એસ્પાર્ટસિટો મધ એક અનન્ય ઉત્પાદન છે જે કુદરતી મધની સૌથી મૂલ્યવાન જાતો પૈકી એક માનવામાં આવે છે. તે સેઇનફોઇનના બારમાસી જડીબુટ્ટીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં આખા શાકભાજીના પરિવારનો સમાવેશ થાય છે. એસ્પાર્ટ્ઝેટ શ્રેષ્ઠ અને ઇચ્છિત હનીકોબ્સ પૈકી એક છે. તેની ઉત્પાદકતા તેની વૃદ્ધિના આધારે બદલાય છે અને તે હેક્ટરદીઠ 70-100 કિગ્રાથી હેકટર દીઠ 400 કિલો સુધીની હોઇ શકે છે.
સેઇનફોઇન પ્લાન્ટ
એસ્પાર્સ રશિયાના યુરોપીયન ભાગ અને મધ્યમાં સાઇબિરીયાના મધ્યભાગમાં જંગલી જોવા મળે છે, અને તેને ઘાસચારાના પ્લાન્ટ તરીકે ઘણા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે જંગલોની કિનારીઓ અને ઝાડ સાથે નદીઓના કાંઠે ઘાસના મેદાનમાં ઉગે છે.
છોડમાં સીધો દાંડી, વિચિત્ર-પાંદડાઓ છે. ફૂલો બટરફ્લાય પ્રકાર, ગુલાબી-લાલ રંગ છે, જાડા સ્પાઇક પીંછીઓમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, એક મીઠી સ્વાદ હોય છે. 3-4 અઠવાડિયા માટે - લાંબા સમયથી મે-જૂનમાં સેઇનફોઇન મોર.
કેવી રીતે siskirt મધ નક્કી કરવા માટે?
સેઇનફોઇનમાંથી હની જાડા, પારદર્શક, પ્રકાશ એમ્બર છે, જે સૌમ્ય, સહેજ હર્બોસિયસ સુખદ સ્વાદ અને ગુલાબનાં ફૂલોની યાદ અપાવે છે. આ મધ ધીરે ધીરે ધીરે છે, અને સ્ફટિકીકૃત સ્વરૂપે તે સફેદ ડાઘ સામૂહિક છે, જે ક્રીમ રંગની સાથે છે, જે કંઈક અંશે શેકવામાં ચરબી જેવું હોય છે. તેના સ્વાદ અનુસાર, સેઇનફોઇનમાંથી મધ સૌથી સ્વાદિષ્ટ તરીકે ગણવામાં આવે છે. આ મધ એકદમ કડવાશ નથી અને એક સુસજ્જ મીઠાઈ પછીથી ન છોડી દે છે
Sainfoil મધ ઓફ કેમિકલ રચના
આ પ્રકારના મધની રાસાયણિક રચના ખૂબ સમૃદ્ધ છે. તેમાં મોટા પ્રમાણમાં જીવવિજ્ઞાન સક્રિય પદાર્થો, મેક્રો- અને માઇક્રોએલીમેંટ્સ, એસકોર્બિક એસિડ, કેરોટિન, રુટીન, ઉત્સેચકો વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. તે ઓછી-મૉલ્ટોસ મધની અન્ય જાતોથી અલગ છે. સાઈનફોઇન મધના ભાગરૂપે સુક્રોઝની ગેરહાજરી તેની પરિપક્વતાને સૂચવે છે
ખાટા ક્રીમ મધ ની ઉપયોગી ગુણધર્મો
એસ્પાર્ટિયન મધમાં આવા ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:
- ઘા હીલિંગ;
- બળતરા વિરોધી;
- એન્ટીનોએપ્લાસ્ટીક;
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ;
- ડાયફોરેટિક;
- મૂત્રવર્ધક દવા;
- વાસકોન્ક્ટીવિવ;
- પુનઃસ્થાપન, અને તેથી પર.
રોગનિવારક અને પ્રોફીલેક્ટીક હેતુઓમાં, ચમચી પર દરરોજ બે વાર સેઇનફાયમાંથી મધને લાગુ પાડવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને મોઢામાં ધીમે ધીમે ઓગાળી નાખવામાં આવે છે.
Sainfoil મધની અરજી
એસ્પાર્ટિક મધ, જઠરાંત્રિય માર્ગ ( જઠરનો સોજો , એન્ટિટિસ, કોથળી, કબજિયાત, ડાયસ્નોસિસ, વગેરે) ના વિવિધ પેથોલોજી માટે ઉપયોગી થશે. તે પાચન સુધારવા, પોષક તત્ત્વોની પાચનક્ષમતા વધારવા, આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં, પેટની સ્રોતરી કાર્યને ઘટાડે છે (હૃદયની સમસ્યા થાળે છે).
રૂધિરાભિસરણ તંત્રને લગતી તંત્રની કામગીરી પર સાર્દિન મધને અનુકૂળ અસર કરે છે. નિયમિત ઉપયોગ સાથે, તે રક્ત પરિભ્રમણ અને નસને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, તેમજ લોહીમાં હિમોગ્લોબિન વધારે છે.
બાહ્ય એજન્ટ તરીકે, એસ્પાર્ટેક મધનો ઉપયોગ મૌખિક પોલાણ (પિરિઓડોન્ટલ બીમારી, સ્ટાનોટાટીસ, જિન્ગવિટીસ, વગેરે) ની સોજાના રોગોથી ધોવા માટે કરવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, મધ ગરમ પાણી (પાણીના કાચ દીઠ 2 ચમચી) સાથે ભળે છે.
એફેર્ડિક મધ ગાયનેકોલોજીકલ રોગોમાં પણ અસરકારક છે. અને તે આંતરિક અને બંને માટે ઉપયોગ થવો જોઈએ
એસ્પાર્ટિક મધ માનસિક અને શારીરિક ક્ષમતા વધારવા સક્ષમ છે, મેમરીમાં સુધારો કરે છે , ગભરાટ દૂર કરે છે, શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારી દે છે
સેઇનફાયન મધના ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું
ઉપચારાત્મક અને પ્રોફીલેક્ટીક હેતુઓ માટે એસ્પાર્ટેક મધના ઉપયોગ માટે કોઈ સીધો મતભેદ નથી. જો કે, તેને લેવા પહેલાં, તમારે તપાસવું જોઈએ કે આ મધને કારણે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે.