તે અશક્ય છે કે જેઓ ઉનાળામાં મીઠી ચેરીઓ સાથે પોતાને લાડ કરવા માંગતા નથી, ત્યાં હશે. આ બેરી માત્ર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી છે. તેથી, આ સિઝનમાં, ચોરીના ખાવા માટે અને વરસાદની પાનખર અને ઠંડા શિયાળા પહેલાં તેમની તંદુરસ્તીને મજબૂત કરવા માટે તેની મદદનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો.
મીઠી ચેરીની પસંદગી
આ બેરીની વિવિધ પ્રકારની હોય છે, જે રંગ, કદ અને સ્વાદમાં અલગ છે. જો કે, એક સુરક્ષિત રીતે કહી શકે છે: ઘાટા મીઠી ચેરી, તે વધુ ઉપયોગી પદાર્થો સમાવે છે. ઉપરાંત, ખરીદી કરતી વખતે, પેડુનકલ પર ધ્યાન આપો - તે શ્યામ, સહેજ શુષ્ક હોવું જોઈએ, કારણ કે આ મીઠી ચેરીની પરિપક્વતા દર્શાવે છે.
કેલરી સામગ્રી અને મીઠી ચેરીના ફાયદા
- ડાર્ક બેરીમાં વધુમાં વધુ વિટામિન્સ છે, જેમાં રેસિનોઇડ્સ, એસેર્બિક એસિડ, બાયોફ્લેવોનોઈડ્સ, બી-વિટામિન્સ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.તેથી, ચેરીઓનો ઉપયોગ દ્રષ્ટિ, ચામડી અને વાળની સ્થિતિ, જહાજો મજબૂત અને નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરશે.
- ચેરી ખનિજ તત્વોમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે: આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ. તેથી આ સ્વાદિષ્ટ બેરીના પ્રેમીઓ રક્તવાહિની તંત્રના કામમાં એનિમિયા, નબળા દેખાવ અથવા ઉલ્લંઘનથી પીડાતા નથી.
- મોટી સંખ્યામાં ચેરીમાં ફાઈબર હોય છે, તેથી તે એક સરળ જાડા અસર પેદા કરે છે. આંતરડાના શુદ્ધિના કારણે, માઇક્રોફલોરા સામાન્ય બને છે, અને પાચનમાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો થયો છે.
- જેઓ વજન ગુમાવે છે તેમના માટે સારા સમાચાર છે કેટલાક અન્ય બેરી અથવા ફળોની સરખામણીએ કેલરીની મીઠાશ તાજી છે, તે ખૂબ ઓછી ગણાય છે. તેથી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સો ગ્રામ માં લગભગ 52 કેલરી ધરાવે છે.
- એક ખાસ, થોડું ખાટા અને સહેજ ખાટું સ્વાદ ચેરી સફેદ હોય છે, જે કેલરીની સામગ્રી સમાન છે.
- એવું માનવામાં આવે છે કે પરંપરાગત analgesics બિનઅસરકારક છે ત્યારે મીઠી ચેરી પીડા રાહત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. તેથી, સંધિવા, સંધિવા અને સંધિવા માટે નિયમિતપણે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- પાકેલા બેરીમાં વિશિષ્ટ પદાર્થ હોય છે - કુમામરિન. તે લોહીની સુસંગતતાને સામાન્ય બનાવે છે, એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓ અને લોહીની ગંઠાઈ જવાની વૃદ્ધિને ધીમો પાડે છે. આ સંદર્ભે, ચેરી વૃદ્ધો, હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ ધરાવતા લોકો માટે ઉપયોગી થશે.
- ચેરી બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પણ અત્યંત ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં રહેલ વિટામીન અને ખનીજનો સમૂહ વધતી જતી સજીવ માટે શ્રેષ્ઠ છે.
અલબત્ત, આ મીઠી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કારણ માટે આવા સુખદ મીઠી સ્વાદ છે તેમને ઘણાં બધાં ગ્લુકોઝ અને ફળ-સાકર છે - "ઝડપી" કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ. જો કે, ચેરીમાં તેમાંથી ઓછી છે, પરંતુ આ બેરીનો સ્વાદ વધુ ખાટા છે. તેથી, તાજા કેલરી સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની હાજરીને કારણે તાજા કેલરી મેળવે છે, જે ઝડપથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને ચરબીના સંગ્રહમાં જમા કરાય છે. આ સંદર્ભે, સાવચેત રહો- રાત્રિભોજન પછી નિયમિત રીતે ખાવામાં આવે છે અથવા રાત્રે તમારી ચામડી પર મોટી ચેતીના બાઉલ તમારા આકૃતિને અસર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ હોઈ શકતો નથી. આ પીળા ચેરી જેવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે લાગુ પડે છે, કારણ કે તેની કેલરી સામગ્રી લાલની જેમ જ છે.
જો કે, આ બેરીઓના ઉપયોગથી ના પાડી તે મૂલ્યવાન નથી. Misochku ચેરી નાસ્તો અથવા પ્રકાશ મીઠાઈ તરીકે ઉઠાવી શકાય છે તે ભૂખને રોકવા માટે મદદ કરશે, કારણ કે મોટી માત્રામાં ફાઇબર થોડા સમય માટે ધરાઈ જવુંની લાગણી આપશે. આ બેરીઓમાં કેટલાક કાર્બનિક એસિડ હોય છે, તેથી તેઓ પેટમાં ખીજવતા નથી, અને જે લોકો ઉચ્ચ એસિડિટી અથવા પેપ્ટીક અલ્સર સાથે જઠરનો સોજો હોય છે તેમને સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. તેનો ઉપયોગ રસોઈ કોમ્પોટ્સ અથવા ફ્રુટ પીણાં માટે પણ કરી શકાય છે, ઓછી કેલરી જામ અને રસ તૈયાર કરે છે. લાલ બેરી ઠંડું અથવા સૂકવવા માટે યોગ્ય છે, પરંતુ મીઠી ચેરીની કેલરી સામગ્રી લગભગ સમાન રહે છે - 52 ગ્રામ દીઠ સૅલ ગ્રામ. જસ્ટ યાદ રાખો કે નીચા અથવા ઊંચા તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ કેટલાક વિટામિનો અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થોનો નાશ થાય છે.