આ જાળી પર ચેમ્પિગન્સ માટે મરીનાડ

જો તમે માંસની વાનગીનો ચાહક નથી અથવા ઉનાળામાં પિકનીક પર હોટ એપેટાઇઝર્સના વિવિધ પૂરક એવા વાનગીઓની શોધ કરી શકો છો, પછી મશરૂમ્સ પર ધ્યાન આપો. સાધારણ મશરૂમ્સને પણ મરચાં મારવાથી તેઓ એક કવર પર વાવેતર કરી શકાય છે અથવા છીણેલા પર નાખવામાં આવે છે, પછી છૂંદેલા અને અલગ વાનગી તરીકે સેવા આપી શકાય છે અથવા માંસમાંથી સામાન્ય શીશ કબાબ અથવા કબાબના પૂરક તરીકે. કેવી રીતે અને શું આ સામગ્રી વાંચી ગ્રીલ પર ચેમ્પિયન માટે marinade બનાવવા માટે

લસણ સાથે champignons માટે Marinade - રેસીપી

શેમ્પેઇનસ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે મશરૂમ્સનું સંઘ સ્વર્ગમાં તારણ કાઢ્યું હતું આ કારણે, જો તમે હજુ સુધી અથાણાંના મશરૂમ્સ નથી કર્યો, તો આ રેસીપી સાથે તમારી ઓળખાણને શરૂ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ઘટકો:

• Balsamic સરકો - 60 એમએલ;
• ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
• લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
• સૂકાં ઓરેગોનો અને તુલસીનો છોડ - ચપટી દ્વારા;
• વિજેતા - 480 જી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા મદદરૂપ

તૈયારી

આ marinade રેસીપી તે લાગે છે તેટલું સરળ છે: માખણ સાથે ઝટકવું સરકો, finely અદલાબદલી ઊગવું, લસણ સમારેલી દાંત અને સૂકા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો. મૅરિનૅડમાં ચેમ્પિનનો મૂકતા પહેલાં, મશરૂમ્સને શુદ્ધ કાપડથી સાફ અથવા વિખેરાઈ જવા જોઈએ. 15 મિનિટથી અડધો કલાક સુધી મરીનાડમાં મશરૂમ્સ ખર્ચ કરી શકે છે, ત્યારબાદ મશરૂમ્સને ગ્રીલ પર શેકવામાં આવે છે.

મસ્ટર્ડ સાથે જાળી પર ચેમ્પિગન્સ માટે મરીનાડે

પહેલાની વાનગીમાંથી, તે અલગ છે કે મશરૂમ્સ પોતાને રસોઈ પહેલાં મરીનાડમાં રહેતાં નથી, અને બ્રશ સાથે જાળી પર પકવવા દરમિયાન મિશ્રણ લાગુ પડે છે. ફુગનું માળખું, અતિશય સ્પોન્જ જેવું જ છે, ગરમીના પ્રભાવ હેઠળ સરળતાથી સરસવના મિશ્રણને શોષી લે છે.

ઘટકો:

• લાલ વાઇન સરકો - 45 મિલી;
• ઓલિવ તેલ - 25 એમએલ;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
• મોટા ચેમ્પિગન્સ - 320 ગ્રામ

તૈયારી

બ્રેઝિયરને ગરમ કર્યા પછી, તેના પર મશરૂમ્સ લો અને વાઇન સરકો અને મસ્ટર્ડ સાથે ઝડપથી માખણને હરાવ્યો. દરિયાઇ મીઠું સાથે મરીનડ અને સિઝન સાથે મશરૂમની ટોપી લુબ્રિકેટ કરો. ચેમ્પિનન એક બાજુ પર તૈયાર થઈ ગયા પછી, તેને બીજી બાજુએ ફેરવો અને મસ્ટર્ડ અને સરકોના મિશ્રણ સાથે આવરી દો.

સોયા સોસ સાથે જાળી પર ચેમ્પિગન્સ માટે મેરિનડે

ઘટકો:

• વિજેતા - 450 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
• Balsamic સરકો - 45 મી;
• સોયા સોસ - 25 એમએલ;
• જમીનની પૅપ્રિકા, લસણ - 1/4 tsp.
• સુગંધિત રોઝમેરી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

મીઠાની ચપટી સાથે મોર્ટારમાં, સુકા જડીબુટ્ટીઓને મેશ આપો જેથી તેમને સુગંધ મળે. સરકો, માખણ અને સોયા સાથે જડીબુટ્ટીઓ રેડો, લસણ અને ઝટકવું સાથે પૅપ્રિકા ઉમેરો. મશરૂમ્સ મધ્યમ જાડાઈના પ્લેટમાં કાપી છે અને તેને એક નાનકડું ડૂબાડી દે છે. જગાડવો, અને પછી roasting પહેલાં અડધા કલાક માટે સ્વાદો સાથે સંતૃપ્ત શકાય છોડી, દર 10 મિનિટ જગાડવો યાદ.

ચેમ્પિગન્સ માટે ઝડપી marinade

ઘટકો:

• વિજેતા - 280 જી;
• આદુ અને લસણ માંથી પેસ્ટ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
• જમીન મરચું, હળદર - ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
• કોથમીરના ગ્રીન્સ, પીરસવા માટે લીંબુનો રસ.

તૈયારી

મશરૂમ્સ બાહ્ય સ્તરમાંથી સાફ અને દંતવલ્ક અથવા કાચનાં વાસણમાં પરિવહન કરે છે. મસાલાનો સુગંધિત પ્રાચ્ય મિશ્રણ બનાવો જમીનથી મરચું, હળદર, આદુ પેસ્ટ અને માખણ. આ marinade સાથે મશરૂમ્સ ભળવું અને તે બધા સમય માટે છોડી કે તે brazier સળગાવવું લે છે. કોળા પર ઝડપી શેકેલા પછી તાજી વનસ્પતિ સાથે મશરૂમ્સ છાંટવાની અને લીંબુના રસના ડ્રોપ્સને ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.

આ જાળી પર ચેમ્પિગન્સ માટે હની marinade

ઘટકો:

• વિજેતા - 290 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
• સૂકા સફેદ વાઇન - 240 મિલી;
• Balsamic સરકો - 60 એમએલ;
• મધ - 10 મી.

તૈયારી

બાહ્ય દૂષણોમાંથી સાફ કરતા નાના મશરૂમ્સ એક અલગ બાઉલમાં, વાઇન, બ્રેસમિક અને મધ સાથે તેલ ભેગા કરો. ભઠ્ઠાણું પહેલાં અડધા કલાક માટે marinade માં મશરૂમ્સ મૂકો.