રસોઈ બેસ્ટસેલર જેમી ઓલિવેરા તમને શીખવશે કે તંદુરસ્ત ખોરાક કેવી રીતે ઝડપથી તૈયાર કરવો

લોકપ્રિય અને પ્રતિભાસંપન્ન ઇંગ્લિશ રસોઇયા જેમી ઓલિવર માત્ર એટલું જ જાણતા નથી કે કેવી રીતે રાંધેલા રસોઈ શોમાં તે વ્યક્ત કરે છે અને તેના વિશે વાત કરે છે, પણ અદ્ભુત પુસ્તકો પણ લખે છે.

બીજા દિવસે, જેમી ઓલિવર પાસેથી તંદુરસ્ત ખોરાકની દુનિયામાં બીજી એક પુસ્તક-માર્ગદર્શિકા રજૂ કરવામાં આવી હતી. આ પુસ્તકને સંક્ષિપ્ત અને સમજી શકાય તેવું નામ "ફાઇવ કાચી સામગ્રી: ફાસ્ટ અને સરળ ફૂડ" મળ્યું

તેજસ્વી સચિત્ર આવૃત્તિના પાનામાં, ઓલિવરની કલાના ચાહકો સો ઝડપી અને સરળ વાનગીઓ શોધે છે જેમાં "નગ્ન રસોઇયા" તેમના પાંચ પ્રિય ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે.

જેમી ઓલિવર, ગુપ્ત વિના, રાંધણ શ્રેષ્ઠતાના રહસ્યો વિશે દરેકને કહે છે:

"જ્યારે હું આ પુસ્તક પર કામ કરતો હતો, ત્યારે મેં મારી જાતને સ્પષ્ટ ધ્યેય રાખ્યો હતો - બતાવવા માટે કે દરેક રસોઈમાં માત્ર પાંચ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને ઉત્તમ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવાની ક્ષમતા છે. સફળતા માટેનો સૂત્ર સરળ છે: ઓછામાં ઓછો સમય, નિશ્ચિત સંખ્યાના ઉત્પાદનો, થોડો પ્રયાસ. કેટલાક વાનગીઓને અડધો કલાકમાં અમલ કરી શકાય છે, જ્યારે બીજાઓ ઓછા સમય લેશે - ફક્ત 10 મિનિટ (તે વાનગીને પકવવા અથવા તેને મૂકવા પહેલાં તે વાનગી ભેગા કરવાની છે). મારા પહેલાં ધ્યેય હતો: સાબિત કરવું કે રસોઈ દરેકને આનંદ લાવી શકે છે! જે લોકો મારા પુસ્તક વાંચે છે તે ખાતરી કરશે કે આ સાચું છે. હું ઇચ્છતો હતો કે તમારી પાસે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ છે, જે તમે તહેવારોની રાત્રિભોજન માટે અથવા અઠવાડિયાના મધ્યમાં સામાન્ય રાત્રિભોજન માટે તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને પ્રસન્ન કરી શકો છો. "

એક હોર્ન નથી!

જેમી ઓલિવર કબૂલે છે કે તેમણે પોતે સંતુલિત વાનગીઓ માટે વાનગીઓની એક પુસ્તક બનાવવાનું કાર્ય સેટ ન કર્યું. તેમનો ધ્યેય ખોરાકની કેલરી સામગ્રી અંગે માહિતી આપવા અથવા ઘટકો પસંદ કરવા ન હતો જેથી તમામ મહત્વપૂર્ણ પોષક પદાર્થો અને ટ્રેસ ઘટકો વાનગીમાં એકત્રિત કરવામાં આવ્યા. તેઓ તેમના વાચકોને માંસ, રસદાર તાજા સલાડમાંથી મીઠી વાનગીઓ તૈયાર કરવા શીખવતા, એક શબ્દમાં નિપુણતાથી જુદા જુદા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે.

રસોઈયાએ તેમના ચાહકોની ત્યજી ન કરી જેઓ સ્વસ્થ જીવનશૈલીનું પાલન કરતા હતા. અઠવાડિયા માટે સંતુલિત આહાર માટે વાચકો તેમના વિકલ્પો સાથે શેર કરે છે.

પણ વાંચો

જેમી ઓલિવરે પોતે પોતાની મુદ્રિત મગજનો વિશે શું કહ્યું તે અહીં છે:

"આ પુસ્તક પર કામ કરવું, હું તમારા માટે પ્રેરણાનો એક સ્ત્રોત બનાવવા માંગતો હતો. હું તેને ફરીથી બનાવું છું જેથી તમે ફરીથી અને ફરીથી મારી વાનગીઓમાં પાછા જવા માગો છો. તે બધું છાજલીઓ પર નાખ્યો છે, મેં આ વિષય પર જ લખ્યું હતું. સરળ સૂચનાઓનું પાલન કરવું, તમે ઝડપી અને સરળ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. હું આશા રાખું છું કે તમે આ સંસ્કરણને એટલું જ પસંદ કરો કે તમે તેના વિશે તમારા સંબંધીઓ અને મિત્રોને કહો. "