સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે વિટામિન એનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે એક નિયમ તરીકે, મલ્ટીવિટામીન કોમ્પ્લેક્સ સૂચવવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે એકબીજા સાથે વિટામિનોની સુસંગતતાનો અભ્યાસ કરો છો, તો તમે જોઈ શકો છો કે ત્યાં સંયોજનો છે જે મ્યુચ્યુઅલ લાભ ઉભો કરે છે અને સાથે સાથે પ્રવેશ સાથે અસંગત છે.
એકબીજા સાથે વિટામીનની સુસંગતતા
વિટામિન્સની સુસંગતતા એ હકીકતમાં પ્રગટ થયેલ છે કે અલગ અલગ ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે તેઓ સંયુક્ત એપ્લિકેશનમાં ખૂબ લાભ મેળવી શકે છે. આ પ્રકારના સંયોજનો માટે ચરબીમાં દ્રાવ્ય છે:
- એ (રેટિનોલ) એ ઇ અને સી સાથે જોડાય છે, તેઓ તેને વિનાશથી રક્ષણ આપે છે. ઇનું એક નાની માત્રા રેટિનોલનું શોષણ વધારે છે
- ઇ અને સી, જ્યારે એકસાથે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે એક અન્ય ઓક્સિડેશનથી રક્ષણ કરે છે, જે એન્ટિટ્યુમર પ્રોફીલેક્સીસને વધારે છે.
- ડી (એર્ગોસ્કાલિફેરોલ) કે, બી 6 અને બી 12 ની અસરોને સ્પષ્ટપણે સુધારે છે.
આવા સંયોજનોમાં જલદ્રાવ્ય એ સૌથી પરસ્પર ફાયદાકારક છે:
- બી 1 બી 5 સાથે સુસંગત છે - મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લેવાની પ્રક્રિયા વધી રહી છે.
- બી 2 (રિબોફ્લેવિન) કે, પીપી, બી 9 અને બી 6 ની અસરોને વધારે છે.
- બી 3 (પીપી), તેના એસિમિલેશન બી 6 નું શોષણ ઉત્તેજિત કરે છે
- બી 5 બી 12 માટે સારી છે, તેઓ એકબીજાની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે.
- બી 6, બી 2, બી 3 અને ડી માટે યોગ્ય છે. તેઓ એકબીજાની ક્રિયાને વધારે છે.
- સી - સારી B5 અને B9 થી શોષી લે છે અને પેશીઓમાં તેમના સંચયને પ્રોત્સાહન આપે છે.
એકબીજા સાથે વિટામિનોની સુસંગતતા તેમના બાયોકેમિકલ ગુણધર્મો, એસિમિલેશનના દર અને સમાન મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં સહભાગી છે. સારી ક્રિયાપ્રતિક્રિયા સાથે, તેનો એકસાથે ઉપયોગ ડઝનેકમાં ભાગીદારની ક્રિયાને વધારવામાં કરી શકે છે. શ્રેષ્ઠ સંયોજનો નક્કી કરવા માટે, એક વિટામિન સુસંગતતા કોષ્ટક સંકલિત કરવામાં આવી હતી.
વિટામિનો અને ખનિજોની સુસંગતતા
સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો અને વિટામિન્સની ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાં હકારાત્મક અસરો પણ છે. આવા અનુકૂળ ટંડેમ્સ નોંધાયેલા છે:
- અને સંપૂર્ણપણે જસત (તે રેટિના માટે ઉપયોગી છે) સાથે અને હિમોગ્લોબિનને વધારવા માટે લોહ સાથે જોડવામાં આવે છે.
- ડી - કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ સાથે, જે વધુ સારી રીતે અસ્થિ ભેદવું.
- આંતરડાના માંથી લોહનું શોષણ વધે છે.
- ઇ સેલેનિયમ સાથે મળીને દરેક અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો વધારો.
- મેગ્નેશિયમ સાથે બી 1 સક્રિય અને સારી રીતે શોષણ થાય છે.
- લોખંડ અને ઝીંક સાથે બી 2 સારી રીતે શોષણ થાય છે.
- મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ સાથે બી 6 ઝડપથી સેલ પટલમાં ઘૂસી જાય છે.
ઘણીવાર મલ્ટીવિટામીન સંકુલને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોથી મુક્ત કરવામાં આવે છે, પરંતુ એવી તૈયારી છે કે જેમાં તેઓ અલગ ગોળીઓમાં છે - ડુવવિટ અને આલ્ફાબેટ. તે જ સમયે, આધુનિક ટેકનોલોજી શ્રેષ્ઠ સંયોજનોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે વિવિધ ઘટકોને માઇક્રોકેપ્સ્યુલ્સમાં પેક કરી શકે છે. યોગ્ય સંયોજન માટે, તે પોતાને વચ્ચે વિટામિન્સ અને ખનિજોની સુસંગતતાનો અભ્યાસ કરવા માટે જરૂરી છે, આમાંનો કોષ્ટક મદદ કરશે.
અસંગત વિટામિન્સ
જાણીતા હકીકત એ છે કે વિટામિન્સની અસમર્થતા ઘણીવાર પરસ્પર નિષ્ક્રિયતા, મીઠાની રચના અથવા સ્પર્ધાત્મક દમનમાં પોતાની જાતને મેનીફેસ્ટ કરે છે તેનો અર્થ એ છે કે આ મહત્વપૂર્ણ પ્રશ્નને વિગતવાર રીતે ધ્યાનમાં રાખવો તે યોગ્ય છે:
- બી 12 સાથે ખરાબ મિશ્રણ, કે, એ દબાયેલો છે, જે રક્તની સુસંગતતાને વધુ વણસી જાય છે, તે કોમલાસ્થિ અને સાંધામાં ક્ષારના જુબાની તરફ દોરી જાય છે.
- સીને B1,2,5,7 માંથી અલગથી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે બી 12 એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ સાથે જોડવામાં આવે છે.
- ડી, બી 12, બી 3 અને કે સાથે ઉપયોગ કરવા માટે આગ્રહણીય નથી - આ નિષ્ક્રિય સંયોજનોના નિર્માણમાં ફાળો આપે છે.
- બી 1 ને બી 2 અને બી 3 (તેઓ થાઇમીન નાશ કરે છે) સાથે લઈ શકાશે નહીં, બી 6 પ્રવૃત્તિને ધીમો પાડે છે, બી 12 એ એલર્જી પેદા કરે છે.
- બી 6, બી 1 અને બી 12 સાથે, વિઘટન, તેથી તેનો ઉપયોગ કરવામાં કોઈ અર્થ નથી.
- બી 12 એ નકામું છે જ્યારે એ, ઇ, બી 3, બી 1, સી અને બી 6 સાથે લેવામાં આવે છે - તે નાશ પામે છે
વિટામિન્સ અને ઓમેગા 3 સુસંગતતા
ઓમેગા -3 એક આવશ્યક પુઉફા છે, જેનો ઉપયોગ રક્ત વાહિનીઓમાં થ્રોમ્બોસિસને ઘટાડવા માટેની મિલકત ધરાવે છે, રક્ત દબાણને સામાન્ય કરે છે. તે લીવર પેશીઓમાં હાનિકારક ચરબીનું સંશ્લેષણ ઘટાડે છે, એથેરોસ્કલેરોસિસ, ઇસ્કેમિક બિમારીને રોકવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે કોલેસ્ટેરોલ નીચલા પ્રમાણમાં આહારમાં ઉમેરાય છે . જ્યારે ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ હાથ ધરે છે, ઓમેગા -3 અન્ય વિટામિનો સાથે સુસંગત છે કે કેમ તે દર્શાવે છે કે ડી અને ઇ બંનેને એકસાથે લેવાથી રક્તસ્ત્રાવની વલણમાં વધારો થઈ શકે છે.
લિપોઓક એસિડ - વિટામિન્સ સાથે સુસંગતતા
લિપોઓક એસિડનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ ન્યુરોપથી, રક્તવાહિનીઓ અને હૃદયના રોગોના ઉપચાર માટે થાય છે, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સાથે - તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, ચરબીના ચયાપચયની ક્રિયાના સામાન્યકરણ અને લીવર કાર્યમાં સુધારો. તેને વિટામિન 'એન' કહેવાય છે. તેનો ઉપયોગ સાંધા, અસ્થમા, ગ્લુકોમામાં વય સંબંધિત ફેરફારોને અટકાવવા માટે થાય છે. જ્યારે અન્ય વિટામિન્સ સાથે મળીને ઉપયોગ થાય છે - એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઘટાડતા એજન્ટ તરીકે પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. લિપોઓક એસિડ સાથે સુસંગત વિટામિન - સી અને ટોકોફોરોલ.
એન્ટીબાયોટીક્સ સાથે વિટામિન્સની સુસંગતતા
જો આપણે વિટામિન્સ અને એન્ટિબાયોટિક્સની સુસંગતતા ધ્યાનમાં લઈએ તો એ જોવા મળે છે કે B2, B3 અને B5 ની એન્ટિબાયોટિક્સ દવાઓના ઉણપ સાથેના ઉપચારમાં વિકાસ થાય છે, કારણ કે તેઓ સંપૂર્ણપણે ભંગાણ કરે છે. વધુમાં, ટેટ્રાસાક્લાઇન વેરિયન્ટ્સ, બી 2, બી 3, બી 9, કે, સી અને ટ્રેસ તત્વોનો ઉપયોગ - લોખંડ, પોટેશિયમ, જસત - શરીરમાંથી વિસર્જન થાય છે. એરિથ્રોમાસીન ગ્રુપ બી ની પ્રવૃત્તિને ઘટાડે છે. નેમોસાઈસીન સાયનોકોબલામીનના એસિમિલેશન અને વિટામિન 'કે' ના ઉત્પાદન સાથે દખલ કરે છે, રેટિનોલની પ્રવૃત્તિને નોંધપાત્ર રીતે અટકાવે છે.
વિટામિન્સ અને દારૂના સુસંગતતા
વિટામિન્સ દારૂ સાથે સુસંગત છે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે, તે ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે કે રોગના ક્રોનિક તબક્કામાં વિટામિન તૈયારીઓની રજૂઆત અપેક્ષિત અસરકારકતા લાવતી નથી, કારણ કે ચરબી-દ્રાવ્ય ઉત્સેચકોના એસિમિલેશન માટે, યકૃત ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિ જરૂરી છે, કે જ્યારે મદ્યપાન કરતું નથી ત્યારે. આંતરડામાં પાણીમાં શોષાયેલી દ્રાવ્ય, મદ્યપાન સાથે આ પ્રક્રિયાના ઉલ્લંઘનથી ચેતા તંતુઓ પર વિનાશક અસર થાય છે. આમ, શરીરમાં મદ્યપાન કરનાર પીણાંના દુરુપયોગથી ગંભીર હાયવોઇટિમાનિસીસ વિકસાવાય છે.