિણામી ચાસણી 20 ° તાપમાને ઠંડુ થાય છે, નરમ માર્જરિન, મેલેન્જ, વેનીલીન અને પકવવા પાવડર ઉમેરો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે ભળી અને ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું. એકસરત સોફ્ટ કણક ભળવું અમે તેને એક સ્તરમાં રોલ કરીએ છીએ અને કપકેક માટે ઘાટ સાથે નાના કાટને કાપી નાંખો. 170 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ સુધી પકાવવાની પકવવાની શીટ પર મૂકો અને તેને પકવવા.

બદામ સાથે દૂધ ક્રસ્સ

ઘટકો:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ચિકન યોલ્ક્સ - 4 પીસી.;
• પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
• ઘઉંના લોટ - 500 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - 3 જી

તૈયારી

એક ડેરી કેક સાલે બ્રે How કેવી રીતે? બિસ્કિટને બદામ સાથે તૈયાર કરવા માટે, માખણના પેકનો એક માળો લો અને તેને માઇક્રોવેવમાં ઓગળે. પછી અમે પાવડર ખાંડ સાથે યોગ્ય રીતે યોલ્સને ઘસવું અને સહેજ ગરમ દૂધ સાથે છૂટક માખણ સાથે આસ્તે આસ્તે ઉમેરો.

ઘઉંના ઘઉંના લોટમાં થોડો સોડા અને વેનીલા ખાંડનું એક પેકેટ રેડવું. ઇંડા અને ઓઇલ પેસ્ટ સાથે મિક્સ કરો. જો ઇચ્છા હોય તો, તમે તજ, એલચી, ખસખસ, અખરોટને ખાવાના કરી શકો છો. હવે રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક સુધી કણક લો. પછી દૂર કરો, 10 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને પ્રત્યેક ફોર્મથી બોલ કરો. પછી અમે તેમને બંને બાજુએ સપાટ કરી અને એક બાજુ ઊંજવું જરદી અને કચડી અખરોટ માં ડૂબવું.

અમે બિસ્કીટને ગ્રીસ પકવવાના ટ્રે પર મુકો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી બેસી જાઓ ત્યાં સુધી 160 ડિગ્રી તાપમાનમાં બીસ્કીટ થોડો ભુરો હોય.

અખરોટ સાથેના આ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ ક્રસ્ટ્સને ઠંડુ દૂધમાં ગરમ ​​કરી શકાય છે અથવા તાજી ઉકાળવામાં આવતી ચાને ઠંડું કરી શકાય છે.

અને જો તમારી પાસે ફ્રિજમાં દૂધ ન હોય તો, તમે હંમેશાં કેફિર પર કોરોઝકી કરી શકો છો, સાથે સાથે, અથવા ચોકલેટ સાથે કૂકી કરી શકો છો.