દાળમાંથી પ્યુરી

ખાદ્યાન્ન એક મૂલ્યવાન અનાજ પાક છે, જે વિટામિન સમૃદ્ધ છે. વધુમાં, તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે અને પૂર્વ-પકવવાની જરૂર નથી, જેમ કે બીજ અથવા વટાણા. મસૂરથી છૂંદેલા બટાકાની તૈયાર કેવી રીતે કરવી તે તમારી સાથે શોધવા દો.

લાલ મસૂરમાંથી પ્યુરી

ઘટકો:

• લાલ મસૂર - 1 વસ્તુ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• પાણી;
• મસાલા

તૈયારી

પાણીના અનાજ સાથે સારી રીતે છંટકાવ કરો અને તેને રાંધવા માટે નાની આગ પર મોકલો. આ વખતે, અમે શાકભાજી સાફ કરીએ છીએ જ્યારે નાના સમઘનનું બધું જ કાપી નાંખવું. જલદી જ પાણી ઉકળે છે, ગાજરને ગ્રોટ્સમાં ફેંકી દો, અને 5 મિનિટ પછી બટેટા. વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરણાંથી અલગથી આપણે ડુંગળી પસાર કરીએ છીએ અને મસાલાઓ ઉમેરો. તે પછી, કાળજીપૂર્વક ભઠ્ઠીમાં સૉસૅપૅનમાં પાછી ફેરવો, સૂપ બોઇલ દો, તેને મસાલા સાથે મોસમ કરો અને તેને પ્લેટમાંથી દૂર કરો. પછી એક બ્લેન્ડર સાથે સારી રીતે ઝટકવું એક સમાન સજાગ સુધી, ચીકણું સમૂહ મેળવવામાં આવે છે. પીરસતાં પહેલાં, મસૂરના છીણીને છીછરા કપમાં રેડવું અને કચડી તાજી વનસ્પતિથી છંટકાવ કરવો.

છૂંદેલા લાલ મસૂર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લાલ મસૂર - 450 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ચિકન સૂપ - 1 એલ;
• મસાલા

તૈયારી

તેથી, દાળ સારી રીતે સૉર્ટ અને ધોવાઇ છે. બલ્બ્સ અને લસણને ભૂકો અને મેગ્નેકો કટમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે. મલ્ટીવાર્કાના પાનમાં, થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને શાકભાજીને 5 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં પસાર કરો. પછી અમે ટમેટા પેસ્ટ મૂકી, ચિકન સૂપ માં રેડવાની, તે જ બોઇલ લાવવા અને તૈયાર દાળ રેડવાની પ્રોગ્રામ "સૂપ" માટે ઉપકરણને ફરીથી ગોઠવીને, ઢાંકણની સાથે, 45-50 મિનિટ માટે ગરોળીને કુક કરો. જ્યારે મસૂર તૈયાર હોય, તેને એક બ્લેન્ડર સાથે એકીકૃત સામૂહિક, મીઠું, મરી અને જીરું સાથે સ્વાદમાં ફેરવો. તે બધુ જ છે, મલ્ટીવર્કમાં મસૂરનો રસો તૈયાર છે!

છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• લાલ મસૂર - 1,5 વસ્તુઓ;
• ગરમ પાણી - 1 વસ્તુ;
• ઘર adzhika - 4 tbsp. ચમચી;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મસાલા

તૈયારી

બલ્બ અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. અમે મલ્ટિવર્ક ચાલુ કરીએ, પેનલ પર "બેકિંગ" મોડને પસંદ કરો, શાકભાજી ફેંકીએ અને તેમને 20 મિનિટ સુધી પહોંચાડો. પછી ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો, ઢાંકણને બંધ કરો અને બાકીના પ્રોગ્રામ માટે છોડી દો. નિરર્થક સમય બગાડો નહીં, દાળ સાથે ઘણી વખત ધોવા અને તે ફ્રાય માટે રેડવાની છે. તે પછી, બધા ઉકાળેલા પાણી, શીંગો અને મરીને સ્વાદમાં રેડવું. હોમ ઍઝીઝિકા અથવા તાજા ટમેટાં ઉમેરો, બ્લેન્ડર પર મિશ્રીત કરો, ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો અને 50 મિનિટ માટે "ચોખા" સેટ કરો. તૈયાર સિગ્નલ પછી, કાળજીપૂર્વક ઢાંકણને ખોલો, એક જાતનું સામૂહિક મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી બ્લેન્ડર સાથે સ્પેટુલા અને ઝટકવું સારી રીતે મિશ્રણ કરો, જો જરૂરી હોય તો પાણી રેડવું. આવા મસૂર છૂંદેલા બટાટા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક છે.

છૂંદેલા મસૂર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લીલા મસૂર - 1 વસ્તુ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
• મસાલા;
• પનીર - 2 tbsp ચમચી;
• થાઇમ

તૈયારી

ઠંડુ ચાલતા પાણીના પ્રવાહમાં મસુરને સારી રીતે સૉર્ટ અને ધોવાઇ. પછી તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને તે ઉકળતા પાણી સાથે રેડવાની સ્વાદને લલચાવી, બોઇલમાં લાવો, છાલવાળી ગાજર અને થાઇમ ફેંકી દો. તૈયાર થતાં સુધી બધું બબરચી, પછી નરમાશથી પાણીને ડ્રેઇન કરે છે અને બ્લેન્ડરમાં ગાજર સાથે મસૂરને મિશ્રિત કરો જ્યાં સુધી એકસમાન સુસંગતતાના સમૂહ નથી. પનીર મોટા ભઠ્ઠાણું પર ઘસવું, લીલા મસૂરથી પેર માં ઉમેરો, ઓલિવ તેલ સાથે રેડવું, મસાલાઓ સાથે સ્વાદ માટે અને તે કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.