ચિકન પૅલેટ - ફિટલ્સ અને પાંખો માટે કણકની સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

ચિકન માટે યોગ્ય રીતે ચિકન પસંદ કરેલું મરઘાં માંસની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓમાં સુધારો થશે, તેની રસાળતાને જાળવી રાખશે અને વાનગીને મોહક દેખાવ આપશે. યોગ્ય રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમે ચિકનની સ્લાઇસેસને ખૂબ જ યોગ્ય ફ્રેમ સાથે પૂરક બનાવી શકો છો.

ચિકન માટે મીઠાઈ કેવી રીતે કરવી?

એક ચિકન તૈયાર કરવા માટે ચિકન માટે કયા પ્રકારની રેસીપી પસંદ કરવામાં આવશે તે સિવાય, તમારે તેના અમલીકરણ સાથે આગળ વધતાં પહેલાં દરેક તકનીકી સાથેના સરળ નિયમો સાથે જાતે પરિચિત થવું પડશે.

1. ચિકન અલગ અલગ આધાર પર રાંધવામાં આવે છે: ઇંડા, કીફિર, બીયર, ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ, સીઝનીંગ અને અન્ય ઘટકોના ઉમેરા સાથે દૂધ.
2. જાડાઈ તરીકે, લોટનો ઉપયોગ થાય છે, વધુ ભાગ્યે જ - સ્ટાર્ચ અથવા સોજી.
3. અંતિમ મિશ્રણની રચના ખૂબ પ્રવાહી અને વહેતી હોવી જોઈએ નહીં.
4. ઘણીવાર ચિકનમાં ડૂબકી પહેલાં, ચિકનને શરૂઆતમાં લોટમાં વાટવામાં આવે છે, અને ક્યારેક ક્યારેક બ્રેડક્રમ્સમાં ડમ્પ થાય છે, જે માંસમાં આંતરિક રસના આદર્શ સીલિંગ અસરને શક્ય બનાવે છે.

કેવી રીતે ચિકન સ્તન માટે સખત મારપીટ બનાવવા માટે?

સ્તન પટલના રાંધેલા ચિકન ચૉપ્સ માટે ક્લાકરેટ, આ વાનીનો એક અભિન્ન ભાગ છે. તે વિના, ચૉપ્સ એટલા સ્વાદિષ્ટ નહીં હોય, તેઓ રસનો પ્રભાવશાળી ભાગ ગુમાવશે અને તેમનો સ્વાદ ગુમાવશે. મુખ્ય વસ્તુ ઘટકોના પ્રમાણને ધ્યાનમાં રાખવી અને મિશ્રણની જરૂરી ઘનતાને સુનિશ્ચિત કરવાનું છે. ઉત્પાદનોની ચોક્કસ માત્રામાં 8 થી 10 ચીપોનું તળીને પૂરતું હશે.

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંનો લોટ - 5-6 ચમચી ચમચી;
• જાડા ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 2 ચપટી;
• મીઠું, જમીન કાળા મરી, મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

1. મીઠું ચપટી સાથે ઇંડા ઝટકવું
2. જમીન કાળા મરી, ખાંડ, મસાલા, જગાડવો ના સ્વાદને જમીનમાં ઉમેરો.
3. ખાટા ક્રીમ અને ઘઉંના લોટનો પરિચય કરો, જ્યાં સુધી બધા લોટના ટુકડા ફૂટી ન જાય ત્યાં સુધી ઝટકવું સાથે સામૂહિક જગાડવો
4. ચિકનના ચૉક માટેના રાંધેલા ચિકનમાં માંસની તૈયાર, અદલાબદલી કાપી નાખી અને તરત જ તેને બ્રાઉનિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ શેકેલા પાનમાં ફેલાવો.

મેયોનેઝ સાથે ચિકન - સરળ રેસીપી

ફ્રાઈંગ દરમિયાન માંસને પુરક કરવા માટેના સૌથી લોકપ્રિય મિશ્રણમાં એક છે ચિકન પૅલેટ માટે મેયોનેઝ સાથેનું ક્લૅર, જે નીચે મુજબની વાનગી મુજબ ડિઝાઇન કરેલું છે. મરઘાંના માંસને મરચાં અથવા અન્ય કોઇને પસંદ કરવા માટે મસાલા અને સીઝનિંગ્સના મિશ્રણમાં પૂર્વ-માર્ટીનની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ફક્ત તૈયાર વાનગીના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓમાં જ સુધારો કરશે.

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંનો લોટ - 5-6 ચમચી ચમચી;
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું, જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. ઇંડા એક મીઠું અથવા મીઠું એક ચૂંટવું ના ઉમેરા સાથે ઝટકવું સાથે સંપૂર્ણપણે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે.
2. જમીનમાં મરી, મેયોનેઝ અને ઘઉંનો લોટ ઉમેરો, જ્યાં સુધી બધા ગઠ્ઠો ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
3. ઘનતા અનુસાર, આવા મરઘી જાડા ખાટા ક્રીમની રચનાની જેમ દેખાય છે.

ચિકન પર ચિકન પર ચિકન

ચિકન માટે બીઅર કુખ્યાત ડાળીઓનું પરિવર્તન કરશે અથવા પિત્તળના સામાન્ય સ્લાઇસેસને ઉત્કૃષ્ટ અને અદભૂત રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવશે. સૌમ્ય, હૂંફાળું અને તે જ સમયે ઘાતકી શેલ, ફ્રેમિંગ પ્રોડક્ટ્સ, આ વાનગીને વિશિષ્ટ વસ્ત્રો આપશે જે કોઈ પણ પીચ અને હાસ્ય દારૂનું આશ્ચર્ય પાડી શકે છે.

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પ્રકાશ બીયર - 250 મિલી;
• ઘઉંનો લોટ - 1 ગ્લાસ;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• કરી - 1,5 ચમચી.
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. ચટણીમાં, શેકેલા લોટ, યોલ્સ, વનસ્પતિ તેલ, મરી, કરી અને બિઅરમાં મિશ્રણ કરવામાં આવે છે.
2. અલગથી ફોમ પ્રોટીનને હરાવ્યું, કાળજીપૂર્વક અને કાળજીપૂર્વક પરિણામી માસમાં ઇન્જેક્શન.
3. શેકીને, ચૉપ્સ અથવા નાની મેરીનેટેડ ચિકન પૅલેટની સ્લાઇસેસ માટે ચિકન માટે બીયર સ્ટાર્ટરનો ઉપયોગ કરો.

ઇંડા વિના ચિકન

બીયર પર ચિકન માટે એરક્રામ ઇંડા વિના કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, લોટનો ભાગ બટેટા અથવા કોર્ન સ્ટાર્ચ સાથે બદલાઈ જાય છે, જે ઇચ્છિત પોત અને સ્નિગ્ધતાના મિશ્રણને આપશે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર તૈયાર મિશ્રણને વધુમાં વધુ ઠંડું કરવામાં આવે છે, જેથી તે માંસની સ્લાઇસેસ વધારે જામી શકે.

ઘટકો:

• પ્રકાશ બીયર - 500 એમએલ;
• ઘઉંના લોટ - 250 ગ્રામ;
• બટાટા સ્ટાર્ચ - 60 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી કાળા અને લાલ જમીન - સ્વાદ.

તૈયારી

1. એક વાટકીમાં શેકેલા લોટ અને સ્ટાર્ચને મિક્સ કરો, પ્રકાશ બીયર રેડાવો, જ્યાં સુધી ગઠ્ઠો ઓગાળી ન જાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
2. મીઠું, મરી, કૂલ ઉમેરો અને નિર્દેશિત તરીકે ઉપયોગ.

ચિકન માટે ચીઝ

ચિકનના પતંગો માટે ચીઝ ડમ્પિંગ, સામાન્ય વાનગીને રૂપાંતરિત કરશે, તેને કોઈ પણ કોષ્ટક માટે લાયક અને મૂળ બનાવે છે. પરિણામી રાંધણ માસ્ટરપીસ કોઈપણ સુંદર દારૂનું ધ્યાન આકર્ષિત કરશે, આશ્ચર્યજનક સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ અને શ્રેષ્ઠ દેખાવ સાથે આશ્ચર્યજનક. આ રકમ ચિકન 400 ગ્રામ ડિઝાઇન કરવા માટે પૂરતી છે.

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 60 ગ્રામ;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. ઇંડાને ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને સહેજ ચાબૂક મારીને
2. દંડ છીણી હાર્ડ ચીઝ પર લોટ અને જમીનમાં જગાડવો.
3. ચિકન, મરી, ચટણી માટે સ્વાદિષ્ટ ચિલરને કાઢીને જો જરૂરી હોય તો પેનકેક માટે કણક તરીકે મિશ્રણની રચના સુધી થોડા વધુ લોટ ઉમેરો.

ચિકન માટે કીફિર પર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય

ચિકન માટે ચિકન, એક સરળ રેસીપી જે પછીથી વર્ણવવામાં આવશે, કેફિર પર રાંધવામાં આવે છે, જેથી પરિણામે, ચિકનના વાનીને કૂણું અને સોફ્ટ ફ્રેમ પ્રાપ્ત કરે છે. પોર્સશીટી મિશ્રણમાં બિસ્કિટનો સોડા ઉમેરવામાં આવશે, અને ઉડી અદલાબદલી તાજા સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાનગી ના સ્વાદ તાજું કરશે

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કેફિર - 2/3 કપ;
• ઘઉંના લોટ - 2/3 કપ;
• સોડા - એક ચમચી 1/3;
• હરિયાળી - 1,5 tbsp ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

1. મીઠું અને મરીના ચપટી સાથે ફીણ ઇંડા હરાવ્યું.
2. કીફિર રેડો, સરકો અથવા લીંબુનો રસ, સોડા, ગ્રીન્સ સાથે બુઝાઇના ઉમેરો.
3. થોડું થોડું કરીને, મિશ્રણનું પોત મેળવવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, પેનકેક સખત મારપીટની જેમ.
4. ક્લટરને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ સુધી પલટાવવો અને નિર્દેશિત તરીકે ઉપયોગ કરવો.

ચિકન ગાંઠ માટે ક્લેરેટ

ચિકન પિનટ માટે શ્રેષ્ઠ ચિકન પિનલેટ તૈયાર કરી શકાય છે, તેની સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે: કોઈ વધારાની બ્રેડ વિના સોફ્ટ શેલ સાથે સ્વાદિષ્ટ પસંદ કરે છે, અને કોઈને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે ફ્રાઇડ જ્યારે ચાટવું ઉત્પાદનો આશ્ચર્યચકિત ભચડ ભચડ થતો અવાજ સાથે ખુશી છે. આવી કુશળતા નીચેનો રેસીપી અનુસાર બનાવવામાં સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ ગઠ્ઠો હશે.

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• દૂધ - 50 મિલી;
• લોટ - 2/3 કપ;
• પૅપ્રિકા - 1/3 ટીસ્પૂન;
• ધાણાના ભૂરા અને લાલ મરી - 1/3 ચમચી
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• બ્રેડ ટુકડાઓ

તૈયારી

1. ચિકન માટે ખોટી બતક બનાવવા માટે, મીઠું ચપટી સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
2. દૂધ, મીઠું, કાળા અને લાલ મરી, ધાણા અને પૅપ્રિકા ઉમેરો.
3. લોટમાં જગાડવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ મધ્યમ-ચરબી ખાટી ક્રીમ જેટલી જાડા હોય.
4. શરૂઆતમાં, સખત મારપીટ માં ચિકન સ્લાઇસેસ ડૂબવું, અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં અને ઊંડા ફ્રાય માં.

ચિકન પાંખો માટે Claret

અગાઉના વાનગીઓમાંથી, તમે શીખ્યા કે કેવી રીતે એક ચાંદી fillets માટે એક પેન બનાવવા માટે મિશ્રણનું આગળનું વર્ઝન પક્ષીના કોઈપણ ભાગને રાંધવા માટે યોગ્ય છે, જેમાં પાંખોનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ પ્રાકૃતિક રીતે મસાલાવાળી મિશ્રણમાં , તમારા સ્વાદ માટે સીઝનીંગ અને મસાલાનો ઉપયોગ કરીને, અને ક્લટરમાં નિમજ્જન પછી, એક મસાલેદાર મિશ્રણમાં zapanirovat સાથે વધુમાં.

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• પાણી - 200 એમએલ;
• ઘઉંના લોટ - 2 કપ;
• સ્ટાર્ચ - 100 ગ્રામ;
• મીઠી પૅપ્રિકા - 2 tsp.
• સૂકા જડીબુટ્ટીઓ - 1,5 tsp.
• લાલ ગરમ મરી - 1-2 ચમચી.
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• હળદર - 1 ચમચી

તૈયારી

1. ઔષધો સાથે મિશ્રિત લોટનો એક ગ્લાસ, ગરમ મરી.
2. પાણી અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો, મિશ્રણ.
3. બ્રેડિંગ માટે, બાકીના લોટ, પૅપ્રિકા અને હળદરને ભેગા કરો.
4. પાંદડા સખત મારપીટ માં ડૂબી જાય છે, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં અને ઊંડા તળેલી.

ચિકન યકૃત માટે સ્કાર્ફ - રેસીપી

છૂંદેલા ચિકન યકૃતમાં રસોઇ કરતી વખતે ઓછી સ્વાદિષ્ટ હશે નહીં. આ મિશ્રણની ક્લાસિક રચના વિસ્તૃત કરી શકાય છે, જમીનના જાયફળ, સૂકવેલા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, તુલસીનો છોડ, ઓરગેનો અથવા અન્ય મસાલાઓના સ્વાદને ઉમેરી રહ્યા છે. નિમજ્જન પહેલાં લોટમાં ઢીલું અને સૂકા યકૃતના સ્લાઇસેસને સૂકવવા મહત્વનું છે.

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• ઘઉંના લોટ - 0,5-1 tbsp ચમચી;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. મરઘીઓ માટે ચિકન યકૃતને તૈયારી કરવી એ લોટ સાથે મીઠું અને મરી સાથે મારવામાં આવેલા ઇંડાને મિશ્રિત કરીને પ્રાથમિક છે.
2. તે માત્ર પરિણામી મિશ્રણ અને તેલ માં ફ્રાય માં તૈયાર ઉત્પાદન લોડ રહે છે.