ચિકન સંપૂર્ણપણે ઘણા ઉત્પાદનો સાથે જોડાઈ છે: ચીઝ, મશરૂમ્સ, શાકભાજી. અને તમે જાણો છો કે ચિકન પણ નારંગી સાથે સંવાદિતામાં ખૂબ જ સારી છે? ના, તો પછી આ લેખ તમારા માટે છે. તેમાં અમે ચિકન અને નારંગીનોમાંથી સલાડ રાંધવા માટે તમને વાનગીઓ કહીશું.
નારંગી સાથે ચિકન સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- પેકિંગ કોબી - 300 ગ્રામ;
- નારંગી - 3 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- કુદરતી દહીં - 200 મી.
- ઊગવું - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
તૈયાર થતાં સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન પટલ ખાબં, પછી સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી (તમે તમારા હાથ ફાડી શકે છે) પેકિંગ કોબી પણ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી છે. તેના બદલે પેકિંગ કોબીની જગ્યાએ, તમે એક યુવાન સફેદ કોબી વાપરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે કઠોર નથી. ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. નારંગી સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે, હાડકાં દૂર કરે છે. ચિકન પૅલેટને કોબી, પનીર અને નારંગીનો એક ભાગ સાથે સાંકળવામાં આવે છે, બે લોબ્યુલ્સ સુશોભન માટે છોડી દેવાય છે. સોલિમ, મરી સ્વાદ, કાપલી ઔષધો ઉમેરો અને દહીં રેડવું. જગાડવો, બાકીના નારંગી સાથે ટોચ સજાવટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ચિકન, કોરિયન ગાજર અને નારંગી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પ્રક્રિયા ચીઝ - 2 ટુકડાઓ;
- કોરિયન ગાજર - 250 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ;
- સુશોભન માટે ગ્રીન્સ, ટામેટાં.
તૈયારી
ચિકન પૅલેટ, બાફેલી ઇંડા, મરચી, ચિકન ક્યુબ્સમાં કાપીને, અને મોટી છીણી પર ઇંડા ત્રણ. નારંગી છાલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું પણ કાપી નાખવામાં આવે છે. અમે મોટા છીણી પર ચીઝ ઘસવું. કચુંબર સ્તરોમાં રહે છે, જેમાં દરેક મેયોનેઝ સાથે ઊંજણ કરે છેઃ ચિકન પૅલેટ, કોરિયનમાં ગાજર, નારંગી, ઇંડા, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ. જો તમે હાર્ડ ચીઝ વધુ ગમે, તો તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કચુંબરની ટોચ પણ મેયોનેઝથી ઉગાડવામાં આવે છે અને ગ્રીન્સ, ઇંડા અને ટામેટાંના ફૂલોથી શણગારવામાં આવે છે. કચુંબરને ટેબલ પર વધુ અસરકારક બનાવવા માટે, એક કન્ફેક્શનરી રિંગમાં તમામ ઘટકો મૂકવા માટે ઇચ્છનીય છે, તે જ હેતુઓ માટે તમે સ્પ્લિટ પકવવા વાનગીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. રેડ કચુંબર 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવામાં આવે છે - સૂકું.
કચુંબર ઘટકો આ જથ્થો તદ્દન ઘણો છે, જો જરૂરી હોય તો, તમે બે ભાગ ઘટાડી શકો છો.
ચિકન અને નારંગી સાથે મીટ કચુંબર
ઘટકો:
- ડુક્કર - 200 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
- ખાટા સફરજન - 1 ભાગ;
- મકાઈ - 150 ગ્રામ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- કચુંબર ડુંગળી - 1 ભાગ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- લેટસ પાંદડા - 4 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
ડુક્કર અને ચિકન અલગ તૈયાર સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકળવા, પછી સમઘનનું કાપી. ઇંડા "કઠણ બાફેલી" રાંધવા, સ્વચ્છ. એપલ અને નારંગી શુદ્ધ. ઇંડા, ફળો અને કાકડી સ્ટ્રોનો કાપ મૂકવો. ડુંગળી સેમિરીંગ્સ છે. હવે અમે બધા ઘટકો ભેગા, સ્વાદ અને મેયોનેઝ સાથે ભરવા માટે મીઠું. એક ફ્લેટ ડીશ પર અમે લેટીસના પાંદડાઓ મૂકીએ છીએ, અને પહાડની ટોચ પર અમારા માંસના સલાડ મૂકે છે.
"ઓરેન્જિસ અને એવોકેડો સાથે ચિકન" કચુંબર - રેસીપી
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- પીવામાં ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- કચુંબર ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લેટીસ પાંદડા - 5 પીસી.;
- દાડમ
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- નારંગીના રસ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- મધ - 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
તૈયારી
ચિકન સ્તનને ચામડીમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપી. નારંગીને સાફ કરવામાં આવે છે અને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપી નાંખે ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી એવોકેડો સ્વચ્છ અને ટુકડાઓમાં કાપી. બધા ઘટકો મિશ્ર છે અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ: લીંબુ, નારંગી, પ્રવાહી મધ, ઓલિવ તેલનો રસ લસણ અને મસ્ટર્ડ સાથે દબાવવામાં આવે છે. સલાડ પરિણામી ચટણી રેડવાની અને મિશ્રણ. અમે લેટીસ પાંદડા પર તૈયાર વાનગી ફેલાવી અને દાડમ બીજ સાથે છાંટવાની.