કોળુ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

પાનખર ઋતુમાં કોળું અમારા મેનૂમાં ઘણા ઉપયોગો શોધે છે. કોળાના આધારે, તેઓ પીણાં, મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીઝ તૈયાર કરે છે, તેમને સ્વતંત્ર રીતે અને અન્ય શાકભાજીની સાથે સાલે બ્રે make બનાવવા, porridges અને સાઇડ ડીશ બનાવો. છેલ્લું અમે આ સામગ્રી પર ખાસ ધ્યાન આપવાનું નક્કી કર્યું.

માંસ માટે કોળુ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

કોઈ પણ પ્રકારના માંસ માટે કોળાના શ્રેષ્ઠ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છૂંદેલા બટાકાની હશે. કોળુ પુરી એકલા કોળામાંથી રાંધવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે ખૂબ પાણીવાળી છે. ઘાટની જેમ, બટાકાની ઘણીવાર ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ વિવિધતાના હેતુ માટે, અમે ફૂલકોબી સાથે કંદ બદલવાનું નક્કી કર્યું છે.

ઘટકો:

• ફૂલકોબીનું નાનું માથું;
• કોળું - 320 ગ્રામ;
• ઋષિ પાંદડા - 6-8 ટુકડા;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• માખણ - 35 જી;
• દૂધ - 60-80 મી.

તૈયારી

સમાન કદના નાનાં ટુકડાઓમાં બીજમાંથી કોળુંના પલ્પને અલગ કરો. લસણના કોબી અને પેલીલા લવિંગ સાથે બાફવું માટે ઓસામણિયું અથવા ગ્રીલમાં કોળું મૂકો. સોફ્ટ સુધી, શાકભાજીને વરાળમાં લાવો. ઋષિ શક્ય તેટલું દળવે છે, અને તે મીઠું ચપટી સાથે મોર્ટારમાં વધુ સારું અને ઘસવું છે. પરિણામી સુગંધિત રસને શાકભાજીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને તેમને મર્જ કરે છે. માખણ અને દૂધ સાથે તૈયાર શુદ્ધ ભળવું, સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો અને ઝટકવું ફરી. કોળું અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે રસો તૈયાર છે, રસોઈ પછી તરત જ સેવા આપે છે.

કોળું માંથી ચિકન માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

સફરજન, કઠોળ અને કોળા સફેદ માંસ માટે આદર્શ છે. આવા મિશ્રણ મરઘાં વાનગીઓ માટે એક સુગંધીદાર સાઇડ ડીશ અને શાકાહારી મેનૂ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ બનશે.

ઘટકો:

• સફરજન -55 ગ્રામ;
• લાલ ડુંગળી - 40 ગ્રામ;
• લસણ - 3 દાંત;
• આદુ (લોખંડની જાળીવાળું) - 1 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ સૂપ - 620 એમએલ;
• મસૂર - 1 વસ્તુ;
• કોળું (બાફેલી, પંચર) - 115 ગ્રામ;
• જમીન જીરું, ધાણા, હળદર, મરચું - 1 ટીસ્પૂન માટે.

તૈયારી

ડુંગળીને અંગત કરો અને તેને ઓલિવ ઓઇલમાં આદુ અને સફરજનના સ્લાઇસેસ સાથે સાચવો. 15 મિનિટ પછી, મસૂર ઉમેરો અને તેને સૂપ સાથે ભરો. મસાલા, કોળાના પ્યુરીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને પ્રવાહીને બોઇલ સુધી પહોંચવા દો. પૅનની સામગ્રી ઉકળવા જલદી જ આગ બંધ કરો અને આશરે 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો - દાળ ખૂબ ઝડપથી ઉકાળવામાં આવે છે. લીલા પીસેલા સાથે તૈયાર સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સપ્લિમેન્ટ.

ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ કોળું સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રેસીપી

ઘટકો:

• ડુંગળી - 140 ગ્રામ;
• બટાકાની કંદ - 230 ગ્રામ;
• કોળું - 160 ગ્રામ;
• સરસવના બીજ - 1 ચમચી;
• હળદર એક ચપટી;
• જમીન કોથમીર - 1 ચમચી

તૈયારી

રાઈના દાણા સૂકી ફ્રાઈંગ પેનમાં મોકલો અને અડધા મિનિટ માટે ફ્રાય પર છોડી દો. થોડા સમય પછી, તેલમાં રેડવું અને ડુંગળીના ટુકડાઓ ઉમેરો. Spasserovarov ધનુષ, મીઠું અને બાકીના મસાલા છંટકાવ. નાના ટુકડાઓમાં બટાકાની કંદ કાપો અને તેમને થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો. સમાન આકાર અને કદના કોળાની ટુકડાઓ ઉમેરો નરમ સુધી શાકભાજી લાવો, પણ બ્રાઉનિંગ માટે નિયમિતપણે stirring. પીરસતાં પહેલાં કોળાની એક સ્વાદિષ્ટ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તૈયાર છે, તે લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળું સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રસોઇ કેવી રીતે?

કોળાની ટુકડાઓ સાથે આ પનીર કાજરોલ એક સ્વાદિષ્ટ સ્વ-સેવા આપતી વાની અને કોઈપણ માંસ માટે હાર્દિક સાઇડ ડિશ બની શકે છે. આવા કૈસરોલ ખાલી તૈયાર છે.

ઘટકો:

• કોળું - 410 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• દૂધ - 470 એમએલ;
• પનીર - 115 ગ્રામ;
• જાયફળનો ચપટી;
• કોળું પ્યુરી - 60 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ઇંડા ગોરા - 2 પીસી.;
• બ્રેડ - 9 સ્લાઇસેસ.

તૈયારી

ડુંગળી સાથે કોળુ સ્લાઇસેસ. જ્યારે કોળું ભરાઈ જાય છે, લસણ ઉમેરો અને આગ માંથી વાનગીઓ દૂર. અલગ પ્રોટીન સહિત દૂધ, ચીઝ, જાયફળ અને ઇંડા મિશ્રણ. મીઠું સાથે મિશ્રણ સિઝન બ્રેડને સમાન કદના સમઘનનું વિભાજન કરો, કોળું અને ડુંગળી ભઠ્ઠીમાં ભળવું, અને પછી ચીઝ-અને-દૂધનું મિશ્રણ રેડવું. 180 મિનિટ માટે 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી મૂકો.