Dumplings માંથી Casserole - "સુસ્ત પત્ની"

અમને દરેકને સમય લેવાનો અને રસોઈ વિશે ભૂલી જવાનો અધિકાર છે, તે આ કેસો છે જેનો ઝડપી અને સરળ સંતોષકારક વાનગીઓ શોધવામાં આવ્યો છે, જે તમને અને તમારા પ્રિયજનોને તમારા સમય અને પ્રયત્નોને બરબાદ કર્યા વિના ખવડાવવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. Pelmennaya casserole આવા વાનગીઓ છે. તૈયાર અર્ધ તૈયાર ઉત્પાદનો ખરીદો અથવા પૂર્વ તૈયાર ડમ્પિંગ મેળવો, તેમને ચટણી સાથે રેડીને ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલો. અહીં, તે સજા થવી અશક્ય છે, અને તેથી ઉત્તમ પરિણામની ખાતરી આપવામાં આવે છે.

"સુસ્ત પત્ની" - ડમ્પલિંગથી રેસીપી

ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ - 40 એમએલ;
• સફેદ ડુંગળી - 70 ગ્રામ;
• લસણ લવિંગ - 3 પીસી.;
• સૂકાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને oregano - 5 જી;
• પોતાના રસમાં ટમેટાં - 1.6 કિલો;
• ફ્રોઝન ડમ્પલિંગ - 1 કિલો;
• ગ્રેટ પનીર (મોઝેઝેરા + પરમેસન) - 80 ગ્રામ

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તાપમાન 210 ° C ની સપાટી સુધી પહોંચે છે, જ્યારે ફ્રાઈંગ પાનમાં તે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરે છે અને તે પરસેસરને લસણ અને ઔષધિઓ સાથે સફેદ ડુંગળી કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે. મરી સાથે મીઠું વિશે પણ ભૂલશો નહીં. વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં આપણે ટામેટાં ઉમેરીએ અને તેમને બટાટા અથવા બ્લેન્ડર માટે ક્રશ સાથે વાટવું. 20 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર સોસ કુક કો.

જ્યારે સૉસ ઉકળે છે અને જાડાઈ થાય છે, ત્યારે પેલેમેનની મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, પરંતુ અમે તેને તત્પરતામાં નથી લાવીએ છીએ- પેકિંગ પર સૂચવવામાં આવેલા અડધા સમય પર્યાપ્ત હશે, જેમ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કણક ચટણીમાં રસોઇ કરવાનું ચાલુ રાખશે.

અમે પેલમેનીને પકવવાના વાનગીમાં પાળી અને તેને ટમેટાની ચટણી સાથે ભેળવી, તેને લોખંડની કચરાના ચીઝના મિશ્રણથી છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગી મોકલો. ડુંગલિંગથી પાઇ-કેસરોલ 20 મિનિટ પછી તૈયાર થઈ જશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી "સુસ્ત પત્ની" માં ડમ્પીંગ્સ

ઘટકો:

• સ્પિનચ - 150 ગ્રામ;
• દૂધ - 480 મિલી;
• ચિકન સૂપ - 60 મી;
• લોટ - 40 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું ઇટાલિયન ચીઝ મિશ્રણ - 90 ગ્રામ;
• માખણ - 45 ગ્રામ;
• સૉસ પેસ્ટો - 50 ગ્રામ;
• થીજી ગયેલ ડમ્પ્લિંગ્સ - 700 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ચટણી ની તૈયારી સાથે શરૂ ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે છે અને એક મિનિટ માટે તેના પર લોટ પસાર કરો. દૂધ સાથે લોટ સૂપ ભરો અને ગઠ્ઠો બનાવવાનું ટાળવા માટે તેને ઝડપથી અને કાળજીપૂર્વક જગાડવો. ચટણીની જાડાઈ સુધી અમે રાહ જુઓ, અને ત્યારબાદ તેને સ્વાદ અને 50 ગ્રામ તુલસીનો છોડ રાખવો.

એક પકવવા વાનગીમાં ચટણીમાંથી અડધો ભાગ ફેલાવો અને એક સ્તરમાં પેલેમેનનું વિતરણ કરો. ટોચ પર રસ સ્પિનચ મૂકી, વધુ ભેજ માંથી સંકોચાઈ જાય તેવું. બાકીના તમામ સૉસને ભરો અને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં અડધા કલાક માટે પકાવવાનું પકાવવાનું પકાવવું. સમય ઓવરને અંતે, grated ચીઝ મિશ્રણ સાથે ડમ્પિંગ "સુસ્ત પત્ની" છંટકાવ અને જાળી બ્લશ હેઠળ મૂકો.

Dumplings "સુસ્ત રખાત" - રેસીપી

વાસ્તવિક માંસ ખાનારા રેવિઓલી "લેજ વાઇફ" (અથવા "સુસ્ત રખાત") ની વાનગીની પ્રશંસા કરશે, જે નાજુકાઈના માંસની વધારાની રકમ સાથે રાંધવામાં આવે છે. જો તમે માંસ વિના પેલેમેન બનાવ્યું છે, ઉદાહરણ તરીકે, મશરૂમ્સ અથવા અન્ય શાકાહારી પૂરવણી સાથે, એક સમાન ટેકનિક કામ કરી શકે છે, અને હવે તમે બીફ અથવા ચિકન સાથે વાનગીમાં વૈવિધ્યકરણ કરવા માગો છો.

ઘટકો:

• ડમ્પિંગ - 250 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
• લસણ લવિંગ - 1 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - 15 એમએલ;
• સૂકા પ્રોવેન્કલ ઔષધાનો મિશ્રણ - 3 જી;
• ટમેટા સોસ (અગાઉના રેસીપી જુઓ) - 550 મિલિ.
• લોખંડની જાળીવાળું ઇટાલિયન ચીઝ મિશ્રણ - 100 ગ્રામ.

તૈયારી

આ વાનગીની તૈયારી સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, લસણ અને મસાલાઓના ઉમેરા સાથે શેકેલા ગોમાંસ સાથે શરૂ થાય છે. માંસ આવે ત્યારે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેને ટમેટા ચટણી સાથે ભરો અને જ્યાં સુધી તે ગરમી ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. હોટ સૉસમાં ડમ્પલિંગને ફેંકી દો, પાન અથવા સાટ પૅનના સમાવિષ્ટોને રીફ્રેક્ટરી આકારમાં ફેરવો અને મિશ્રિત કરો. લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા ફેલાય પછી, તેમને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ અને વરખ સાથે કવર. 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 15 મિનિટો વાનગીના અડધા રાંધેલા બનાવવા માટે પૂરતી હશે, પરંતુ તે વરખ વિના તૈયાર થવું જોઈએ, જેથી ચીઝ બ્બ્સ.

જો તમે મલ્ટિવારાક્વેટમાં ડુમ્પ્લિજીંગ "લેજ વાઇફ" બનાવવા માંગો છો, તો પછી ચટણી તૈયાર કરવા ઉપરના તમામ પગલાંઓનું પુનરાવર્તન કરો અને રૅવિઑલિ અને ચીઝ ઉમેરીને 40 મિનિટ માટે "બેકિંગ" સેટ કરો.