બાયોકિલ્સ - ઇંડા સાથેના નાજુકાઈના માંસના મૂળ વાની માટે રેસીપી. મોહક, રુંવાટીવાળું, સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર, સરળ અથવા મલ્ટીકોમ્પોનન્ટ ભરવા, અડધા અથવા રોલમાં ગણો, અને ગ્રીન્સ સાથેની પ્લેટ પર સેવા આપે છે અથવા તાજા શાકભાજીની સ્લાઈસિંગ કરે છે.
કેવી રીતે brioche રસોઇ કરવા માટે?
ભાડૂતોની તૈયારી માટે કેટલાક નિપુણતા, ધીરજ અને ખૂબ જ ઓછી મુક્ત સમયની જરૂર પડશે.
- નાજુકાઈવાળા માંસને સ્વાદવાળી, કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને સેવા આપતા દડાઓમાં વિભાજીત થાય છે, જે પછી પોલિએથિલિન જાડા ફિલ્મના બે વિભાગો વચ્ચે ફ્રાઈંગ પેનના કદ સુધી વળેલું હોય છે.
- ઇંડાને મીઠું, દૂધ, ક્રીમ અથવા પાણીથી મારવામાં આવે છે.
- સપાટ પ્લેટ પર ઇંડા મિશ્રણનો એક ભાગ રેડવો, નરમાશથી રોલ્ડ કરેલા માંસમાં પાળી.
- સ્લિપિંગ ગતિએ પ્લેટની સમાવિષ્ટોને તેલથી ગરમ કરવામાં આવે છે, બંને બાજુઓ પર તળેલા.
- બરણી માટે ભરણ શાકભાજી, મશરૂમ્સ, ચીઝના ઉમેરા, વિવિધ ચટણીઓથી બનાવવામાં આવે છે.
નાજુકાઈના માંસના બિસોલ - રેસીપી
Briol, જેની ઉત્તમ રેસીપી પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, ઓછી ચરબી ડુક્કરનું માંસ-બીફ અથવા જમીન ગોમાંસ માંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પકવવાની જેમ, મીઠું અને મરી ઉપરાંત, તમે હોપ્સ-સનલી અથવા પ્રોવેનકલ ઔષધિઓનું મિશ્રણ ઉમેરી શકો છો. કચુંબર, ડુંગળી સાથે ખાટા ક્રીમ અને મસ્ટર્ડ, અને લીલી ડુંગળીના મિશ્રણ સાથે મેયોનેઝ બદલવાની મંજૂરી છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- પનીર - 120 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- મીઠું, મરી અને દૂધ સાથે ઇંડા ઝટકવું.
- નાજુકાઈના મીઠું, મરી, મિશ્રણ અને બીટ, ભાગોમાં વિભાજીત કરો, દડાઓમાં રોલ કરો (6 ટુકડા).
- ફિલ્મના કટ્સ વચ્ચેના નાજુકાઈવાળા માંસની દરેક સેવાને બહાર કાઢો, પછી પ્લેટમાં એક ઇંડાના ભાગ સાથે એક સ્થાનાંતરિત કરો, તે એક પેનમાં રેડવામાં આવે છે.
- મેયોનેઝ અને પનીર સાથે કાતરી કાકડી, ડુંગળી, ગ્રીન્સ અને લસણ ભળીને.
- નાજુકાઈના માંસની ભરવાના બંને બાજુઓ પર ફ્રાઇડ, રોલ્સ સાથે ગણો.
ચિકન પટલ દ્વારા Brioche
બ્રીઝોલ - એક રેસીપી જે નાજુકાઈના માંસની જગ્યાએ ચિકન પટ્ટી સાથે કરી શકાય છે, મોટાભાગે કાર્યને સરળ બનાવે છે, અને જાતે જટિલ અને માગણીના હાથથી બચાવ્યા છે. તે અગત્યનું છે કે ફાઇબરમાં માંસનું કાપવું એ ખોરાકની ફિલ્ડની મદદથી સમાનરૂપે ઉખાડવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ મસાલોના સ્વાદ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 3 ટુકડા;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લીક - 1 ટુકડો;
- મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ, તેલ.
તૈયારી
- ચિકન પેલેટ કાપી છે, એક પુસ્તક, કોઈ રન નોંધાયો નહીં, અનુભવી જેવા દેખાતું.
- વૈકલ્પિક રીતે 2 ઈંડા, મોસમ, લોટમાં લોટના મિશ્રણમાં ઘટાડો કરો, બે બાજુઓમાંથી ફ્રાય પાન, ફ્રાયમાં મૂકો.
- લિક અને મશરૂમ્સમાંથી મેયોનેઝ, ગ્રીન્સ, પનીર, ફ્રાય કરો.
- પરિણામી મિશ્રણ સાથે ચિકન ની યોજવું ભરો, અડધા ગડી.
પિઝા briol - રેસીપી
ડુક્કરના માંસના ટુકડામાંથી તૈયાર કરાયેલા પીળેલા પનીર સાથે બ્રિશોલ તે જ સમયે ટેન્ડર, હાર્દિક, પૌષ્ટિક અને સુગંધિત છે. ભરવા માં, જો ઇચ્છિત હોય, તો ગ્રીન્સ, ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળી ઉમેરો અથવા પ્રેસ લસણ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ, અને એક બ્લેન્ડર માં જમીન અથવા કાપલી નાના બ્લેન્ડર છૂંદો કરવો.
ઘટકો:
- ડુક્કર - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
- પનીર જોડાયેલા - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ડુક્કર, મોસમ, ભાગો વિભાજીત, દરેક બહાર રોલ.
- ઇંડા, મોસમ ઝટકવું, એક પ્લેટ માં partwise રેડવું, જેમાં માંસ એક સ્તર મૂકે
- આ વર્કસ્પેસ એકાંતરે એક ફ્રાયિંગ પેનમાં ખસેડાય છે, બંને પક્ષો પર તળેલું છે.
- મેયોનેઝ સાથે એક બાજુથી ડુક્કરના ટુકડાને લુબ્રિકેટ કરો, લોટની ચીઝ સાથેના પૂરવઠો, રોલ્સ સાથે અથવા અર્ધમાં ગણો.
માછલીમાંથી બ્રોઇક
Briol એક રેસીપી છે જે માછલી સાથે કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, એક કૉડ સાથેનો વાનગીનો પ્રકાર સૂચવવામાં આવે છે, જે પોપોક, હેક, પાઇક પેર્ચ સાથે બદલી શકાય છે. વધારાના ઘટકો વિના પણ, વાનગી સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની રહેશે, અને જો તમે તેને વનસ્પતિ, પનીર અને ચટણી સાથે શાકભાજી ભરવા સાથે પુરક કરો, તો તે સ્વાદિષ્ટમાં ફેરવો.
ઘટકો:
- કોડ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 દાંત;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- ભરવા (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ટેરેસ્કુએ હાડકાંને છૂટા કર્યા, ડુંગળી અને લસણ સાથે પટલને ચોપાવ્યું.
- ઇંડા, સીઝનીંગ ઍડ કરો, ફિલ્મ વચ્ચેના આધારના ભાગને પત્રક કરો.
- મીઠું, મરી સાથે ઇંડા હરાવ્યું
- કૉડથી ફ્રાય બ્રીઅલ, ઇંડાના મિશ્રણના ભાગમાં માછલીના સ્તરોને છોડી દેવા અને તેમને ગરમ શેકીને પાન ઉપર રેડવું.
- જો જરૂરી હોય તો, ભરણ સાથેના ઉત્પાદનોને પૂરક બનાવો.
તુર્કી બ્રિકેટ
એક પેન માં બ્રીકોલ, જે વાનગી પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, તે ઇંડા મિશ્રણ અને માંસના અલગ ફ્રાઈંગને કારણે સામાન્ય કરતાં વધુ સરળ બનાવાય છે, પરંતુ તે મૂળના સ્વાદને ઉપજાવે છે નહીં. ટમેટા પેસ્ટની જગ્યાએ, ઘણી વખત મસાલેદાર ટમેટા ચટણી અથવા મસાલેદાર કેચઅપ વપરાય છે, અને તેના બદલે ખાટા ક્રીમ, કુદરતી જાડા દહીં .
ઘટકો:
- ટર્કી પેલેટ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- પાણી 50 એમએલ;
- ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 50 ગ્રામ;
- અથાણું કાકડી - 2-3 પીસી.;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ટર્કીનું પેલેટ કાપેલા સ્તરે કાપવામાં આવે છે, કોઈ રન નોંધાયો નહીં, પછી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, અનુભવી.
- તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી, માંસ, ભૂરા રંગનું.
- ખાટા ક્રીમ ટામેટાં, સીઝનીંગ, 5 મિનિટ માટે ફ્રાય ઉમેરો.
- પાન ઇંડા પેનકેકમાં પાણી, મીઠું, મરી, ફ્રાય સાથે ઇંડાને હરાવ્યું.
- પેનકેકનો અડધો ભાગ ટર્કી ભરણ સાથે ભરેલો છે, એક અથાણું કાકડી ઉમેરીને, અન્ય અડધા આવરે છે.
બીફ બીફ
ગોમાંસની સ્વાદિષ્ટ બોવાઇન, જેનો રેસીપી નીચે ભલામણોમાં પ્રસ્તુત થાય છે, તે તાજા ટમેટાંને ભરીને સુમેળ છે, જે કઠણ હાર્ડ અથવા પીગળેલા ચીઝ, મેયોનેઝ, ગ્રીન્સ અને લસણની જો જરૂરી હોય તો તેને પૂરું પાડવામાં આવે છે. ભરણમાં એક ઇંડાને સરળ રચના માટે ઉમેરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ટર્કી પેલેટ - 700 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ટામેટાં - 2-3 પીસી.;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- ગ્રીન્સ અને લસણ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- કાપલી બીફ મીઠું ચડાવેલું છે, મસાલેદાર છે, જે ઇંડા સાથે મિશ્રિત છે, મિશ્ર અને મિશ્રિત છે જે ફિલ્મ વચ્ચે વહેચાયેલું છે.
- મીઠું અને મરીના ઉમેરા સાથે ઇંડા ઝટકવું
- ઇંડા મિશ્રણનો ભાગો માંસના સ્તરો સાથે ભેળવવામાં આવે છે, ગરમ પાનમાં રેડવામાં આવે છે, નિરુત્સાહિત.
- ટામેટાં સાથે briol સેવા આપે છે, જે કાપી જોઈએ, અડધા પેનકેક મૂકી, ચીઝ, મેયોનેઝ અને ઊગવું ઉમેરી રહ્યા છે. ઉત્પાદનો અડધા ફોલ્ડ અથવા રોલ દ્વારા વળેલું છે.
મશરૂમ્સ સાથે બીકણ - રેસીપી
મશરૂમ્સ સાથે બ્રિઅલ થોડી અલગ તકનીક દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઘણા ગૃહિણીઓ માટે, જે નાજુકાઈના માંસને રોલિંગ કરવાના હકીકતથી ડરી ગયેલું છે, તે એક પરમ સૌભાગ્ય હોઇ શકે છે. માંસના આધારે, તમે પોર્ક, ગોમાંસ, ચિકન અથવા ટર્કીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને મશરૂમ્સને જંગલ મશરૂમ્સ સાથે બદલીને, પૂર્વ-યોજવું.
ઘટકો:
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- લસણ - 2 દાંત;
- મેયોનેઝ - 6 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ, સુવાદાણા, તેલ.
તૈયારી
- દૂધ સાથે ઝટકવું ઇંડા, મીઠું અને મરી, ગરમીથી પકવવું ઇંડા પેનકેક ઉમેરો, તેમને કૂલ પરવાનગી આપે છે.
- સ્વાદમાંથી થોડું દૂધ પીવું, પૅનકૅક્સ પર ફેલાવો, નાજુક, લસણ અને સુગંધથી મેયોનેઝ એક સ્તર ફેલાવો.
- અદલાબદલી મશરૂમ્સ સાથેના ઉત્પાદનોને તોડીને, 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રૉલ્સ અને ગરમીમાં પકવવાની પ્રક્રિયામાં ફોલ્ડ કરો.
ફુલમો અને પનીર સાથે Bisol
થોડી મિનિટોમાં સરળ અને સરળ, તમે નાસ્તા માટે યોજવું તૈયાર કરી શકો છો, ઇંડા માસ સીધી ફ્રાઈંગ પાન, કાતરી ફુલમો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરી શકો છો. ઇંડા મિશ્રણમાં મેયોનેઝ ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ અથવા ફક્ત દૂધ સાથે બદલાઈ શકે છે, અને જ્યારે ફ્રાઈંગ અથવા ગ્રીન્સ અથવા કોઈપણ શાકભાજી સાથે સેવા આપતી વાનગીને પણ પૂરક છે.
ઘટકો:
- સોસેજ - 1 ટુકડો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પનીર - 30 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- મીઠું, મરી અને મેયોનેઝ સાથે ઇંડા ઝટકવું, માખણ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાન માં રેડવાની છે.
- ઓમલેટનો અડધો ભાગ સોસેજ અને છૂંદેલા ચીઝ મગમાં કાપવામાં આવે છે.
- એક મિનિટ પછી, બીજા ભાગમાં ભરવાનું ભરવું અને દરેક બાજુ પર 2 મિનિટ માટે સોસેજ સાથે બ્રાયલને ફ્રાય કરો.
સુસ્ત briol - રેસીપી
સુસ્ત બ્રીઅલ સૂચિત દરજ્જાથી ભિન્ન કોઈપણ ભરણા સાથે સારમાં રાંધવામાં આવે છે. મશરૂમ્સને તળેલું ઝુચિિનિ અથવા રીંગણા અથવા કેન્ડ્ડ પ્રોડક્ટ સાથે બદલી શકાય છે, અને મેયોનેઝ સાથે રાઈ સાથે ખાટી ક્રીમ. ગરમ ફોર્મમાં સંપૂર્ણપણે વાનગીની સેવા આપો, ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ છંટકાવ.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- દૂધ - 40 મિલી;
- લસણ - 2 દાંત;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, તેલ.
તૈયારી
- ઇંડા મીઠું, મરી અને દૂધ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, જમીન માંસ ઉમેરો, જગાડવો અને 2 પેનકેક સાલે બ્રે. બનાવવા.
- તેલ માં મશરૂમ્સ ફ્રાય, કૂલ.
- કાકડી સ્ટ્રિપ્સ, પનીર, ખાટા ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, જગાડવો, ગરમ ભીરો ભરવાથી ભરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રિઝના
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ એક યોજવું તૈયાર પ્રારંભિક અને સરળ. માંસ ભરણમાં ઉમેરી શકાય છે, જો ઇચ્છિત, વિનિમય ગ્રીન્સ, લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ, શાકભાજીના સ્લાઇસેસ એક ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધેલા છે, આમ ખોરાકની લાક્ષણિકતાઓને સમૃદ્ધ કરે છે. તમે તાજા શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને ચટણી સાથે વાનગીની સેવા કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બળતરા - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- દૂધ - 150 મિલી;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- દૂધ, મીઠું અને મરીના ઉમેરા સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, પ્રાપ્ત પાયામાંથી ગરમીથી પૅનકૅક્સ બનાવો.
- અદલાબદલી ડુંગળી, પોડ્સાલિવાયત, મરી સાથે બળતરા ભરો.
- ઇંડા પેનકેક સાથે મિશ્રણ ઊંજવું, રોલ્સ સાથે ફોલ્ડ અને તેમને બીબામાં મુકવા.
- બેલેટ્સ 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે sent મોકલવામાં આવે છે.
મલ્ટિવર્કમાં બ્રુસોલ
જો તમારી પાસે મલ્ટિક-કૂક ઉપકરણ હોય, તો તમે તેની સાથે સ્વાદિષ્ટ બ્રીઅલ બનાવી શકો છો. નીચે તાજી શાકભાજી ભરવાનું એક પ્રકાર છે, જે ઇચ્છા પર મેયોનેઝ, ચીઝ અને તાજી વનસ્પતિ, મશરૂમ ભરવા અથવા અન્ય કોઈપણ પસંદગી અને સ્વાદ સાથે અથાણું કાકડીનું મિશ્રણ સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- કાકડીઓ અને ટામેટાં - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, તેલ.
તૈયારી
- પીઢ બળતણ ભાગમાં વિભાજિત થાય છે, તેમજ ઇંડાને મીઠું અને મરી સાથે ચાબૂક મારીને.
- ઇંડા મિશ્રણમાં ડુબાડવાનો ટુકડો, તેલ સાથે બાઉલમાં મૂકવું, સપાટ કેક મેળવવા માટે નીચે દબાવવામાં આવે છે, ઇંડા સાથે રેડવામાં આવે છે, બંને બાજુઓ પર બ્લશ કરવા માટે, બે બ્લેડ વડે વળગી રહેવું.
- લસણ સાથે મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ પેનકેક, કાતરી ટામેટાં અને કાકડી સાથે પૂરક.
- ગ્રીસ સાથે પ્લેટ પર શાકભાજી સાથે બ્રિઓલની સેવા આપો.