આંતરડા માનવ શરીરમાં અત્યંત મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, પોષક તત્ત્વો, વિટામિન્સ અને ખનિજોના શોષણ અને એસિમિલેશનને સુનિશ્ચિત કરે છે. પાચન કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવા, અસ્વસ્થતા અને પીડા ઘટાડવા માટે, આ અંગ પરના ભારને ઘટાડવા, તેના કાર્યને સરળ બનાવવા અને બળતરા પરિબળોના શ્વૈષ્મકળામાં અસર દૂર કરવા માટે આંતરડાની બળતરા ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે.
આંતરડાના બળતરા માટે શું ખોરાક હોવો જોઈએ?
દર્દીના આહાર પર નીચેના પ્રતિબંધ લાદવામાં આવે છે:
- ખોરાકમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડે છે માંસ, માછલી અને ચરબીવાળા ફેટી જાતોની જગ્યાએ, ઓછી ચરબીવાળી જાતો - માંસ, વાછરડાનું માંસ, પનીર, ગુલાબી સૅલ્મોન , સસલા વગેરેનો ઉપયોગ કરો. તે જ સમયે, ખોરાક સારી જમીન હોવી જોઈએ. સૂપ્સને બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક મારવામાં આવે છે, અને માંસમાંથી કટલેટ બનાવવા માટે - બાફેલી અથવા ઉકાળવા, તમે પણ શેક કરી શકો છો;
- બાકાત ઉત્પાદનો કે જે રોટ અને ગેસના નિર્માણમાં વધારો કરે છે - કોબી, મૂળો, મૂળો, નાસપતી, કઠોળ, ડુંગળી, લસણ, હર્સીડીશ, મરી વગેરે.
- મોટી આંતરડાના તરીકે આવા અંગની બળતરા સાથેનો ખોરાક, મીઠી મફિન, મીઠાઈઓ, બેકડ સામાનની સંપૂર્ણ અસ્વીકાર માટે પ્રદાન કરે છે. તેના બદલે તે મધ, પેસ્ટિલેસ, અનટ્લ્લિન્ડ અનિચ્છનીય કૂકીઝનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
- ડેરી ઉત્પાદનો દૂર કરવામાં આવે છે, પરંતુ ખાટા દૂધ ઉપયોગ કરી શકાય છે, એક તીવ્ર સમયગાળામાં નથી છતાં. અને કોટેજ ચીઝ casseroles બધા કેસોમાં ઉપયોગી છે.
કબજિયાત સાથે આંતરડાની બળતરા સાથેનું આહાર એવી રીતે બનાવવામાં આવે છે કે વનસ્પતિ સૂપ્સ, વાસી અથવા ગઇકાલે બરછટ ગ્રાઇન્ડની બ્રેડ, બેરી, સૂકા ફળો, જંગલી ગુલાબના સૂપ, શાકભાજી અને ફળોના રસ મેનુમાં હાજર હતા. કોઈપણ કિસ્સામાં, આંતરડાના બળતરા માટે ખોરાક અને સારવાર હાથમાં જાય છે. પૂર્ણ વસૂલાત અથવા માફી સુધી તે જોઇ શકાશે. તે માત્ર પાણી પર અથવા થોડું દૂધ ઉમેરવામાં સાથે porridge રસોઇ આગ્રહણીય છે, પરંતુ અર્ધ તૈયાર ઉત્પાદનો, sausages, અથાણાં, sauces અને કાચા શાકભાજી ખાવાથી, અને ફળો પ્રશ્ન બહાર છે.