ઓટમેલ જેલી - તંદુરસ્ત વાનગી માટે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ

ઓટમીલ એક પૌષ્ટિક રશિયન રશિયન મીઠાઈ છે, જે પરંપરાગત રીતે ઉત્સવની કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે. તેની જાડા સુસંગતતાને કારણે, તે મધ, ખાંડ ક્રીમ અથવા બેરી જામ સાથે મસાલા તરીકે, ચમચી સાથે ખાવામાં આવી હતી. આધુનિક રસોઈમાં, સ્વાદ અને આહાર ગુણો ઉપરાંત, વાનગી મૂલ્યવાન હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે અને વિવિધ બિમારીઓની સારવારમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.

ઓટના લોટથી રસોઇ કેવી રીતે?

"હર્ક્યુલસ" માંથી ઓટમેલ સરળ અને સુલભ છે. તે sourdough વિના તૈયાર થયેલ છે. ઠંડા પાણીથી ભરેલા ટુકડા 12 કલાક માટે ઉમેરાયેલા છે. તે પછી, સમૂહ ફિલ્ટર અને પ્લેટ પર મોકલવામાં આવે છે. જ્યારે જેલીને રાંધવામાં આવે છે ત્યારે સ્ટાર્ચને તળિયે સ્થાયી થવાથી અટકાવવા માટે જરૂરી છે. પરંપરાગત ખાટા સ્વાદ માટે, લીંબુનો રસ તેને ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ઓટ ટુકડા - 230 ગ્રામ;
• પાણી 750 ગ્રામ;
• ખાંડ - 60 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 40 એમએલ;
• લીંબુ છાલ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

1. ફ્લેક્સ ઠંડા પાણીથી ભરો અને રાતોરાત છોડી દો.
2. ઓટમીલ દબાવો અને પ્રેરણા તાણ.
3. ખાંડ, ઝાટકો અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
4. ઓછી ગરમી પર કુક
5. "હર્ક્યુલસ" માંથી તૈયાર જેલીને સંપૂર્ણ જાડું થતાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

ઓટ જેલી - એક પ્રાચીન રશિયન રેસીપી

ઓટ જેલી ક્લાસિક રેસીપી છે જે ખમીર પર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેનો સિદ્ધાંત પાણી ભરેલી ઓટ ટુકડાઓમાં આથો લાવવાની પ્રક્રિયા પર આધારિત છે. રાઈ બ્રેડના ખડકોમાં ભેળસેળમાં આથોને વેગ આપવા માટે. આથો મિશ્રણ બેવડા ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને 3 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. તે ઉપયોગી બેક્ટેરિયા મૃત્યુ પામે ન હતી, જેલી ઉકળવા નથી

ઘટકો:

• ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 200 જી
• પાણી - 900 એમએલ;
• રાઈ બ્રેડનો પોપડો - 4 પીસી.

તૈયારી

1. ઠંડા પાણી સાથે ઓટમીલ રેડો અને એક દિવસ માટે ગરમી માં છોડી દો.
2. જલદી ખાટી ગંધ દેખાય છે, એક ચાળવું મારફતે સમૂહ તાણ
3. ફ્લેક્સ અને બ્રેડ કાટમાળ
4. આગ પર પ્રવાહી મૂકો અને રાંધવા, stirring, 3 મિનિટ માટે.
5. બ્રેડ અથવા ઉકાળેલા બટાકાની સાથે ગરમ સ્વરૂપમાં ઓટમૅલ ક્લાસિક ચુંબન લો

લોખંડની જાળીવાળું લોટ માંથી ચુંબન - રેસીપી

ઓટમેલથી કિસલ અનાજ અથવા ઓટ કરતાં ઓછું ઉપયોગી છે. રસોઈની ઝડપમાં તફાવત. લોટનું માળખું ઝડપી આથો લાવવાનું પ્રોત્સાહન આપે છે અને 6 કલાક પછી તમે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. રાય બિસ્કિટ માત્ર ખમીરને વેગ આપતા નથી, પણ એક લાક્ષણિકતા સ્વાદ આપે છે. મુખ્ય વસ્તુ તે વધુપડતું નથી, અન્યથા ચુંબન ખૂબ ખાટા હશે.

ઘટકો:

• ઓટ લોટ - 120 ગ્રામ;
• પાણી - 900 એમએલ;
• રાઈ બિસ્કિટ - એક મદદરૂપ;
• મીઠું - 5 ગ્રામ

તૈયારી

1. ઓટમીલ ગરમ પાણીમાં રેડવાની છે, બીસ્કીટ ઉમેરો અને 6 કલાક માટે ગરમીમાં છોડી દો.
2. લગભગ 3 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર મીઠું અને રસોઈ સાથે પ્રેરણા તાણ, મોસમ મેળવી.
3. સમાપ્ત ઓટ જેલી ગરમી દૂર કરો અને કલાક આગ્રહ.

મધ સાથે ઓટમેલ

ઓટ જેલી એક વાનગી છે જે તમને વાનગીના સ્વાદ સાથે પ્રયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. ખાટા સ્વાદમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે જેલી ઘણીવાર ખાંડ સાથે ભરવામાં આવે છે, જે તબીબી અથવા આહાર પોષણ માટે સંપૂર્ણપણે ઉપયોગી નથી. તે મધ વાપરવા માટે વધુ સારું છે તે સંપૂર્ણપણે સુગંધિત અને સુગંધિત થાય છે. મધ ઉમેરવા પહેલાં, ચુંબનને ઠંડું છે.

ઘટકો:

• ઓટ ટુકડા - 450 ગ્રામ;
• પાણી - 2.5 લીટર;
• મધ - 80 જી

તૈયારી

1. ફ્લેક્સ એક બરણીમાં રેડતા, પાણીથી ભરો, ઢાંકણને બંધ કરો અને હૂંફમાં 2 દિવસ મૂકો.
2. એક ચાળવું દ્વારા તાણ
3. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ગરમીથી પકવવું ઉકેલ રેડવાની અને ઓછી ગરમી પર રસોઇ સુધી તે ઉકળે.
4. કૂલ, મધ ઉમેરો અને ઓટ મધ જેલી ટેબલ પર સેવા આપે છે.

કેફિર પર ઓટના લોટ - રેસીપી

કિસલે "હર્ક્યુલસ" થી - એક રેસીપી જે સાથે તમે ઘરે હીલિંગ સૂપ તૈયાર કરી શકો છો. કીસ્લનું નામ ડો. ઇઝોટવ પછી આવ્યું છે, જેમણે પાણી અને દહીં પર ખમીરનું સર્જન કર્યું હતું. કેફિર આથોને વેગ આપે છે અને જનતાને ઝડપથી છીનવા માટે મદદ કરે છે. કિસલને સવારમાં ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખૂબ જ મજબૂત બનાવે છે અને સાંજે અનિદ્રા પેદા કરી શકે છે .

ઘટકો:

• ટુકડાઓમાં "હર્ક્યુલસ" - 500 ગ્રામ;
• પાણી 3.5 લિટર;
• કેફેર - 120 મી.
• મીઠું - 5 જી;
• માખણ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. કીફિર સાથે ત્રણ લિટર પાણી ભરો.
2. પરિણામી પ્રવાહી સાથે ટુકડાઓ રેડવાની અને 2 દિવસ માટે ભટકવું મિશ્રણ છોડી દો.
3. તાણ અને 18 કલાક માટે ધ્યાન કેન્દ્રિત છોડી દો.
4. થોડા સમય પછી, એકાગ્રતાને બે સ્તરોમાં વિભાજિત કરવામાં આવશે: પ્રકાશ પ્રવાહી અને જાડા સફેદ અવક્ષેપ.
5. રબરની ટ્યુબ સાથે પ્રવાહીને દૂર કરો અને સફેદ પ્રવાહી છોડો.
6. 500 મિલિગ્રામ પાણી સાથે પ્રવાહીના 200 મિલિગ્રામનું પાતળું કરો અને 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
7. તેલ અને મીઠું સાથે સ્વાદિષ્ટ ઓટના લોટથી સેવા આપે છે.

દૂધ સાથે ઓટના લોટ - રેસીપી

જો તમે તેને દૂધ ઉમેરતા હોવ તો ઓસ ફ્લેક્સના કિસલ વધુ મોહક બનશે. આવા ઘટક સાથે વાનગી વધુ પોષક બનશે અને લાંબા સમયથી ભૂખને સંતોષશે. આ રેસીપી સરળ છે અને ખૂબ પ્રયાસ અને સમય દૂર નહીં. બધા માટે જરૂરી છે: સોજા માટે રાત્રે પાણી સાથે ઓટના લોટથી રેડવાની. શુદ્ધિકરણમાંથી મળેલી પ્રવાહી દૂધ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને જાડા સુસંગતતામાં ઉકાળવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• દૂધ - 250 મીલી;
• ઓટ ટુકડા - 100 ગ્રામ;
• ગરમ પાણી - 350 મી;
• ખાંડ - 20 ગ્રામ;
• તેલ - 25 ગ્રામ

તૈયારી

1. ગરમ પાણી સાથે ટુકડાઓ રેડો અને સોજો માટે 12 કલાક માટે એકાંતે સુયોજિત કરો.
2. ફ્લેક્સ સ્વીઝ, સૂપ તાણ.
3. ગરમ દૂધ ઉમેરો અને જાડા સુધી રાંધવા.
4. તેલ, મીઠું સાથે સિઝન.
5. એક મરચી સ્વરૂપમાં ઓટના લોટની સેવા આપો.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ઓટના લોટથી

ઓટના લોટથી કિસેલ ઘણી રીતે રાંધવા. લોકપ્રિય રાશિઓમાંથી એકમાં બેરી છે આ રેસીપી doubly ઉપયોગી છે. પોતાનામાં ફ્લેક્સ શરીર પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે, સારી રીતે, અને બેરી સાથે મળીને એક મૂલ્યવાન વિટામીન સ્ટોરમાં ચુંબન લો. તાજા અથવા ફ્રોઝન બેરીઓ ઉમેરીને, તમે દર વખતે વાનગીનો સ્વાદ અને દેખાવ બદલી શકો છો.

ઘટકો:

• જાળીદાર ઝીંગા - 50 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી - 80 ગ્રામ;
• પાણી 750 મીલી;
• ખાંડ 30 ગ્રામ

તૈયારી

1. 500 મીલી ગરમ પાણી સાથે ટુકડા કરો અને 6 કલાક માટે છોડી દો.
2. એક ચાળવું દ્વારા મિશ્રણ તાણ.
3. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ખાંડ અને ઠંડા પાણીના 250 મિલી ઉમેરો.
4. જાડા સુસંગતતા સુધી 5 મિનિટ સુધી કુક.

ઓટમીલ કિસલ - બાળકો માટે રેસીપી

બાળકો માટે "હર્ક્યુલસ" માંથી ઓટ જેલી - બાળકોના પોષણ માટે ઉપયોગી અને સુરક્ષિત રહેશે. આવા કુદરતી biostimulator કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફલોરાઇડ અને લોહ, કે જે વધતી સજીવ માટે જરૂરી છે સાથે સમૃદ્ધ બનાવશે. પાણી પર કિસલ્સને શિશુઓ, દહીંવાળા દૂધ પર આગ્રહણીય ચુંબનના વર્ષની ઉંમરના બાળકોને ખવાય છે.

ઘટકો:

• ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં "હર્ક્યુલસ" - 200 ગ્રામ;
• પાણી - 1,25 એલ
• દહીં દૂધ - 100 મિલી;
• મધ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. ગરમ પાણી સાથે "હર્ક્યુલસ" ભરો, curdled દૂધ ઉમેરો અને મિશ્રણ.
2. એક દિવસ માટે છોડો
3. ખમીર છોડો, સ્પષ્ટ પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો, અને ઓછી ગરમીથી 5 મિનિટ સુધી તેને રાંધશો.
4. કૂલ અને મધ ઉમેરો

મલ્ટીવર્કમાં ઓટ જેલી

ઓટમીલ ટુકડાઓમાં મલ્ટિવર્કેસથી કિસલ માત્ર સસ્તું નથી, પણ તૈયારીનો યોગ્ય માર્ગ છે. મલ્ટિવર્કની બાઉલ સતત stirring થી છુટકારો મેળવશે અને ગઠ્ઠો વિના એક સમાન જનતાને બાંયધરી આપશે. Flaking અને દબાવીને ટુકડાઓની પ્રક્રિયા ફરજિયાત છે. પછી, જેલી મસાલાઓ અને 10 મિનિટ માટે "પકવવા" સ્થિતિમાં રહે છે.

ઘટકો:

• ઓટ ટુકડા - 300 ગ્રામ;
• પાણી - 900 એમએલ;
• લીંબુ છાલ - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ - 20 ગ્રામ

તૈયારી

1. ફ્લેક્સ ગરમ પાણીથી ભરે છે અને 10 કલાક માટે છોડી દો.
2. ઓટ સમૂહ સ્ક્વિઝ અને વાટકી માં પ્રવાહી રેડવાની છે.
3. ખાંડ અને ઝાટકો ઉમેરો
4. 10 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં રસોઈ.

હર્ક્યુલસથી જેલીના લાભો

ઓટમીલનો ઉપયોગ નિર્વિવાદ છે. વાનગી ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી સાથે બેરી પીણાંથી અલગ છે, જેનો સફળતાપૂર્વક ખોરાક અને પોષક ઉપચારમાં ઉપયોગ થાય છે. જેલી તૈયાર કરવા માટે, ઓટમીલ અથવા અનાજનો ઉપયોગ કરો, જે ઉકળવા જોઈએ. આ ટેક્નોલોજી બેક્ટેરિયા સાથે ચુંબન કરે છે જે શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

1. ઓટમેલ, તેના પોષક મૂલ્ય સાથે, સંપૂર્ણ રીતે રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી વિટામિનો અને માઇક્રોએમેટ્રીની ઊંચી સાંદ્રતા ધરાવે છે.
2. કિસલ રુધિરવાહિનીઓ અને હૃદય પર પુનઃસ્થાપન અસર ધરાવે છે.
3. તે આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, અને તેથી, તે ગેસ્ટિક અલ્સર અને ગેસ્ટ્રાઇટિસના સારવારમાં વ્યાપક રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
4. આ પીણું દૈનિક લેવાથી ઝેર અને ઝેરનું શરીર શુદ્ધ કરવું મદદ કરે છે.