શિયાળામાં માટે બીટનો કંદ

હોમ બિટલેટ તમને સમય અને બજેટ બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આજે તમે શીખશો કે કેવી રીતે લોકપ્રિય પ્રથમ અભ્યાસક્રમ માટે શિયાળા માટે બીટરોટ બનાવવા.

શિયાળામાં માટે બીટરોટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ડુંગળી - 120-140 ગ્રામ;
• ગાજર - 480-500 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 480-500 ગ્રામ;
• સલાદ - 880-900 ગ્રામ;
• તાજા મરચું મરી - 20 જી;
• ખાંડ - 80-90 ગ્રામ;
• તેલ - 120 એમએલ;
• એસિટિક સાર - 3 tsp.
• મીઠું - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 50-60 ગ્રામ

તૈયારી

Beets સાથે ગાજર કચડી છે. આના માટે ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે. સ્વયંચાલિત રીતે છીણવું કે કાપેલા સ્ટ્રો, તેથી ઘણી શાકભાજી મુશ્કેલ છે. ટોમેટોઝ, ડુંગળી અને લસણ સાથે, અમે ઘસવું. અમે શાકભાજી, મીઠું, મધુર અને 1.5 કલાક માટે રસોઈમાં બધા તૈયાર ઘટકો મૂકો. અમે તેલ અને સરકોમાં રેડવું, અમે છેલ્લા કમ્પોનન્ટની જાણ કરીએ - એક કચડી સ્વરૂપમાં મરચું મરી અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સ્ટોવ પર છોડી દો. ગરમીની સારવારના બધા સમયને તમારે સામૂહિક જગાડવાની જરૂર છે, કારણ કે તે સમયાંતરે બળે છે. અમે જંતુરહિત જાર માં બીટનો છોડ પ્લગ અને તે ઠંડું.

શિયાળામાં માટે લેટસ "બીટરોટ"

ઘટકો:

• સલાદ - 1450-1500 ગ્રામ;
• મધ - 5 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 2 ચમચી;
• હૉર્ડીડિશ રુટ - 75-80 ગ્રામ;
• સફરજન સરકો - 10 tbsp. ચમચી

તૈયારી

સ્વચ્છ સલાદમાં, થોડા પંચરનું બનાવો અને ગરમીથી પકવવું સેટ કરો. સમય 40 મિનિટ છે તમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બદલો કરી શકો છો પછી ગરમીની સારવારમાં 25 મિનિટ લાગી જશે: 10 મિનિટ - મહત્તમ શક્તિ, 5 મિનિટ - વિરામ અને 10 મિનિટ - મધ્યમ શક્તિ પર. અમે આ વનસ્પતિને સાફ કરીએ છીએ, તેને મોટી પીગળી દઈએ છીએ અને તેને મોટી છીણી સાથે ભેગા કરો. હોર્સરેડિશને છાલ અને શ્યામ સ્થાનોથી છાલ કરવામાં આવે છે અને ઘસવામાં આવે છે. અમે સલાદ horseradish, મધ, મીઠું, સફરજન સીડર સરકો મોકલો. મિશ્રણ કર્યા પછી, જારને વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે.

શિયાળા માટે બીટરૂટ ઉગાડવો

ઘટકો:

• ટમેટાં - 1,4-1,5 કિગ્રા;
• સલાદ - 4-4.5 કિગ્રા;
• ડુંગળી - 430-450 ગ્રામ;
• લસણ - 180-200 ગ્રામ;
• મીઠું - 110-120 ગ્રામ;
• ખાંડ - 190-200 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 480-500 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 0.5 કપ;
• સરકો - 180-200 મી.

તૈયારી

ટામેટાં પર આપણે બાફેલી પાણીથી છંટકાવ કર્યા બાદ ચામડી દૂર કરીએ છીએ અને અમે તેમને મરી સાથે એક ખમણી પર નાખીએ છીએ. ડુંગળી અને ફ્રાય વિનિમય કરવો. બીટરોટ મોટી સબ્સ્ક્રાઇબ એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં આ બધા ઘટકો મૂકો કચડી લસણ, મીઠું, ખાંડ, સરકો, માખણ અને 30 મિનિટ માટે રાંધવા સાથે ભેગું. બર્નિંગ અટકાવવા - જગાડવો અમે તૈયાર જારને જંતુરહિત જારમાં વહેંચીએ છીએ અને તેમને રોલ કરીએ છીએ.

બીજ સાથે બીટનો કંદ - શિયાળા માટે લણણી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ડુંગળી - 450 ગ્રામ;
• ગાજર - 450 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 450 ગ્રામ;
• બીટ્સ - 3 કિલો;
• ટામેટાં - 800 જી;
• એસિટિક સાર - 6 ચમચી;
• લસણ - 120 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 370 મિલી;
• ખાંડ - 35 ગ્રામ;
• લાલ દાળો - 700 ગ્રામ;
• મીઠું - 75 ગ્રામ

તૈયારી

રાત પછી કઠોળ રસોઇ અને સૂકવવા માટે પ્રવાહીને ઠંડું અને ડ્રેઇન કરે છે. ગાજર અને બેકેટ ઘસવામાં આવે છે. મરી કાપી સ્ટ્રો, ડુંગળી - અડધા દોરડા અનુકૂળ રસોડુંના સાધનોનો ઉપયોગ કરીને ટોમેટોઝ રાંધવામાં આવે છે. અમે વનસ્પતિ તેલમાં શાકભાજી અને શાકભાજીને ભેગા કરીએ છીએ. 20 મિનિટ પછી, કઠોળ, લસણ, કચડી, ખાંડ, મીઠું રેડવાની, સાર રેડવાની છે. 15 મિનિટ પછી, કેન કે જે વંધ્યીકૃત કરવામાં આવી છે તેમાં રોલ કરો.

શિયાળામાં માટે કોબી સાથે બીટનો છોડ સૂપ તૈયારી

ઘટકો:

• કોબી - 1250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 180 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 1 ચમચી;
• મસ્ટર્ડ ડ્રાય - 1 ચમચી;
• સલાદ - 750 ગ્રામ;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 90 એમએલ;
• ખાંડ - 2 tsp.

તૈયારી

કોબી કટકો અને મીઠું સાથે અંગત સ્વાર્થ - રસ દેખાશે જ જોઈએ અમે સ્ટ્રો સાથે બીટ કાપી. પાતળા સેમિરીંગ્સ પર ઝાટકો. ગાજર એક ખમણી પર અંગત સ્વાર્થ અમે આ ઘટકોને મિશ્રિત કરીએ છીએ, તેમાં શુષ્ક મસ્ટર્ડ, ખાંડ, મીઠું, તેલ અને એસિડ સાથે ઉમેરી રહ્યા છીએ. અમે બીટર્નોટને જંતુરહિત રાખવામાં નાંખે છે અને તેને ઢાંકણાં સાથે બંધ કરો.