એક ચા મશરૂમ, જે સામાન્ય લોકોમાં જાપાનીઝ મશરૂમ પણ કહેવાય છે, એ આથો અને એસિટિક બેક્ટેરિયાનું મિશ્રણ છે. આ અદ્ભુત સજીવ માટે, કેટલીકવાર નામો જેવા કે સમુદ્ર કવસ્, મેડુસોસોમીટી અથવા ચા જેલીફિશ છે. ખમીર જેવી ફૂગ ખાંડ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, અને પરિણામે, એસિટિક એસિડ અને દારૂ મેળવવામાં આવે છે. બેક્ટેરિયા પરિણામી દારૂ ઓક્સિડાઇઝ, એસિટિક એસિડ રચના.
ચા મશરૂમની પ્રેરણા ચાની સપાટી પર જાડા શ્લેષ્મ ફિલ્મ જેવી દેખાય છે. ફુગની વૃદ્ધિ માટે એક પોષક માધ્યમ તરીકે મીઠી રસ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે.
મુખ્ય મથકની હાજરીમાં, ચા મશરૂમ ઉગાડવાની ત્રણ મુખ્ય રીતો છે.
વિભાગ દ્વારા ચાના ફૂગના વિભાજન પરની તમામ કામગીરી ખૂબ કાળજીપૂર્વક હાથ ધરવામાં આવે છે, જેથી પુખ્ત શરીરને નુકસાન ન થાય. પુખ્ત સજીવમાંથી, પ્લેટ અથવા ઘણી પ્લેટો જાડાઈને આધારે અલગ પડે છે. પુખ્ત સંસ્કૃતિને અડધા ભાગમાં કાપી અથવા તેના ભાગને કાપી નાખવાની પ્રતિબંધ છે. સામાન્ય રીતે, સ્તરીકરણ કુદરતી રીતે થાય છે, તમારે ફક્ત ફૂગના આખા શરીરમાં ફેટી શોધવાની જરૂર છે. ઘણી વાર ફૂગની ઉપરની બાજુ પર પારદર્શક ફિલ્મ રચાય છે. આ પ્રજનન માટે આદર્શ છે. કાળજીપૂર્વક આ ફિલ્મ દૂર કરો અને તેને મીઠી ચા સાથે નવા કન્ટેનરમાં મૂકો.
આગ્રહ ચાના ફૂગના પ્રેરણાથી નવા જીવતંત્રમાં વધારો થઈ શકે છે. આના માટે, સીધો સૂર્યપ્રકાશના સંપર્ક વિના ખંડના તાપમાને પ્રેરણા બે અઠવાડીયા સુધી બાકી છે. જો આ શરતો પૂરી થાય છે, તો પાતળા અર્ધવિશ્લેષક સ્તર ટૂંક સમયમાં સપાટી પર રચાય છે. ટૂંક સમયમાં આ સ્તર પુખ્ત જીવતંત્ર હશે.
પુનર્જન્મ પુખ્ત વયની સંસ્કૃતિને ટાંકીમાંથી લાંબા સમય સુધી લઈ જવામાં આવતી નથી ત્યારે તે તળિયે પડે છે આ પછી, એક પાતળા સ્તર પુખ્ત સંસ્કૃતિના ઉપલા સ્તરથી અલગ પડે છે, જે એક અધવિત સંસ્કૃતિ બનશે. આ કિસ્સામાં જૂની સંસ્કૃતિ જપ્તી અને નિકાલ માટે આધીન છે, કારણ કે તે ખૂબ એસેટિક એસિડ ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે. નવી ફિલ્મ તાજી ઉકેલમાં મૂકવામાં આવશ્યક છે.
શરૂઆતથી કોમ્બચાનો વધારો એક ચા મશરૂમ ઉગાડવા માટે સાબિત બનાવટમાંની એક નીચે મુજબ છે. પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના સફરજન સીડર સરકો લો અને ખાંડ સાથે ચા ઉમેરો. આવા મિશ્રણનો સમયગાળો બે અઠવાડિયાથી બે મહિનાનો છે. સરકો-ચાનો ગુણોત્તર લગભગ 1:10 છે. જ્યારે ફિલ્મ કદ લગભગ 1 મીલીમીટર જેટલો થાય છે, ત્યારે મશરૂમ તૈયાર થાય છે.
સરકો ખરીદવાની તક ન હોય તો ચા મશરૂમ કેવી રીતે વધારી શકાય? અમે અગાઉના રેસીપી શરતો ઉપયોગ, પરંતુ સરકો વગર ખાંડ સાથે સામાન્ય ચા પર તે વધુ ખરાબ નહીં કરે.
ચા મશરૂમ ક્યાં ખરીદવી?
સામાન્ય રીતે તેઓ મશરૂમ ખરીદતા નથી, પરંતુ પડોશીઓ અને સંબંધીઓને દૂર આપો. તમે તમારા મિત્રોને ફોન કરી શકો છો, સુનિશ્ચિત કરો કે કોઈ વ્યક્તિ પાસે ક્યાં તો પોતે શરીર છે, અથવા માહિતી જ્યાં ચા મશરૂમ મેળવવાની છે સ્ટોર્સમાં આવી વસ્તુઓનો વેપાર થતો નથી. આ કિસ્સામાં મદદ કરવા માટે, ઈન્ટરનેટ આવી શકે છે તંદુરસ્ત ફોરમની મુલાકાત લેવી
ચાની ફૂગની પ્રેરણાથી ઘણા રોગો દૂર થાય છે. વધુમાં, તે અત્યંત સુખદ પીણું છે, જે તરસથી ભરપૂર અને જીવનશક્તિ વધી રહી છે. ટી મશરૂમ તમને તણાવ, એલર્જી, જઠરાંત્રિય માર્ગ સાથે સમસ્યાઓ, તેમજ વિવિધ ચામડીના રોગોથી છુટકારો મેળવવા માટે મદદ કરશે.
આ ઉપયોગી જીવતંત્રની ખેતી માટે ખાસ જરૂરિયાતો જોઇ શકાતી નથી. કાચા સૌથી સસ્તું છે - પાણી, ખાંડ, ચા. તમે ચાના સૌથી સસ્તો પ્રકારના પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
ચાના મશરૂમ ક્યાં ખરીદવાની સમસ્યા વિશે ભૂલી જાઓ. અમારા વાનગીઓ લાભ લો અને તંદુરસ્ત!