ફળ સાથે ક્રોસ્ટોડા

ફળોના કડકા ફળ અને બદામના બિસ્કિટ કરતાં સિરપ, બેરી પ્યુરીસ, ચોકલેટ મૉસ અથવા ક્રીમ જેવા અન્ય ઉમેરા કરતા વધુ કંઇ નથી. અમે કેટલીક લોકપ્રિય વાનગીઓમાં જોવા મળશે

કેવી રીતે ફળ સાથે મશરૂમ રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• લોટ - 1 1/2 વસ્તુઓ;
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• માખણ - આઇટમની 3/4;
• ખાંડ - આઇટમની 2/3;
• સ્ટાર્ચ - 3 tbsp ચમચી;
• તજ - 3/4 tsp
• જમીન એલચી - 1/8 ટીસ્પૂન;
• જરદાળુ - 350 ગ્રામ;
• ફળોમાંથી - 400 ગ્રામ

તૈયારી

મીઠું અને આઇસ માખણ સાથે sifted લોટ મિક્સ કરો. જો જરૂરી હોય તો કણકમાં બરફના પાણીના થોડા ચમચી ઉમેરો. અમે કણકને એક વાટકામાં ભેગી કરીએ છીએ, તેને ફિલ્મ સાથે લપેટીએ અને તેને 2 કલાક માટે ફ્રિજમાં છોડી દો.

ઓવન 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. ટૂંકા pastry બહાર પત્રક અને તે પસંદ કરેલ સ્વરૂપમાં મૂકો.

જરદાળુ અને ફળોમાંથી, હાડકાને દૂર કરો અને માંસને ક્વાર્ટરમાં કાપી દો. ખાંડ, સ્ટાર્ચ અને મસાલાઓના મિશ્રણથી ફળ ભરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે ફળને કણકના પાયા પર ફેલાવીએ છીએ અને તેના કિનારીઓને થોડું ફેરવો છો. અમે 40-45 મિનિટ માટે ફળો ક્રોઝેટ બનાવવું.

ફળ અને ચોકલેટ મૉસ સાથે ક્રોસ્ટોડા

ઘટકો:

• ટૂંકા પેસ્ટ્રી;
• ચેરી - 200 ગ્રામ;
• કેળા - 2 ટુકડા;
• ક્રીમ - આઇટમની 3/4;
• મજબૂત કોફી - 1/4;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 1/8 ટીસ્પૂન;
• કાળા ચોકલેટ - 180 ગ્રામ;
• ઈંડાનો ટુકડા - 4 ટુકડાઓ;
• ઇંડા ગોરા - 2 પીસી.

તૈયારી

અમે હાર્ડ શિખરો માટે 1/2 કપ ક્રીમ હરાવ્યું કોફી, મીઠું અને ખાંડના 2 ચમચી સાથે યોકોને મિક્સ કરો. પાણીના સ્નાનમાં stirring મિશ્રણ રસોઇ, આકાશી વીજળી સુધી. અમે સ્નાનમાંથી મિશ્રણને દૂર કરીએ, ચોકલેટ ઉમેરો. હાર્ડ શિખરોને ખાંડના ચમચી સાથેના દાળો ઝટકવું, પ્રોટીન સાથે ચોકલેટનો જથ્થો મિશ્ર કરો અને રોલ્ડ કણકના સ્તરમાં બધું વિતરિત કરો. કેળા સાથે ફેલાતા ચૅરીઓ પર, અમે કણકના મુક્ત કિનારીઓ બંધ કરી અને 180 ડિગ્રીમાં 30 મિનિટ માટે ક્રોજેટ સાલે બ્રે. કરીએ.

તાજા ફળો અને ક્રીમ સાથે ક્રોસ્ટોડા

ઘટકો:

• ટૂંકા પેસ્ટ્રી;
• પીચીસ - 3 ટુકડા;
• ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
• તજ - 1/2 ટીસ્પૂન;
• લીંબુનો રસ - 1/2 ચમચી ચમચી;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• ક્રીમ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી

તૈયારી

પીચીસ કાતરી, લીંબુના રસ સાથે ચાટવામાં આવે છે, તજ, અડધા ખાંડ અને લોટ સાથે છાંટવામાં આવે છે. ખાંડ અને વેનીલા અર્કના અવશેષો સાથે ક્રીમ ચીઝને હરાવ્યું ત્યાં સુધી તે હૂંફાળું છે.

રેડના કણક રોલ અને તેના પર ક્રીમનું સ્તર વિતરિત કરો. અમે ઉપરથી પીચીસના સ્લાઇસેસને ફેલાવીએ છીએ. કણકની મુક્ત ધાર આવરિત છે અને અમે 25 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી ગરમ કરવા માટે ઓરેને ગરમ કરવા માટે ક્રોજ મોકલીએ છીએ.