મીઠું કચુંબર - એક ક્લાસિક રેસીપી

અમે તમને માંસ કચુંબર માટે ઉત્તમ વાનગીઓ ઓફર કરે છે. તે કોઈ પણ સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છઠ્ઠી સાથે અતિ સમૃદ્ધ, સ્વાદિષ્ટ અને સંપૂર્ણપણે સંયુક્ત થઈ છે.

માંસ સાથે બીફ કચુંબર માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ બાફેલી - 220 ગ્રામ;
• બટાકા - 215 ગ્રામ;
• તૈયાર વટાણા - 100 ગ્રામ;
• તાજા ગાજર - 1 પીસી.;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 210 ગ્રામ;
• બલ્બ -55 ગ્રામ;
• મસાલા

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• મસ્ટર્ડ તીક્ષ્ણ - 1 tbsp ચમચી;
• મેયોનેઝ - 50 મી.

તૈયારી

તેથી, માંસ, બટેટાં અને ગાજર સાથે બ્રશ અને ઉકળવા સાથે ક્લાસિક માંસ કચુંબર બનાવવા માટે, નરમ, મીઠું થોડુંક. અલગ, માંસ અને ઇંડા રાંધવા. પછી ઘટકો ઠંડુ અને સાફ કરવામાં આવે છે. આગળ, બટાકા અને ગાજર નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે અને કચુંબર વાટકીમાં ફેંકવામાં આવે છે. ઇંડાને ઉડી અદલાબદલી, અને અથાણાંના કાકડીઓ અને માંસ સહેજ મોટી હોય છે. બારીક બલ્બ કાપો. બધા ઘટકો એક કચુંબર વાટકી અને મિશ્ર માં મૂકવામાં આવે છે. મેયોનેઝથી, મસ્ટર્ડ અને ખાટા ક્રીમ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરે છે અને તેને કચુંબરમાં રેડવું. અમે બધું સારી રીતે ભળી અને મોસમ સાથે મોસમ

ચિકન સાથે ઉત્તમ નમૂનાના માંસ કચુંબર રેસીપી

ઘટકો:

• સ્તન તાજા ચિકન - 320 ગ્રામ;
• બટાટા - 220 ગ્રામ;
• ગાજર - 55 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• કાળા મરી વટાણા - 2 પીસી.;
• કાકડી તૈયાર - 80 ગ્રામ;
• વટાણા કેનમાં લીલા - 1 પોટ;
• મસાલા

તૈયારી

ચિકન સ્તન ધોવાઇ જાય છે, ફિલ્મમાંથી સાફ થાય છે, ઊંડી શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકવું અને ફિલ્ટર કરેલા ઠંડા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. કાળા મરી અને પોડલ્સલિવામના થોડા વટાણાને ફેંકી દો. ઢાંકણ સાથે ટોચ આવરી, રાંધવામાં સુધી નબળા બોઇલ સાથે માંસ ઉકાળવું. આ સમય દરમિયાન, અમે શાકભાજીઓને ધોઈએ છીએ અને ચામડીથી તેમને ઉકાળો. તૈયાર ઉત્પાદનો ઠંડુ, સાફ અને કચડી છે. ઉકાળેલા સ્તન, પણ, કાપલી સમઘનનું એક અલગ બાઉલમાં લીલા વટાણા અને તમામ તૈયાર ઘટકો મૂકો. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ, મેયોનેઝ સાથે સિઝન, મીઠું ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ. તૈયાર ક્લાસિક માંસ કચુંબર સહેજ ઠંડુ થાય છે અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, અદલાબદલી તાજા ઔષધો સાથે છાંટવામાં

પનીર સાથે ઉત્તમ નમૂનાના માંસ કચુંબર રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 320 ગ્રામ;
• હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• સરકો 9% - 3 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
• મસાલા

તૈયારી

માંસને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે અને તૈયાર થતાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, સ્વાદને પાણીમાં રેડીને. પછી અમે ગોમાંસને ઠંડું કરીએ અને તેને રેસામાં કાપીએ. એ જ રીતે, ઇંડા તૈયાર કરો અને તેમને ક્યુબ્સમાં કાપો કરો. બલ્બ સાફ થાય છે અને પાતળા સેમિરીંગ સાથે કાપલી થાય છે. તેને ઠંડા પાણીથી ભરો અને થોડું સરકો ઉમેરો. 25 મિનિટ પછી, મરીનાડાનો નિકાલ થાય છે, અને લુચકને સાફ કરવામાં આવે છે અને સંકોચાઈ જાય છે. ચીઝ આપણે પાતળા હાવભાવમાં સ્ક્વિઝ કરીશું અને કચુંબર બનાવવાનું શરૂ કરીએ છીએ. એક ફ્લેટ વાનગી પર, અથાણાંના ડુંગળી ફેલાવો. મેયોનેઝ મેશથી તેને ઢાંકવું અને થોડું બાફેલી માંસ વિતરિત કરવું. આગળ અમે ઇંડા મૂકી, ફરી અમે મેયોનેઝ સાથે આવરી અને અમે રહ્યું માંસ સાથે આવરી. પનીર સાથે છંટકાવ કરો અને લગભગ એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સમાપ્ત કચુંબર મોકલો, અને પછી ટેબલ પર તેને સેવા આપો અને અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો આનંદ માણો.

ફુલમો સાથે ક્લાસિક માંસ કચુંબર રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• બટાકા - 450 ગ્રામ;
• તાજા લીલા ડુંગળી - 0.5 ટોળું;
• તાજા કાકડી - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 60 એમએલ;
• સોસેજ - 150 ગ્રામ;
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

બટાકા ચિકન ઇંડા સાથે "ગણવેશમાં" ઉકાળો પછી અમે આ ઉત્પાદનો ઠંડું, તેમને સાફ, તેમને સમઘનનું માં કાપી અને તેમને વાટકી માં મૂકો. લીલા ડુંગળી કોગળા અને છરી સાથે કાપી. આગળ, તાજા કાકડીઓ અને કાચા સોસેજના કાપલી સમઘન. અમે બાઉલમાં તમામ ઘટકો ભેગા કરીએ, મેયોનેઝ સાથે સીઝન અને કાળજીપૂર્વક કચુંબર ભેગું કરો. અમે તેને ઉકાળવા માટે આપો અને 40 મિનિટ પછી આપણે તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.