ફાસ્ટ પેનકેક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે - પાણી પર અને ઇંડા વગર વિવિધ કણકની વાનગીઓ

ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો અને પશુ ચરબીની ભાગીદારી વિના ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં દુર્બળ પેનકેક તૈયાર કરવામાં સહાય કરો. પ્રાકૃતિક ઉત્પાદનોને મધ, જામ, ફળોની ચાસણી સાથે અથવા વનસ્પતિના ઘટકોમાંથી ભરણ સાથે પડાયેલા કરી શકાય છે.

દુર્બળ પૅનકૅક્સ કેવી રીતે રાંધવા?

Skoromnyh ઉત્પાદનો વગર પેનકેક ની ટેકનોલોજી સરળ અને uncomplicated છે, અને પરિણામ લગભગ ઉત્પાદનો પરંપરાગત આવૃત્તિઓ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.

1. એક નિયમ તરીકે, પેનકેક ઇંડા વગર પાણી પર રાંધવામાં આવે છે. જો કે, વાનગીની ઘણી આવૃત્તિઓ, જ્યાં પ્રવાહી ધોરણે કાકડી અથવા ટમેટાના ફળ, ફળોનો રસ, બટાટાના સૂપનો ઉપયોગ થતો હતો.
2. પૅનકૅક્સ માટે લીન કણકને તાજા અથવા સૂકી ખમીરથી અથવા તાજા ધોરણે મિશ્રિત કરી શકાય છે, જેમાં એસિડ-ક્વિન્ચ્ડ સોડા અથવા પકવવા પાઉડર ઉમેરવામાં આવે છે જેમાં ઉત્પાદનોને સ્પ્લેન્ડર આપવામાં આવે છે.
3. વાનગીઓમાં ખાંડની માત્રા તમારા સ્વાદને સમાયોજિત કરી શકાય છે અને તે ઉત્પાદનોના હેતુ પર આધારિત છે જે મીઠાઈ અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
4. ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ ખાસ કરીને પેનકેક પૅન અથવા ફ્રાઈંગ પાન પર જાડા તળિયે, બ્રશ વનસ્પતિ તેલ સાથે લુબિકેટિંગ.

શુષ્ક આથો પર ઝડપી દુર્બળ યીસ્ટના પૅનકૅક્સ

ગરમીથી પકવવું દુર્બળ પેનકેક ઝડપથી અને deliciously આથો પર ઉત્પાદનોની વાનગીઓમાં મદદ કરે છે. આ કિસ્સામાં, વાનગી શુષ્ક આથો ગ્રાન્યુલ્સ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેને ગરમ પાણીના નાના ભાગમાં પૂર્વ સક્રિયકરણની જરૂર છે. ઓપૅકિસની ઉમેરા પછી, પરપોટાને પરીક્ષણમાં આવવાની રાહ જોવી અને છિદ્રાળુતા મેળવવાની રાહ જોવાની જરૂર પડશે.

ઘટકો:

• પાણી - 600 એમએલ;
• લોટ - 0,5 કિગ્રા;
• શુષ્ક આથો - 5 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 4-5 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

1. ગરમ પાણીના ગ્લાસમાં, ખમીર અને એક ચમચી ખાંડને વિસર્જન કરો, 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. ખાંડ, મીઠું અને લોટ સાથેના બાકીના ગરમ પાણીને મિક્સ કરો, થોડું લોટ આપો.
3. કણકમાં ચમચી ઉમેરો, તેલમાં ભળવું અને ગરમીમાં 30-40 મિનિટ માટે છૂટાછવાયા.
4. ગરમીથી પકવવું દુર્બળ યીસ્ટના પૅનકૅક્સ, બંને બાજુઓમાંથી કણકની ભુરો ભાગ.

છિદ્રો સાથે પાતળા પાતળા પેનકેક - રેસીપી

લીનટેન પૅનકૅક્સની આ વાનગી તાજી રીતે પીવામાં આવેલી કાળી ચાના ઉમેરા સાથે પ્રવાહી ધોરણે ચલાવવામાં આવે છે. સસ્તો ઓપનવર્ક પ્રોડક્ટ્સને સોડા અને લીંબુના રસને કણકમાં ઉમેરીને ખરીદવામાં આવે છે. પરિણામે પણ સંશયવાદી કે જેઓ બિનપરંપરાગત ટેકનોલોજી પર વિશ્વાસ કરતા નથી અને શાસ્ત્રીય સંસ્કરણમાં વાનગી પસંદ કરે છે તે સંતુષ્ટ થશે.

ઘટકો:

• પાણી 250 મિલિ.
• કાળી ચા - 250 મીલી;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• સોડા - 1 ચમચી

તૈયારી

1. પાણી અને ચાને મિક્સ કરો, ખાંડ, મીઠું, તેલ, લોટ અને સોડા ઉમેરો.
2. એક ઝટકવું સાથે પ્રાપ્ત આધાર જગાડવો અને ઉત્પાદનો ના frying આગળ વધો, ગરમ frying પાન પર કણક ના ભાગ browning.

ખનિજ જળ પર લેન્ટન પેનકેક - રેસીપી

સ્વાદિષ્ટ લેન્ટન પેનકેક રાંધવામાં આવશે, એક પ્રવાહી આધાર ખનિજ અત્યંત કાર્બોનેટેડ પાણી તરીકે લેતી. ગેસ વરાળ ચમત્કારથી આધારને હલાવે છે અને ઉત્પાદનોને છિદ્રાળુ અને ચપળતા આપે છે. આ કિસ્સામાં કસોટીની રચના ખમીર અને પકવવા પાવડરથી મુક્ત નથી, અને પરિણામ પૅનકૅક્સની વાયુમિશ્રણ સાથે પ્રભાવશાળી છે.

ઘટકો:

• ખનિજ જળ - 0,5 એલ;
• લોટ - 280 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

1. મિનરલ વોટર, મીઠું અને ખાંડ ઓગળેલા છે.
2. લોટમાં રેડો, મિક્સર સાથેના આધારને ભેગું કરો.
3. એક ગૂમડું માટે તેલ હૂંફાળું, કણક એક પાતળા ટપકવું રેડવાની છે અને એક મિક્સર સાથે ઝટકવું મિશ્રણ.
4. ખનિજ પાણી પર ગરમીથી પકવવું પાતળા પેનકેક, ઓઇલ્ડ ફ્રાયિંગ પાન પર કણકના ભુરો ભાગ.

ઉકળતા પાણી સાથે લેન્ટન પેનકેક - રેસીપી

હૂંફાળું ઉપવાસ પેનકૅક્સ ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, ઉકળતા પાણીના ઉમેરા સાથે કસ્ટાર્ડની વાનગીઓ આ હેતુ માટે અને સાથે સાથે શક્ય હશે. સૌથી સફળ યીસ્ટ સાથે આવૃત્તિઓ હશે: તાજા, આ વિભાગમાં અથવા શુષ્ક તરીકે, જે પાણીની સૂચિત રકમ માટે બે ચમચી જરૂર પડશે

ઘટકો:

• પાણી - 5 ચશ્મા;
• લોટ - 4 ચશ્મા;
• તાજા ખમીર - 10 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1/3 કપ;
• મીઠું - 2 ચપટી

તૈયારી

1. ગરમ પાણીના ગ્લાસમાં, ખમીર, ચમચી લોટ અને ખાંડને વિસર્જન કરો, 30 મિનિટ સુધી છોડી દો.
2. બાકીના પાણીને ઉમેરો, જેમાં ખાંડ, મીઠું, તેલ અને લોટ વિસર્જન થાય છે, 1.5 કલાક માટે ગરમીમાં સબસ્ટ્રેટ છોડો.
3. ઉકળતા પાણીનો એક ગ્લાસ રેડો, જગાડવો, 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો.
4. એક તેલયુક્ત શેકીને પાન પર પરંપરાગત રીતે ગરમીથી લીલું ઝૂંટવું કસ્ટાર્ડ પેનકેક

ખમીર પર લેન્ટન પેનકેક

આશ્ચર્યજનક મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, સુગંધિત અને છિદ્રાળુ બ્રેડ સોરેડ સાથે પાણી પર દુર્બળ પેનકેક હશે, જે સક્રિય હોવું જોઈએ, મધ્યમ ચરબીના ઘટકોની ખાટા ક્રીમની યાદ અપાવતા ઘનતામાં. સ્ટાર્ચ ફરજિયાત ઘટક નથી અને ઘઉંના લોટના એક ભાગથી બદલી શકાય છે જ્યાં સુધી જરૂરી પોતની કસોટી પ્રાપ્ત કરવામાં ન આવે.

ઘટકો:

• પાણી - 4 કપ;
• લોટ - 3 કપ;
• સ્ટાર્ચ - 0.5 કપ;
• સ્ટાર્ટર - 1 કપ;
• દાણાદાર ખાંડ - 0.5 કપ;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;

• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

1. ટાંકીમાં ખમીર, પાણી અને તેલને મિશ્રણ કરો, બધી મફત વહેતા ઘટકો ઉમેરો.
2. 6-8 કલાક માટે ગરમી માં કણક છોડી દો.
3. પરિણામી દૂરસ્થ બેઝના ગરમીથી લાલ ડુંગળી પેનકેકમાંથી, ગરમ શેકેલા પાનમાં કણકના ભાગો રેડતા.

ટપાલ બિયાં સાથેનો દાણો પેનકેક - રેસીપી

વાસ્તવિક સુગંધ અને બિયાં સાથેનો દાણો લોટ સાથે રાંધવામાં પેનકેક ઓફ અદભૂત સંતૃપ્તિ અસામાન્ય રાંધણ નિર્ણયો કોઈપણ દારૂનું અને સાચું ગુણગ્રાહક કૃપા કરીને કરશે. જો ત્યાં માત્ર અનાજ છે, તો તે માધ્યમ શક્તિ પર ચકવણી સાથે લોટ સ્ટ્રક્ચરમાં સૉર્ટ અને ગ્રાઇન્ડ છે, અને પછી સ્વેચ્છાએ.

ઘટકો:

• પાણી - 850 એમએલ;
• ઘઉંના લોટ - 200 ગ્રામ;
• બિયાં સાથેનો દાણો લોટ - 600 ગ્રામ;
• શુષ્ક આથો - 15 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 7 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

1. ઘઉંનો લોટ યીસ્ટ અને ખાંડ સાથે જોડાય છે, બિયાં સાથેનો લોટનો 3 ચમચી ઉમેરીને, 300 મિલિગ્રામ પાણીમાં રેડવું, જગાડવો, 40 મિનિટ માટે ગરમીમાં છોડો.
2. બાકીના ગરમ પાણી, બિયાં સાથેનો લોટ લોટ અને તેલ જગાડવો, 1.5 કલાક માટે ઊભા કરવાની પરવાનગી આપે છે.
3. ગરમીમાં દુર્બળ બિયાં સાથેનો દાણો પૅનકૅક્સ એક તેલયુક્ત શેકીને પાન પર પરંપરાગત રીતે

મકાઈનો લોટ સાથે ભોજન પેનકેક

સ્વાદ માટે વધુ પોષક અને હજી નાજુક લીન મકાઈ પેનકેક હશે . અહીં ઘઉંનો લોટ મકાઈનો એક ભાગ છે. ઉત્પાદનોનો મજબૂત માળખું મજબૂત પાણી, આ કિસ્સામાં પ્રવાહી આધાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. એક પૂરક તરીકે, કોઈપણ unsweetened પૂરવણી અથવા ડેઝર્ટ ટોપિંગ યોગ્ય છે.

ઘટકો:

• અત્યંત કાર્બન પાણી - 600 એમએલ;
• ઘઉંના લોટ - 100 ગ્રામ;
• મકાઈના લોટ - 200 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

1. કણક માટે શુષ્ક ઘટકો ભેગું, સોડા અને તેલ રેડવાની, જગાડવો.
2. ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ ઓઈલ ફ્રાયિંગ પાન ઉપર નહી જ્યાં સુધી તમે બન્ને બાજુથી બ્લશ ન લો.

નાળિયેર દૂધ સાથે લેન્ટન પેનકેક

ઇંડા વિના નાળિયેર દૂધ સાથે નાજુક ઉષ્ણકટિબંધીય નોંધો રાંધેલા પાતળા કાકડીઓની સેવા આપે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, અસામાન્ય કસોટીની રચનાને કોકો પાઉડર, અથવા અદલાબદલી કેળા, નારિયેળ ચિપ્સના રૂપમાં ઉમેરાઈ શકે છે. સંસ્કારિતાપૂર્વક સમાન ઉત્પાદનો મીઠી નારંગી ચટણી સાથે જોડવામાં.

ઘટકો:

• દૂધ નાળિયેર - 0.5 લિટર;
• ઘઉંના લોટ - 300 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 2-3 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

1. નારિયેળનું અડધું દૂધ, મીઠું અને ખાંડ ઓગળી જાય છે, લોટમાં રેડવું, જગાડવો.
2. બાકીના દૂધ રેડવાની, ઝટકવું સાથે જગાડવો, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી રહ્યા છે.
3. બે બાજુઓમાંથી ઓલવાઈડ ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાયમાં કણકનો ભાગ રેડો.

એક મંગા સાથે લેન્ટન પેનકેક

પાણી પર દુર્બળ પેનકેકની આગામી રેસીપી સોજી સાથે કરવામાં આવે છે, જે અપવાદરૂપે ઉડી જમીન હોવી જોઈએ. તકનીકીની સંક્ષિપ્તતા અને કણકની તુચ્છ રચના તમે પોષક અને પૌષ્ટિક વાનગી મેળવવાથી રોકે નહીં. આવા ઉત્પાદનો સાથે સાથે દુર્બળ અથવા પરંપરાગત રચના સાથે ભરવા, તેમજ મધ, જામ, અન્ય ઉમેરણો હોઈ શકે છે.

ઘટકો:

• પાણી - 0,5 એલ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• મંગા - 2 tbsp. ચમચી;
• દાણાદાર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 0,5 tsp.
• સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

1. ખાંડ અને સોજી સાથે લોટ મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
2. ગરમ પાણી ઉપર, સરકો બટાટા સોડા અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો.
3. આધાર જગાડવો અને તેમાંથી સુકાં પેનકેકમાંથી ગરમીથી પકવવા, ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર ભાગો રેડતા.

બ્રિન પર ફ્રાઇડ પેનકેક

એક સુખદ aftertaste અને કાકડી લવણ પર અસાધારણ અણગમો રાંધેલા દુર્બળ પેનકેક સાથે પ્રસન્ન. આવી પ્રવાહી આધારમાં એસિડ હાજર સોડાને ઉખાડી દેશે અને કણકની ગુણવત્તાને ઢાંકી દેશે અને પરિણામે, ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોના છિદ્રાળુતા અને હવાની અવરજવર. કેટલાક ઘઉંનો લોટ મકાઈ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો સાથે બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• લવણ - 350 મી.
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• દાણાદાર ખાંડ - 20 જી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 0,5 tsp.
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

1. ખાંડ અને મીઠું સાથે લોટ મિક્સ કરો
2. લાકડું અને તેલ ઉમેરવામાં આવે છે, એક ઝટકવું સાથે સમૂહ સારી રીતે જગાડવો.
3. બંને બાજુએ શેકીને અને ભુરોમાં કણકના કણોને ભરવા.

બેકડ સામાન સાથે લેન્ટન પેનકેક

જો કોઈ સંતોષકારક, સ્વાદિષ્ટ અને રાત્રિભોજન માટે અસામાન્ય કંઈક તૈયાર કરવાની ઇચ્છા હોય અથવા રાત્રિભોજન માટે બીજા માટે, પકવવાથી દુર્બળ જાડા પેનકેક એક ઉત્તમ ઉકેલ હશે. પ્રસ્તુત સેટને બદલે ભરવા માટે તળેલી મશરૂમ્સ અથવા શાકભાજી લેવાનું શક્ય છે: ઓબર્જન, બલ્ગેરિયન મરી, માળખામાં લીલી શાકભાજી અથવા લીલી ડુંગળી ઉમેરી.

ઘટકો:

• અત્યંત કાર્બરેટેડ પાણી - 0.5 એલ;
• લોટ - 2 કપ;
• દાણાદાર ખાંડ - 20 જી;
• વનસ્પતિ તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
• પકવવા પાવડર - 1,5 tsp.
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

1. સમાન, સ્વચ્છ, ઠંડું અને સમઘનનું કાપીને બટાકા ઉકાળવા.
2. એ જ રીતે અને ડુંગળી કાપી.
3. શાકભાજીને તેલમાં અલગથી ફ્રાય કરો, એક કન્ટેનરમાં ભળવું.
4. ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ચપટી સાથે લોટ ભેગું.
5. પાણી અને તેલના ત્રણ ચમચી ઉમેરો, 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
6. ફ્રાઈંગમાં પણ થોડું ભરીને ફેલાયું છે, તળિયે સરખે ભાગે વહેંચવું, અને કણકનો એક ભાગ રેડવો.
7. આ ભરણ સાથે દુર્બળ પેનકેક બંને બાજુઓ પર નિરુત્સાહિત છે.

બટાટા બટાટા પેનકેક

બટાટાના આધારથી ઇંડા વિના લીન પૅનકૅક્સના આહારને ગુણવત્તામાં વૈવિધ્યીકરણ કરો. આ કિસ્સામાં બટેકામાંથી પ્યુરીને પ્રાધાન્ય બ્લેન્ડર સાથે રાંધવામાં આવે છે, જે તેના સ્ટીકીનેસમાં વધારો કરશે. આ કિસ્સામાં, સૂપ નકામું નથી, પરંતુ તે પ્રવાહી આધાર પર એક પૂરક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ઘટકો:

• બટાકાની - 4 પીસી.;
• લોટ - 0.5 કપ;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 1 ગ્લાસ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. બટાકા છાલ, કાપી, પાણી સાથે આવરી લેવામાં સુધી રેડવાની, નરમ સુધી મીઠું અને બોઇલ ઉમેરો
2. બ્લેન્ડરની ઉકાળો સાથે સ્લાઇસેસને તોડીને, પાણી, તેલ અને લોટ ઉમેરો.
3. પરંપરાગત રીતે ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ, બે બાજુઓ ના આધાર બ્રાઉનિંગ ભાગ.