કુટીર ચીઝની ઉપયોગી ગુણધર્મો દરેક વ્યક્તિને જાણે છે - એક સુંદર ખાટા-દૂધનું ઉત્પાદન. લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા સાથે આથો લાવ્યો, જેના પરિણામે છાશને અલગ કરવામાં આવે છે, અને દહીંમાં માનવ શરીરના ઘણા મૂલ્યવાન પદાર્થો રહેલા છે, જેમ કે પ્રોટીન કેસીન (શરીર દ્વારા ખૂબ સરળતાથી શોષાય છે) અને દૂધની ચરબી. દાળમાં મોટી માત્રામાં કેલ્શિયમ (પ્રોડક્ટની 100 ગ્રામ દીઠ 85 મિલિગ્રામ) હોય છે, જે બાળકોના આહાર, વયોવૃદ્ધ અને ગર્ભવતી સ્ત્રીઓમાં તેને અનિવાર્ય બનાવે છે.
તે ઓછી ચરબીવાળી કોટેજ પનીર (0% ચરબીનું સમાવિષ્ટ) છે જેમાં સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટિનની સૌથી મોટી માત્રા હોય છે અને આહાર ગુણધર્મો ધરાવે છે. આનાથી તેમને આહાર પોષણ અને ઉપવાસના દિવસો માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવ્યો હતો.
સાત દિવસના કુટીર પનીર આહાર
કોટેજ પનીર આહાર સહન કરવું ખૂબ સરળ છે અને તમને ભૂખ્યા લાગશે નહીં. એટલે કે દહીં ખોરાક વિશે હકારાત્મક સમીક્ષાઓ શા માટે છે. સાત દિવસ માટે આમ કરવા માટે તમારે નીચે પ્રમાણે ખાવું પડશે:
1. નાસ્તા માટે, તમે નીચેના ઉત્પાદન પેકેજોમાંથી એક પસંદ કરો:
- 35 ગ્રામ મકાઈની ટુકડાઓમાં 100 મિલિગ્રામ સ્કિમ દૂધ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. નારંગીનો રસ એક ગ્લાસ લો
- બરણીના 1 ટુકડા માટે, 30 ગ્રામ બાફેલી ચિકન પૅલેટ મૂકો. અડધા કાકડી અથવા ટોમેટો વર્તુળોમાં કાપીને ટોચ પર મૂકો.
- બ્રાનનું એક નાનું બન, માખણના પાતળા સ્તર અને મધના 2 ચમચી સાથે પ્રસારિત થાય છે.
2. લંચ માટે, તમારે આવશ્યકપણે કુટીર પનીરનું એક વાનગી ખાવવું આવશ્યક છે. તે હોઈ શકે છે:
એપલ સાથે કોટેજ ચીઝ ઓમેલેટ
કાચા: 100 જી કોટેજ પનીર, 2 ઇંડા, 1 સફરજન, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુ ઝાટકો અને 0.5 ચમચી ખાંડ.
પ્રોટીન્સને યોલ્સથી અલગ પાડવા જોઈએ, 2 ઇંડા ઝીણી, લીંબુ ઝાટકો અને ખાંડ સાથે કુટીર પનીરને ભેળવી દો. વ્હિસ્કીને ગોરા અને દહીંના જથ્થામાં ઉમેરો. સફરજનને પાતળા વર્તુળોમાં કાપી શકાય છે અને કટ્ટીંગ પૅસીની માસ ઉપરથી ઉપરથી, બટકેલા ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકવો જોઇએ. આ ઈંડાનો પૂડલો લગભગ 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે.
મૉસલી અને રાસબેરિઝ સાથે કોટેજ પનીર
ઘટકો: 200 ગ્રામ ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ, 200 ગ્રામ રાસબેરિઝ, 25 ગ્રામ મુઆસલી, 1 ચમચી લીંબુનો રસ, 0.5 ચમચી ખાંડ અને થોડી વેનીલા.
રાસબેરિનાં 100 ગ્રામથી છૂંદેલા બટાકાની સાથે કુટીર પનીરને મિક્સ કરો, લીંબુનો રસ, વેનીલાન અને ખાંડને મિશ્રણમાં ઉમેરો. મુઆશલી અને બાકીના રાસબેરિઝના દહીં-રાસબેરિનાં મિશ્રણને મૂકો.
શાકભાજી સાથે કોટેજ પનીર પૅસેરોલ
ઘટકો: 100 ગ્રામ કોટેજ પનીર, 100 ગ્રામ ફૂલકોબી, 1 નાની ગાજર, 100 ગ્રામ તાજા વટાણા, 2 ઇંડા, સ્વાદ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ.
ફૂલકોબી અને ગાજર, કાપીને કાપીને (કોબીને ફૂલોમાં વહેંચવામાં આવે છે) અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધે ત્યાં સુધી કોબી નરમ બની જાય છે. પછી વટાણા ઉમેરો અને થોડી વધુ ઉકળવા. ચાંદીમાં રાંધેલા શાકભાજી વેલ્ડ, અને પાણી લીધા પછી, તેને પૂર્વ-ગ્રીસ પાન પર મુકો. યોકોમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો. કોટેજ પનીર સાથે 2 ઇંડા ઝીણી દાંડી. ગોરા ચાબુક અને કુટીર ચીઝ ઉમેરો. કોટેજ ચીઝની સામૂહિક મીઠાઈ કરવી જોઈએ, મસાલેદાર અને શાકભાજીની ટોચ પર મૂકો. મધ્યમ ગરમી પર 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે casserole છંટકાવ અને અન્ય 5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છોડી દો.
3. રાત્રિભોજન માટે, એક વાનગી પસંદ કરો:
- રાઈ બ્રેડમાંથી 1 બાજરી બાફેલી માછલીના 100 ગ્રામ સાથે
- વનસ્પતિ સૂપ (માખણ વિના) બ્રાન સાથે બન સાથે.
- સૂર્યમુખી તેલના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માં બાફવામાં શાકભાજી (કોબી, carrots, zucchini, થોડી બટાકાની).
ભોજન વચ્ચે અંતરાલોમાં, તમારે મોટી રકમ પીવાની જરૂર છે
5 દિવસનું પરિણામ curd ખોરાક પર 5 કિગ્રા વધુ વજન લાલ હોવું જોઈએ.
કેફિર-કોટેજ પનીર આહાર
કેફિર-કોટેજ ચીઝ આહાર મોનો-આહાર છે અને સહન કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. ખોરાક 5 દિવસ માટે રચાયેલ છે, તે દરમ્યાન, દિવસમાં 5 વખત, તમારે 100 ગ્રામ ચરબી રહિત કોટેજ પનીર ખાવાની જરૂર પડશે, અને તેને 1 કપ કીફિર સાથે પીવું પડશે. જેઓ કેફિરના ચાહક નથી, તમે દૂધ પી શકો છો. દિવસ દરમિયાન, ખાંડ વગરની લીલા અને હર્બલ ચા અને હજુ પણ પાણી પીવું.
આ દહીં આહારનો ઉપયોગ કરીને, તમે 5 દિવસમાં 5 કિલો ગુમાવી શકો છો.
ફૉરમ સાઇટ પર તમારા પરિણામો અને અભિપ્રાયોને દરે આહારમાં વહેંચો.