ચોકલેટ Cheesecake - ઉત્તમ નમૂનાના અમેરિકન ડેઝર્ટ શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

ચોકલેટ પનીર કેક એક અમેરિકન શોધ છે, જે વિશ્વભરમાં કૂદી જઇ શકે છે અને બાઉન્ડ્સ સાથે એક બીજા પછી એક મીઠી દાંતના હૃદયને કબજે કરે છે. આશ્ચર્યજનક નથી, આટલી લોકપ્રિયતાને કારણે, મામૂલી મોટી સંખ્યામાં ભિન્નતા સાથે વધે છે, જેમાં દરેક હૃદયને મીઠાશ, બજેટ અને ઉપલબ્ધ કન્ફેક્શનરી કુશળતા શોધી શકે છે.

ચોકલેટ Cheesecake - રેસીપી

ડેરી પેદાશોના આધારે લગભગ દરેક દેશનો પકવવાનો તેનો પોતાના પ્રકાર હોય છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે દરેક વ્યક્તિ પોતાની રીતે પોતાના રણનીતિમાં ફેરફાર કરે છે.

1. ચીઝકેક ચોકલેટ (રેસીપી ક્લાસિક, અમેરિકન) એ આત્યંતિક કેસોમાં આધાર-પનીર "ફિલાડેલ્ફિયા" અથવા તેના વધુ અંદાજપત્રીય પ્રતિરૂપમાં માત્ર એક ઉત્પાદનનો ઉપયોગ સૂચવે છે.
2. ચોકલેટની પનીર કે ચોકલેટ ટીપાં અથવા ઓગાળવામાં આવેલી ટાઇલ્સને ઉમેરીને માત્ર એટલું જ નહીં કરી શકાય, પણ તેના પર આધારિત કોકો અથવા મીંજવાળું પાસ્તા સાથે, જેમ કે "ન્યુટ્લા".

વેનીલા-ચોકલેટ Cheesecake

અધિકૃત ડેઝર્ટ માટેનો આધાર ચાંદીના ઢગલો ફટાકડાના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે હંમેશા દરેક સુપરમાર્કેટમાં જોવા મળે છે. પરંતુ છાજલીઓ પર શોધવાનું શું સરળ છે, સામાન્ય શૉર્ટબ્રેડ કૂકીની પેકીંગ છે, જે ઢંકાઈ, જ્યારે તમે તેને ભરવાની તુલનામાં બધું સારી રીતે રાખતા હોય ત્યારે, સલ્પ્લ, ગાઢ સમૂહમાં ફેરવતા હોય ત્યારે તે વધુ સારું કાર્ય કરે છે.

ઘટકો:

આધાર માટે:

• કૂકીઝ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 30 ગ્રામ;
• દૂધ - 40 મિલી;
• ઓગાળવામાં માખણ - 60 ગ્રામ.

ભરવા માટે:

• મસ્કરપોન - 120 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 480 જી;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• એક વેનીલા પોડ;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 tbsp

તૈયારી

1. સૂચિમાંથી પ્રથમ ઘટક એક નાનો ટુકડો બટકું ફેરવી છે અને કાચા રેતીની સુસંગતતા સાથે માસ મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી બાકીના ઘટકો સાથે જોડાય છે.
2. 20 સે.મી. આકારમાં બધું જ ઠંડું કરો અને ઠંડા પર મોકલો.
3. ભવ્ય સુઘીમાં ઇંડા અને મીઠાના સાથે બન્ને પ્રકારની પનીર હરાવીને ભરીને કરો. અર્ધો ભાગ વહેંચો: કોકો સાથે એક ભાગ અને બીજું - વેનીલા પોડના બીજ સાથે.
4. સ્તરો આધાર પર ભરવા બંને પ્રકારો વિતરિત કરે છે.
5. મસ્કરાપૉન સાથે ચોકલેટની પનીર કેક 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છેઃ વરખની પહેલા અડધો કલાક, અને તે પછી બીજા 50 મિનિટ.

ચોકલેટ-નારંગી ચીઝ કેક

સાઇટ્રસ, ભરવાના મુખ્ય ઘટકની કંપનીમાં - સંપૂર્ણ ડીયુઓ! જો તમે ક્લાસિક્સમાં પારંગત છો, તો પછી તમારા સ્વાદમાં ખાટાંને પસંદ કરીને ચોક્કસપણે નીચેના પ્રકારનું પ્રજનન કરવાનો પ્રયાસ કરો. મેન્ડેરીન, ગ્રેફેફ્રૂટ્સ, થોડું લીંબુ ઝાટકો અને નારંગી, તેના સમૃદ્ધ, સમૃદ્ધ સ્વાદ અને રચનાને ઘટાડીને, મીઠાઈને તાજું કરશે.

ઘટકો:

• Cheesecake કેક - 1 પીસી.
• ચોકલેટ બાર - 200 ગ્રામ;
• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• કોકો - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• દહીં - 160 એમએલ;
• ખાંડ - 140 ગ્રામ

તૈયારી

1. ભાંગી પડ્યો ટાઇલને ઓગળે અને તેને નારંગીનો જોડીનો રસ અને છાલ સાથે મિશ્રણ કરો. સહેજ કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો
2. સૂચિમાંથી બાકી રહેલા પાંચ ઘટકો સાથે મિક્સર ટીપ્સનું કામ કરો. મિક્સરને રોક્યા વિના કાળજીપૂર્વક ચોકલેટ દાખલ કરો.
3. કેકની ટોચ પર ફોર્મમાં ભરવાનું વિતરણ કરો.
4. ચીઝકેક ચોકલેટ, ઘર પરની એક વાનગી, લગભગ આ તબક્કે પૂર્ણ થાય છે, તે ફક્ત 40-45 મિનિટ માટે 170 C પર બધું જ સાલે બ્રે to બનાવવા માટે મોકલે છે.

ચેરી સાથે ચોકલેટ Cheesecake

જો તમારી પાસે બેકડ મીઠાઈને રાંધવા માટેની તક નથી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથેના તમારા સંબંધમાં "તમે" પર સ્વિચ કરવાનો સમય ન હોય તો, બેકાર ગૃહિણીઓ માટે અનુકૂલન કરવાનો પ્રયાસ કરો - જલેટીન સાથે ચોકલેટની ચીઝ. અલબત્ત, તેના બનાવટ બેકડ સંસ્કરણથી અલગ છે, પરંતુ ખરાબ નથી - જિલેટીન સામૂહિક સ્થિર બનાવે છે, પરંતુ તે જ સૌમ્ય છે, અને આ lifhak સમય બચાવવા માટે મદદ કરે છે.

ઘટકો:

કેક માટે:

• કૂકી ટુકડાઓ - 1¼ tbsp.;
• ઓગાળવામાં માર્જરિન - 70 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• જિલેટીન - 10 ગ્રામ;
• પાણી - 150 મિલિ.
• "ફિલાડેલ્ફિયા" - 300 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 300 એમએલ;
• ઓગાળવામાં ચોકલેટ - 1 વસ્તુ;
• કેરી (વાવેતર) કેરી - 1 tbsp

તૈયારી

1. કેકના ઘટકોને મિક્સ કરો અને પસંદ કરેલ આકારના તળિયે ભીની કરો. તે ફ્રીઝરમાં મોકલો
2. જિલેટીન ગરમ પાણીથી ભરે છે અને સૂઇ જવા માટે છોડો, અને તે પછી, આગલા ત્રણ ઘટકોમાંથી ક્રીમ ચાબુક
3. જિલેટીન સોલ્યુશન સાથે ભરવા માં કાતરીય ચેરીઓ ઉમેરો.
4. પૂરકને આધારમાં રેડવું અને ક્રીમ વિના ચોકલેટની પનીરને ક્રીમ વગર છોડી દો.

Cheesecake "ચોકલેટ ગાંડપણ"

આ ચોકલેટ પનીર તેના નામ વગર ન હતો - તેના આધાર, સરંજામ અને પૂરક દરેક મીઠી દાંતના આ મનપસંદ ઉત્પાદન સમાવેશ થાય છે. કેકને વધુ સારી બનાવવા માટે, કોકોના ઉમેરા સાથે સેન્ડવિચ કૂકીનો ઉપયોગ કરો: તેમને ભરી ક્રીમ માત્ર મીઠાશ તરીકે કાર્ય કરે છે, પણ કેકને ગાઢ અને કડક બનાવવા માટે પણ મદદ કરે છે.

ઘટકો:

• કૂકીઝ સેન્ડવિચ - 30 ટુકડાઓ;
• માખણ - 75 જી;
• "Nutella" - 2 વસ્તુઓ;
• ક્રીમ ચરબી - 160 મિલી;
• "ફિલાડેલ્ફિયા" - 480 જી;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ચોકલેટ બાર - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 45 મિલી.

તૈયારી

1. સેન્ડવીચ નાનો ટુકડો બટકું માં ફેરવે છે અને માખણ સાથે ભેગા કરો.
2. બીબામાં તળિયે સામૂહિક વિતરણ કરો, સહેજ તેની બાજુઓમાં જાય છે. તેને ઠંડીમાં છોડો.
3. આગામી ચાર બધુ બરાબર હરાવ્યું ત્યાં સુધી તમે પ્રકાશ મૉસની રીસેમ્બલ કરતા કંઈક મેળવી શકો છો, આધારને ઉપર રેડાવો.
4. ચોકોલેટ-ક્રીમ ચીઝ કેક - એક રેસીપી ક્લાસિક છે, કારણ કે વિધાનસભા પછી તે 160 પર એક કલાક માટે સાલે બ્રેક મોકલવામાં આવે છે, અને પછી સંપૂર્ણપણે ઠંડી આપે છે.
5. ચોકલેટ હિમસ્તરની સાથે Cheesecake જેમ કે નહિં હોય, તો મીઠી બનાવવા નથી
6. ગરમ ક્રીમ સાથે ટાઇલ્સ વીંઝવા, એક મિનિટ માટે છોડી દો અને જગાડવો.
7. ગરમ ગ્લેઝ સાથે મીઠાઈ રેડવાની અને નમૂના લેવા.

ચોકલેટ બનાના cheesecake

ચોકોલેટ-બનાના બ્રાઉની-પનીર કેક એ તે સ્વાદિષ્ટ ચીમેરાઓમાંની એક છે જેની સાથે આધુનિક અમેરિકન રાંધણ પ્રખ્યાત છે. તે સામાન્ય બ્રાઉની એક ડેન્સ કેક છે, જે ભચડ ભરાયેલો આધારને બદલે છે. તે ઉપર ક્રીમ ચીઝની બનેલી એક હવાઈ ક્રીમ ભરવાનો આવરે છે. તેનો સ્વાદ અને પોત પણ વ્યક્ત મીઠાસ, ઘનતા અને બ્રાઉનીની સ્નિગ્ધતાને વધુ સારી રીતે આકર્ષે છે.

ઘટકો:

• "ફિલાડેલ્ફિયા" - 180 જી;
• ઇંડા - 1 પીસી.
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 80 ગ્રામ;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• કોકો - 50 ગ્રામ;
• બનાના - 1 ભાગ;
• શેરડી - 100 ગ્રામ;
• કેફેર - 100 ગ્રામ;
• પ્રોટીન - 2 પીસી

તૈયારી

1. ઘટકો પ્રથમ દંપતિ ચાબુક.
2. ટાઇલને ઓગળે અને તેને માખણ, કીફિર, સ્ક્વીરલ અને એક અદલાબદલી બનાના સાથે મિશ્રણ કરો.
3. બાકીના શુષ્ક તત્વો ઉમેરો અને કણક ભેળવી.
4. મોલ્ડમાં કણકને વિતરિત કરો, "ફિલાડેલ્ફિયા" ની એક સ્તર સાથે આવરી દો.
5. 180 ડિગ્રી 40-45 મિનિટ પર ચોકલેટ પનીર કુક કરો.

પકવવા વગર ચોકલેટ Cheesecake

કુટીર પનીરમાંથી ચોકોલેટ પનીરને ક્લાસિક્સ સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી, પરંતુ આ દાળની મીઠાઈઓના કોઈપણ ચાહક માટે યોગ્ય મીઠાઈની વધુ અંદાજપત્રીય સંસ્કરણ છે . એક રેસીપી માટે, તે શુદ્ધ કોટેજ પનીર પસંદ નથી, એવરેજ ચરબીની સામગ્રી સાથે, જે સરળતાથી બ્લેન્ડર સાથે હરાવીને અથવા ચાળણીમાંથી પસાર કરીને સજાતીય બનાવી શકાય છે.

ઘટકો:

• ઓગાળવામાં ચોકલેટ ચિપ્સ - 1 વસ્તુ;
• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચાબૂક - 2 વસ્તુઓ;
• cheesecake માટે આધાર - 1 પીસી.

તૈયારી

1. એક મિક્સર સાથે કોટેજ પનીર કામ કરો અને ધીમેધીમે ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને ક્રીમ સાથે ભેગા કરો.
2. આધાર, સ્તર અને 4 કલાક માટે ઠંડી માં સમૂહ મૂકો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં ચોકલેટ Cheesecake

મલ્ટિવારાક્વેટમાંની વાનગી ચોકલેટની પનીર કેક, તૈયારીની પદ્ધતિ સિવાયની અન્ય કોઈ વસ્તુમાં તેના પૂરોગામથી અલગ નથી. જો કે આધુનિક ગેજેટની બાઉલ તેના ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બિન-લાકડી કોટિંગ માટે વિખ્યાત છે, તેના તળિયે અને દિવાલોને ચર્મપત્રના બે સ્ટ્રીપ્સ સાથે આવરી લેવાની જરૂર પડશે, ક્રોસવર્ડની બાજુએ બંધ કરવામાં આવશે. તેથી દેખાવને નુકસાન વિના સ્વચ્છતાપૂર્વક કાળજીપૂર્વક અને સરળતાથી કાઢવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• cheesecake માટે આધાર - 1 સેવા આપતા;
• દહીં ચીઝ - 600 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• કોકો - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. એક બ્લેન્ડર સાથે પૂરક ઘટકો હરાવ્યું અને આધાર પર રેડવાની
2. "પકવવા" પર ચોકલેટ પનીર કેકને કુક કરો.