વાનગીઓમાં બદામ અને ચિકન સાથે સલાડને અલગ રીતે કહેવામાં આવે છે: "રોયલ", "મૂળ" અને "વિચિત્ર". ઉપરાંત, વાનગી બનાવે તે ઘટકો સહેજ અલગ છે, પરંતુ ફરજિયાત ઘટકો ચિકન અને અખરોટ છે.
અખરોટ સાથે માંસ કચુંબર બનાવવાનો સૌથી સરળ રસ્તો ચિકન અને અખરોટનું કર્નલો, મિશ્રણ, મેયોનેઝ સાથે સિઝન કાપી છે - તે તદ્દન સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ વાનગી ચાલુ કરશે.
પરંતુ, તમે અન્ય ઘટકો ઉમેરીને, વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ અને નટ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ સલાડના દેખાવને બનાવી શકો છો, જે તહેવારોની કોષ્ટકની વાસ્તવિક સુશોભન હશે.
અમે બદામ સાથે સલાડ માટે ઘણા વાનગીઓ આપે છે, જે ની તૈયારી સરળ અને સહેલું હશે.
બદામ અને prunes સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
- પીપ્સ વિનાની પાતળા - 25 પીસી.;
- વોલનટ કર્નલ્સ - ½ કપ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ;
- સ્વાદ માટે મીઠું
તૈયારી
15-20 મીનીટ માટે ઉકળતા પાણીને સૂકવવા. બાફેલી ચિકન સ્તન ક્યુબ્સમાં કાપો. ઉકાળવા prunes સ્ટ્રો, મુખ્ય અદલાબદલી બદામ કાપી.
ચટણી માટે લસણને લસણમાં લસણ આપો, લીંબુનો રસ રેડાવો, મીઠું અને મેયોનેઝ ઉમેરો, બધા કાળજીપૂર્વક કચુંબરના બાકીના ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરો. ફ્રિજમાં અમે તમને 2-3 કલાક માટે ઊભા રાખીએ છીએ અને પછી અમે તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
સૂચિત રેસીપી માં તમે બાફેલી, પાસાદાર ભાત ગાજર અને બટાકાની ઉમેરી શકો છો, અને તમે આ કચુંબર અન્ય એક તફાવત મળશે.
અખરોટ સાથેના એક સ્વાદિષ્ટ સલાડ માટે અન્ય પ્રસ્તાવિત રેસીપી તેમાંથી મશરૂમ્સની સામગ્રીને કારણે ઝડપી સંતૃપ્તિની બાંયધરી આપે છે.
બદામ અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- વોલનટ કર્નલ્સ - ½ કપ;
- ઘરે બનાવેલા મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ;
- સ્વાદ માટે મીઠું અને જમીન કાળા મરી;
- ફ્રાય ડુંગળી માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
ડુંગળી સોનેરી સુધી ફ્રાય, સમઘન કાપી. ચિકન અને ઇંડા પણ નાના સમઘનનું અને મશરૂમ્સમાં કાપવામાં આવે છે - પ્લેટ. આ બદામ ગ્રાઇન્ડ બધા ઘટકો મિશ્ર છે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને હોમમેઇડ મેયોનેઝ , મીઠું અને મરી ઉમેરો.
છેલ્લા બે સલાડ ખાસ કરીને પારદર્શક, રંગહીન કાચ અથવા સ્ફટિકના કચુંબર બાઉલમાં પ્રસ્તુત થશે.
ઉપરાંત, દરેક સૂચિત વાનગીઓમાં, સ્મોક કરેલા ચિકન લેગ અથવા તળેલી ચિકન માંસ સાથે બાફેલી ચિકન માંસને બદલે શક્ય છે, વાનગીને નવી સ્વાદની ઘોંઘાટ મળશે જે તમને ગમશે.
ચિકન અને અખરોટ સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- બાફેલી ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- વોલનટ કર્નલ્સ - 3/4 કપ;
- ખાટા સફરજન - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- કોષ્ટક સરકો (9%) - 4 tbsp. ચમચી;
- અથાણાંના ડુંગળીને સ્વાદ માટે મીઠું અને ખાંડ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
ડુંગળી સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને સરકોમાં મીઠું અને ખાંડ સાથે મેરીનેટેડ કરવામાં આવે છે. ઇંડા ઉકાળવામાં આવે છે, ઇંડા સફેદ ઉડી અદલાબદલી, જરદી crumbs માં ઘસવામાં આવે છે. નટ્સ કચડી જોઈએ, સફરજન મોટા છીણી પર છીણવું. ચિકન માંસ નાના સમઘનનું કાપી છે.
એક સફરજન , ચિકન અને બદામ સાથે સલાડ , વાનગીઓના સ્તરોમાં ફેલાય છે, એક ચમચી સાથે દરેક સ્તરને હળવી કરીને:
- 1 સ્તર - કચડી યોલ્ક્સ;
- 2 સ્તર - ચીઝ, મેયોનેઝ સાથે આવરણ;
- 3 સ્તર - 1/3 અખરોટ;
- 4 સ્તર - લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, મેયોનેઝ સાથે આવરી;
- 5 સ્તર - 1/3 અખરોટ;
- 6 સ્તર - ચિકન માંસ;
- 7 સ્તર - મેરીનેટેડ ડુંગળી, મેયોનેઝ;
- 8 સ્તર - 1/3 અખરોટ;
- 9 સ્તર - ઇંડા માંથી પ્રોટીન
બધા સ્તરો નાખ્યો છે પછી, એક સુંદર પ્લેટ લે છે. અમારા પહેલાં કાર્ય છે - પ્લેટ પર કચુંબર ચાલુ કરો, જેથી છેલ્લું સ્તર ટોચની બને. આ માટે, અમે કચુંબર સાથેના વાનગીઓના કિનારે ચાલીને, સહેજ તેને અલગ કરીશું અને પ્લેટ પર તીવ્રતાપૂર્વક તેને ફેરવો. કચુંબરને સંરેખિત કરો અને તેને તમારા સત્તાનો ટોચ પર સુશોભિત કરો, ઉદાહરણ તરીકે, હરિયાળીના ટ્વિગ્સ સાથે