પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન રસોઇ કેવી રીતે?

સૅલ્મોન બરાબર ઉત્પાદન છે જે સંપૂર્ણપણે જાહેરાતની જરૂર નથી. સહેજ મીઠું ચડાવેલું અને તળેલા અથવા ગરમીમાં, કોઈપણ સ્વરૂપમાં તે સારું છે. પરંતુ ખાસ કરીને માછલીની ટેન્ડર માંસ જ્યારે પકાવવાની પટ્ટીમાં પકવવા માં મેળવવામાં આવે છે. સૅલ્મોનની તૈયારી માટે અમે કેટલીક વાનગીઓની ઓફર કરીએ છીએ

લીંબુ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન ટુકડો - રેસીપી

ઘટકો:

• સૅલ્મોનના ટુકડા - 2 ટુકડા;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
• માછલી માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
• સુવાદાણા ઓફ sprig - 2-4 ટુકડાઓ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ

તૈયારી

મીઠું, કાળો, પ્રાધાન્યમાં તાજી જમીન, મરી અને માછલી માટે મસાલાનો મિશ્રણ સાથે સૅલ્મોનની ટુકડાઓનો ટુકડો અને વરખના ઓલવાળા વિભાગો પર મૂકો. લેમન કાળજીપૂર્વક બ્રશથી ધોવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણી સાથે એક મિનિટ માટે રેડવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ તે વર્તુળોમાં કાઢવામાં આવે છે અને તેને કાપીને માછલી પર નાખવામાં આવે છે. ઉપરના સ્થાનથી તાજા સુવાદાણા એક અથવા બે sprigs, બેગ સાથે વરખને સીલ કરો અને તે એક પકવવા ટ્રે પર મૂકો જે સરેરાશ 1 9 ડીગ્રી પકાવવાની પથારીને ગરમ કરે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન સાલે બ્રે How કેટલી, steaks માપ પર આધાર રાખીને, સ્વતંત્ર રીતે નક્કી, અને, અલબત્ત, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની શક્યતાઓ. સરેરાશ, સમય વીસથી ત્રીસ મિનિટ સુધી બદલાઇ શકે છે

ટામેટાં સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન

ઘટકો:

• સૅલ્મોનના ટુકડા - 2 ટુકડા;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• હાર્ડ ચીઝ - 160 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટાં - 2 પીસી.;
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
• માછલી માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ - 25 જી;
• સુવાદાણા ઓફ sprig - 4 પીસી.;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

સૅલ્મોનના સ્ટીક્સ મીઠું અને મસાલા સાથે ઘસવામાં આવે છે અને વરખની તેલવાળી શીટ્સ પર મૂકો. અમે લીંબુનો રસ સાથે માછલી છંટકાવ, અમે અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે ટિંકર અને વર્તુળોમાં કાપી ટામેટાં બહાર ફેલાય છે. હવે અમે મેયોનેઝ સાથે વાનગીને મસાલેદાર બનાવીએ છીએ, તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે ઘસવું, વરખને સીલ કરો, ટોચને સ્પર્શ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો અને તેને ત્રીસ મિનિટ માટે 200 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો.

શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ખાવાનો સૅલ્મોન

ઘટકો:

• સૅલ્મોનની પટલ - 650 ગ્રામ;
• માછલી માટે મસાલા;
• ચેરી ટમેટાં - 8-10 પીસી.;
• ડુંગળી સફેદ ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• ગાજર - 200 ગ્રામ;
• લાલ મીઠી બલ્ગેરિયન મરી - 200 ગ્રામ;
• કોર્ગાટ - 200 ગ્રામ;
• લીક - 1 સ્ટેમ;
• જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઓરેગોનો - સ્વાદ માટે;
• થાઇમ - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ - 75 મિલિ.
• ખાટા ક્રીમ

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સૅલ્મોન તૈયાર કરતી વખતે, પ્રથમ પગલું બધા શાકભાજી યોગ્ય રીતે તૈયાર છે. આવું કરવા માટે, અમે સફેદ ડુંગળી સાફ અને રુટી સાથે, leek જેમ તે કાપી. અમે પણ ગાજર અને કટ મગ અથવા સ્લાઇસેસ છાલ કરીએ છીએ, અને અમે બલ્ગેરિયન મરીને બીજમાંથી અને કટકાના સ્ટ્રો અથવા નાની પાંદડીઓથી દૂર કરીએ છીએ. મારા મરી અને સમઘનનું કાપી. જો જરૂરી હોય તો, જો પરિપક્વ ફળોનો ઉપયોગ થાય છે, તો આપણે તેમને સ્કિન્સ અને વિસિકાથી બીજ સાથે પ્રથમ સાફ કરીએ છીએ. ઢીલું ચેરી ટમેટાં છોડી શકાય છે સંપૂર્ણ અથવા અડધા કાપી અમે મોટા બાઉલમાં બધી તૈયાર શાકભાજી મૂકીએ છીએ. એક અલગ કન્ટેનરમાં, અમે ઓલિવ તેલ, મીઠું, જમીન કાળા મરી, થાઇમ અને ઓરગેનોને મિશ્રિત કરીએ છીએ, પરિણામી મિશ્રણને વનસ્પતિ સમૂહ સાથે ભળીને મિશ્રણ અને પકવવાના વાનગીના તળિયે ફેલાવો.

અમે સૅલ્મોન ફિલ્ડને ભાગોમાં કાપીએ છીએ, દરેકને મીઠું, જમીન મરી અને માછલી માટે મસાલાનો મિશ્રણ અને શાકભાજી પર ફેલાવો. અમે ફોઇલ શીટના સમાવિષ્ટો સાથે ફોર્મને આવરી લીધું છે, તેને ધારની આસપાસ સીલ કરો અને તેને પકાવવાની પધ્ધતિના મધ્યમ સ્તર પર મૂકો, 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. આ તાપમાનમાં શાકભાજી સાથે સૅલ્મોનને રાંધવા માટે જરૂરી સમય લગભગ 30 મિનિટ છે.