ટેસ્ટી અને તંદુરસ્ત માછલી - રોજિંદા અને ઉત્સવની વાનગીઓમાં રસોઈ કરવા માટે ઓશીકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આજે આપણે કૉડ ફિલ્લેટ્સમાંથી ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરીશું અને તમને કહીશું કે તમે મલ્ટિવેરિયેટ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પાનમાં આવી માછલીઓ કેવી રીતે રાંધવા કરી શકો છો.
મલ્ટિવેરિઅટમાં કૂડ પટ્ટાઓને કેવી રીતે રાંધવા માટે સ્વાદિષ્ટ - રેસીપી
ઘટકો:
- કોડેડ ફિલ્લેટ્સ - 860 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં - 1,2 કિગ્રા;
- પનીર હાર્ડ - 110 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ જાડા છે - 145 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલથી મુક્ત તેલ - 35 મિલી;
- મરી જમીન (ઘણા પ્રકારોનું મિશ્રણ) - 2 ચપટી;
- સૂકું તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - ચપટી દ્વારા;
- રાંધેલા મોટા મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- મલ્ટિવર્કેકમાં રાંધવા પહેલાં, બરછટ કાગળના ટુકડા કાપીને કાપીને, મરી અને મીઠાના મિશ્રણથી પીરસવામાં આવે છે અને ટૂંકા સમય માટે બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે.
- મસ્ટર્ડ સાથે ખાટી ક્રીમ ભળવું, સ્વાદ માટે તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મીઠું અને સૂકા ઔષધો ઉમેરી રહ્યા છે.
- ટોમેટો કોગળા અને કાપીને કાપીને, અને મોટી છીણી પર હાર્ડ ચીઝનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- અમે ઓલૅડ મલ્ટિકાસ્ટમાં ધૂમ્રપાન કરાયેલ કોડી ફિલ્ડ્સ મૂકી અને મલાઈ જેવું મસ્ટર્ડ સૉસ સાથે આવરી લઈએ છીએ. અમે ટોમેટોના સ્લાઇસેસને ટોચથી, પ્રિયુરુશિવામે વાનગી સાથે પનીર સાથે ફેલાવી અને 25 મિનિટ માટે "પકવવા" મોડમાં ઉપકરણને સેટ કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં ઓશીકું fillets રસોઇ કેવી રીતે - રેસીપી
ઘટકો:
- કોડી fillets - 860 ગ્રામ
- મેયોનેઝ ઘર - 280 ગ્રામ;
- ડુંગળીના બલ્બ - 220 ગ્રામ;
- કોઈપણ ગ્રીન્સ પસંદ કરવા - સ્વાદ માટે;
- ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ;
- લવિંગ લસણ - 1-2 પીસી.;
- સ્વાદ તેલ વિના સૂર્યમુખી - 25 મિલી;
- ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
- મરી જમીન (ઘણા પ્રકારોનું મિશ્રણ) - 2 ચપટી;
- રાંધેલા મોટા મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા માટે, મૉરી અને મીઠુંના કાચા કાગળના પીરસવામાં આવે છે તે ઓઇલ્ડ ફોર્મમાં નાખવામાં આવે છે.
- ઉપરોક્ત ડુંગળીને રિંગ્સમાં વિભાજિત કરે છે અને તે મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, અદલાબદલી ઊગવું અને લસણના મિશ્રણ સાથે ભરો. સ્વાદ અને મરીને રેડતા માટે તૈયાર ચટણી તૈયાર કરવાનું ભૂલશો નહીં.
- તે પચીસ મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર માછલીને ટકી શકે છે અને પ્લેટ પર તેને ફેલાવીને અને યોગ્ય સાઇડ ડિશ ઉમેરીને તેને સેવા આપવી શક્ય છે.
એક frying પણ માં શીંગો fillets રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
માછલીના પિલાલેટ સખત મારપીટમાં ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય કરી શકે છે. પરંતુ અમે સરળ રીતો જોઈએ નહીં અને કૉડના પટલને થી સ્વાદિષ્ટ કટલેટ તૈયાર કરીશું. આવું કરવું મુશ્કેલ નથી, પરંતુ થોડો સમય લાગશે.
ઘટકો:
- કૉડ ફિલ્લેટ્સ - 995 ગ્રામ
- એક નાની સફેદ રખડુ - 0.5 પીસી.
- દૂધ - 130 મિલી;
- ડુંગળી બલ્બ - 130 ગ્રામ;
- કોઈપણ ગ્રીન્સ પસંદ કરવા - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ (આદર્શ ઘર) - 30 ગ્રામ;
- સ્વાદ તેલ વગર સૂર્યમુખી - 65 મિલી;
- ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
- મરી જમીન (ઘણા પ્રકારોનું મિશ્રણ) - 2 ચપટી;
- રાંધેલા મોટા મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- કટલેટ તૈયાર કરવા માટે મધ્યમ કદની ફિલ્ડ્સ કાપીને કાપીને તેને માંસની છાલમાંથી છૂટો. ઘણા લોકો વનસ્પતિ તેલ પરના મૂળમાં પૅસરીઓવૅટ રસોઈ કરવા માટે ડુંગળીને પ્રાધાન્ય આપે છે, પરંતુ માત્ર ત્યારે જ માંસની છાલમાંથી છંટકાવ કરે છે. અને તમે તે જ કરી શકો છો પરંતુ સમય ટૂંકા હોય તો, કાચા ખાદ્ય ચાલશે. અમે માછલી પછી કચરાપેટી ખોલવા માટે તેને મોકલો.
- હવે સફેદ રખડુ ના વળાંક અમે માત્ર નાનો ટુકડો બટકું વાપરવું, તે દૂધ માં પૂર્વ ખાડો, અને સંકોચન પહેલાં અમે વધારાનું ભેજ બહાર સ્વીઝ કરશે.
- અમે વાટકીમાં ટ્વિસ્ટેડ ઘટકોને જોડીએ છીએ, મેયોનેઝ, ઈંડુ, ખિન્નતા સમારેલી ઊગવું, મીઠું અને મરી (અનેક પ્રકારોનું મિશ્રણ) ઉમેરો, કાળજીપૂર્વક નાજુકાઈના માંસને ભેગું કરો અને થોડુંક હરાવ્યું.
- હવે અમે ઇચ્છનીય ફોર્મ અને કદના કટલેટના પ્રાપ્ત સમૂહમાંથી રચના કરીએ છીએ અને અમે તેને ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર ભરીએ છીએ, તેમાં સુગંધી તેલ વિના સૂર્યમુખીના થોડાં રેડવામાં આવ્યા હતા.
- બન્ને પક્ષોના પ્રોડક્ટ્સ પર રસ્ટી મોહક પોપડો મેળવ્યા પછી, અમે તેને પ્લેટ પર મુકીએ છીએ અને સાઇડ ડીશ સાથે કામ કરીએ છીએ.