પ્રથમ હજાર વર્ષ પહેલાં માણસ બરછટ વાવેતર કરતો હતો. આ સમય દરમિયાન બિયાં સાથેનો દાણો ફેલાવો અને સફળતાપૂર્વક બધા ખંડોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, સિવાય કે, અલબત્ત, એન્ટાર્ટિકા.
ગ્રીક બિયાં સાથેનો દાણો ગ્રીક વેપારીઓ દ્વારા રશિયામાં લાવવામાં આવ્યો હતો, તેથી લાક્ષણિક નામ.
બિયાં સાથેનો દાણો - સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત અને અનાજ પૈકીનું એક. આ વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતાના રહસ્ય છે, જે હજારો વર્ષો સુધી ફેલાય છે.
બક હીટ્સ પ્રોટીન અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ છે?
બિયાં સાથેનો દાણો એક અનન્ય ઉત્પાદન છે. તેમાં પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ બંનેનો સમાવેશ થાય છે. અને બંને દુર્લભ અને ખૂબ ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. બિયાં સાથેનો દાણો માં પ્રોટીન્સ એક ડઝન એમિનો એસિડ કરતાં વધુ હોય છે. અને કાર્બોહાઇડ્રેટસ એટલી સરળતાથી શોષાય છે કે તેઓ શર્કરાના નિર્માણમાં ભાગ લેતા નથી.
આ અનાજને ઘણી વખત આહાર મેનૂમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે બિયાં સાથેનો દાણોમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે. અને સૌથી વધુ અસરકારક અને હાનિકારક ખોરાક છે, જેમાં શરીર કોઈ પણ પ્રકારના પોષક તત્ત્વો ગુમાવતા નથી.
આ અનાજનો સામયિક ઉપયોગ આપણા શરીરમાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી આપે છે. આ પ્રકારની ચરબી નોંધપાત્ર રીતે અન્ય ફેટી ખોરાકની પાચનક્ષમતાની અસર કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલની રચનાને અટકાવે છે.
તેથી, હકીકત એ છે કે બિયાં સાથેનો દાણા ની રચના મોટી સંખ્યામાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સમાવે છે છતાં, તેની કેલરી સામગ્રી તમારા આકૃતિ પર પ્રતિકૂળ અસર કરશે નહીં.
શરીર માટે બિયાં સાથેનો દાગીનો ભાગ કાર્બોહાઈડ્રેટ આવશ્યક છે. આ બ્રેડ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે - ઓછું સંતોષજનક નથી, પરંતુ તે કમર પર રહેશે નહીં અને વિટામિન્સ અને ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે.
યોગ્ય રીતે રાંધેલા બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ વ્યવહારિક રીતે બદલાતા નથી, બધા ઉપયોગી ગુણો રાખતા નથી. બિયાં સાથેનો દાણો બંને મુખ્ય વાનગી અને એક ઉત્તમ સાઇડ ડિશ બની શકે છે. કોઈ પણ કિસ્સામાં, તે તમારા સ્વાસ્થ્યને લાભ કરશે.
બિયાં સાથેનો દાણો ના પોષક મૂલ્યો ટેબલ પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, તેમજ અન્ય પોષક તત્ત્વોની સામગ્રીના પ્રશ્નનો જવાબ આપશે.
